Μέντα, ένα χειμωνιάτικο ρόφημα

Σε αυτό το άρθρο θα μά­θου­με με­ρι­κά ση­μα­ντι­κά οφέλη για την μέντα.

Στο επό­με­νο άρθρο θα μά­θου­με διά­φο­ρους τρό­πους για να την εντά­ξε­τε στην κα­θη­με­ρι­νό­τη­τά σας!

Η μέντα είναι ένα φυτό που δίνει φρε­σκά­δα και γεύση. Προ­έρ­χε­ται από το φυτό Mentha Piperita και στα αγ­γλι­κά είναι γνω­στή ως peppermint.

Πού μπο­ρεί­τε να βρεί­τε την μέντα

Η μέντα είναι ένα πο­ώ­δες φυτό και βρί­σκε­ται σε χέρ­σες πε­ριο­χές ή ανα­χώ­μα­τα ως αγριό­χορ­το. Πα­ρό­λα αυτά, μπο­ρεί πολύ εύ­κο­λα να καλ­λιερ­γη­θεί σε μία γλά­στρα και σε κή­πους. Όπως και τα υπό­λοι­πα βό­τα­να της κα­τη­γο­ρί­ας της, η μέντα έχει μη­δε­νι­κές θερ­μί­δες. Επι­πλέ­ον, είναι ένα τρό­φι­μο που είναι χωρίς κα­φε­ΐ­νη και δεν πε­ριέ­χει σάκ­χα­ρα.

Ποια είναι

τα συ­στα­τι­κά

της μέ­ντας

Η μέντα πε­ριέ­χει μία πλη­θώ­ρα συ­στα­τι­κών, στα οποία οφεί­λου­με και τις ια­τρι­κές δρά­σεις που έχει. Πιο συ­γκε­κρι­μέ­να, κύριο συ­στα­τι­κό της μέ­ντας είναι η μεν­θό­λη.

Επι­πλέ­ον, πε­ριέ­χει μι­κρές πο­σό­τη­τες σε βι­τα­μί­νη C, βι­τα­μί­νη Α και μαγ­γά­νιο. Πα­ρα­κά­τω, μπο­ρείς να δια­βά­σεις με­ρι­κά από τα οφέλη των βι­τα­μι­νών αυτών.

Βι­τα­μί­νη C

– ενι­σχύ­ει το ανο­σο­ποι­η­τι­κό σύ­στη­μα

– έχει ισχυ­ρή αντιο­ξει­δω­τι­κή δράση

– βοη­θά­ει στη σύν­θε­ση των νευ­ρο­δια­βι­βα­στών σε­ρο­το­νί­νης και νο­ρε­πι­νε­φρί­νης

– βοηθά στην απορ­ρό­φη­ση του σι­δή­ρου από τις τρο­φές

– βοη­θά­ει στην σύν­θε­ση κολ­λα­γό­νου

Βι­τα­μί­νη Α

– συμ­με­τέ­χει στην όραση

– συμ­βάλ­λει στην καλή υγεία των ιστών και του δέρ­μα­τος

– δια­δρα­μα­τί­ζει ση­μα­ντι­κό ρόλο στην ανά­πτυ­ξη των οστών

– έχει ισχυ­ρή αντιο­ξει­δω­τι­κή δράση

Μαγ­γά­νιο

– συμ­βάλ­λει στη δη­μιουρ­γία πα­ρα­γό­ντων πήξης του αί­μα­τος

– συμ­με­τέ­χει στο με­τα­βο­λι­σμό του λί­πους και των υδα­ταν­θρά­κων

– βοη­θά­ει στη ρύθ­μι­ση του σακ­χά­ρου του αί­μα­τος

– συμ­με­τέ­χει στην κα­λύ­τε­ρη απορ­ρό­φη­ση του ασβε­στί­ου

Επι­πλέ­ον, η μέντα πε­ριέ­χει:

• σα­λι­κυ­λι­κό με­θύ­λιο

• φαι­νο­λι­κά συ­στα­τι­κά, όπως είναι το ρο­σμα­ρι­νι­κό οξύ

• διά­φο­ρα φλα­βο­νοει­δή, όπως eriocitrin, luteolin εσπε­ρι­δί­νη

Υπάρ­χουν πολ­λοί και δια­φο­ρε­τι­κοί τρό­ποι που μπο­ρείς να βρεις τη μέντα στο εμπό­ριο και να την εντά­ξεις στη δια­τρο­φή σου. Ορι­σμέ­νες μορ­φές της μέ­ντας είναι:

• έλαιο μέ­ντας

• έγ­χυ­μα των φύλ­λων απο­ξη­ρα­μέ­νης μέ­ντας

• αφέ­ψη­μα μέ­ντας ή αλ­λιώς ως «τσάι»

• ωμά φύλλα μέ­ντας προς μά­ση­ση

• φύλλα της μέ­ντας, τα οποία μπο­ρούν να χρη­σι­μο­ποι­η­θούν στη μα­γει­ρι­κή, τη ζα­χα­ρο­πλα­στι­κή, καθώς και την πο­το­ποι­ία, ως αρ­τυ­μα­τι­κό και αρω­μα­τι­κό.