Ανησυχία για το ενδεχόμενο διοχέτευσης νοθευμένου ελαιολάδου στην αγορά της Ρόδου

Συνα­γερ­μός έχει σημάνει και στη Ρόδο καθώς υπάρχει έντονη ανη­συ­χία ότι θα δια­τε­θεί από επι­τή­δειους στην αγορά νοθευ­μένο ελαιό­λαδο και οι προ­σμεί­ξεις με άλλα έλαια – ακόμα και σε μπου­κά­λια με ετικέτα- μετά και από την απόφαση της Τουρ­κίας να δια­θέ­σει αρχικά έως και 50.000 τόνους μέχρι και τον περα­σμένο Νοέμ­βριο.

Όπως δήλωσε ελαιο­πα­ρα­γω­γός της Ρόδου στη «δ», πάντα σε κάθε κρίση υπάρ­χουν επι­τή­δειοι που προ­σπα­θούν να εκμε­ταλ­λευ­θούν τις κατα­στά­σεις για να εξα­πα­τή­σουν τους κατα­να­λω­τές, επεν­δύ­ο­ντας στο εύκολο κέρδος.

Στο πλαίσιο αυτό, στην κοι­νό­τητα των ελαιο­πα­ρα­γω­γών σε όλη την Ελλάδα, υπάρχει έντονη ανη­συ­χία ότι μετά από τις μεγάλες «πιέσεις» Τούρκων παρα­γω­γών και εξα­γω­γέων που οδήγησε το υπουρ­γείο Εμπο­ρίου της γεί­το­νας χώρας στην απόφαση να «χαλα­ρώ­σει» τα μέτρα απα­γό­ρευ­σης εξα­γω­γής χύμα ελαιο­λά­δου, υπάρχει ο φόβος ότι τα φαι­νό­μενα νοθευ­μέ­νου ελαιο­λά­δου θα εντα­θούν ιδιαί­τερα στις περιο­χές που είναι πιο κοντά γεω­γρα­φικά.

Όπως εξήγησε ο ελαιο­πα­ρα­γω­γός στη «δ», είναι άλλες οι προ­δια­γρα­φές που θέτει η Ε.Ε. στη χρήση φυτο­φαρ­μά­κων και άλλες η Τουρκία όπου γίνεται χρήση άλλων φαρ­μά­κων τα οποία δεν επι­τρέ­πο­νται στην Ευρώπη.

Επι­πλέον, όπως λέει, είναι σημα­ντικό να προ­μη­θευό­μα­στε λάδι είτε από παρα­γωγό στον οποίον έχουμε εμπι­στο­σύνη είτε απευ­θείας από τα ελαιο­τρι­βεία παρου­σία μας, καθώς όπως επι­ση­μαί­νει έχει παρα­τη­ρη­θεί εντόνως στη Ρόδο το φαι­νό­μενο της πρό­σμει­ξης ελαιο­λά­δου με άλλα φθη­νό­τερα έλαια.

Μάλιστα έκανε γνωστό ότι πέρυσι στη Ρόδο κυκλο­φο­ρούσε δήθεν ελαιό­λαδο από υπο­τι­θέ­με­νους παρα­γω­γούς, που είχε νοθευ­θεί με ηλιέ­λαιο ή με άλλα φθη­νό­τερα λάδια, και το διέ­θε­ταν στην αγορά με πέντε ευρώ ως δήθεν ντόπιο ελαιό­λαδο.

Η τιμή φέτος για το ντόπιο παρθένο ελαιό­λαδο ξεκινά από τα 7,5 με 8 ευρώ το λίτρο. Ο ελαιο­πα­ρα­γω­γός που μίλησε στη «δ», επι­σή­μανε ότι η φθηνή τιμή θα πρέπει να χτυπάει «καμπα­νάκι» στους κατα­να­λω­τές για αμφι­βό­λου ποιό­τη­τας λάδι γι΄αυτό δεν θα πρέπει να είναι αυτό το μονα­δικό κρι­τή­ριο για την αγορά τους ή έστω να γνω­ρί­ζουν ότι στις εξαι­ρε­τικά χαμηλές τιμές σίγουρα δεν αγο­ρά­ζουν ντόπιο ελαιό­λαδο.

Στην ερώτηση πώς μπορεί να προ­στα­τευ­θεί ο κατα­να­λω­τής, ανέφερε ότι ο πιο σίγου­ρος τρόπος είναι ο ίδιος να μετα­βαί­νει στο ελαιο­τρι­βείο, να παρα­κο­λου­θεί τη δια­δι­κα­σία από τη μετα­φορά του καρπού της ελιάς με το φορτηγό μέχρι και την παρα­γωγή του τελικού προ­ϊ­ό­ντος, του λαδιού δηλαδή, για να είναι βέβαιοι ότι θα πλη­ρώ­σουν και θα αγο­ρά­σουν ντόπιο φρέσκο ελαιό­λαδο.

Η αμέσως επόμενη επιλογή είναι να μην επι­λέ­ξουν να αγο­ρά­σουν λάδι από παρα­γωγό ή πωλητή που δεν γνω­ρί­ζουν προ­σω­πικά, καθώς υπάρ­χουν πολλές προ­σφο­ρές μεν για αγορά και μετα­φορά ελαιο­λά­δου στον χώρο που υπο­δει­κνύ­ουν οι κατα­να­λω­τές αλλά κανείς δεν μπορεί να δια­βε­βαιώ­σει ότι δεν έχει νοθευ­θεί.

Επίσης, τονίζει, ότι είναι απα­ραί­τητο ο κατα­να­λω­τής αν θέλει να βεβαιω­θεί για την ποιό­τητα του ελαιο­λά­δου που έχει αγο­ρά­σει, να ζητά πάντα από­δειξη ή τιμο­λό­γιο ώστε αν κάνει έλεγχο της ποιό­τη­τας του λαδιού, να μπορεί να ζητήσει ευθύνες από τον παρα­γωγό ή των πωλητή σε περί­πτωση που είναι νοθευ­μένο.

Η νοθεία του ελαιο­λά­δου μπορεί να γίνει, συνήθως με τα παρα­κάτω έλαια:

α) Ραφιvαρισμέvα καλα­μπο­κέ­λαια, ηλιέ­λαια, αρα­χι­δέ­λαια, φoυvτoυκέλαια.

β) Αραφιvάριστo ή λευκό μειο­νε­κτικό (lampante).

γ) Ηλιέ­λαιο υψηλής περιε­κτι­κό­τη­τας σε ελαϊκό

δ) Σπoρέλαια πoυ τoυς έχoυv αφαι­ρε­θεί oι στε­ρό­λες.

ε) Φοι­νι­κο­ε­λα­ΐνη

στ) Ραφιvαρισμέvo ελαιό­λαδο.

ζ) Παλαιό έξτρα παρθένο ελαιό­λαδο.

η) Ηπίως κατερ­γα­σμένο ανδα­λου­σιανό έξτρα παρθένο ελαιό­λαδο.

θ) Eστερoπoιημέvo ελαιό­λαδο.

Πώς θα κατα­λά­βετε αν το ελαιό­λαδο είναι

νοθευ­μένο

Το αυθε­ντικό ελαιό­λαδο είναι από ανοιχτό έως σκούρο πράσινο και συνήθως έχει πικρή ή πικά­ντικη γεύση αλλά και την χαρα­κτη­ρι­στική φρου­τώδη οσμή ελιάς.

Ένας απλός τρόπος για να κατα­λά­βει κανείς αν το λάδι που προ­μη­θεύ­τηκε είναι νοθευ­μένο, έστω και ελά­χι­στα, είναι το τεστ του ψυγείου.

To καθαρό ελαιό­λαδο έχει την ιδιό­τητα να παγώνει (απο­κτώ­ντας μια βου­τυ­ρώδη υφή και όψη) όταν το βάζουμε στο ψυγείο γιατί περιέ­χει πολλά μονο­α­κό­ρε­στα λιπαρά.

Αν είναι νοθευ­μένο, δεν θα παγώσει. Επίσης, υπάρχει το πατρο­πα­ρά­δοτο τεστ του καντη­λιού, στο οποίο το ελαιό­λαδο καί­γε­ται στο σύνολό του αν δεν είναι νοθευ­μένο.

Ένας άλλος τρόπος για να μπει κανείς σε υποψίες είναι να ελέγξει τον κωδικό του συσκευα­στη­ρίου. Καθώς όλα τα νόμιμα συσκευα­στή­ρια ελαιο­λά­δου έχουν από έναν κωδικό που ξεκινά με τα γράμ­ματα EL, ακο­λου­θού­μενα από τον αριθμό τους, αρκεί μια πλη­κτρο­λό­γηση του κωδικού του συσκευα­στη­ρίου σε μια μηχανή ανα­ζή­τη­σης στο δια­δί­κτυο για να βρει κάποιος πού συσκευά­στηκε το λάδι.