Διετή προγράμματα για τον τουρισμό σε νησιά του Αιγαίου-ΣΕΤΕ: Ελλείψεις στην πρακτική εφαρμογή

Οι αριθμοί επι­βε­βαιώ­νουν αυτό που γνω­ρί­ζουμε όλοι μας για τη σημασία του του­ρι­σμού στην ελλη­νική οικο­νο­μία. Περίπου στο 20% είναι η συμβολή του στο ΑΕΠ της χώρας μας, ενώ το μερίδιό του στην απα­σχό­ληση συνο­λικά προ­σεγ­γί­ζει το 25%. Ωστόσο, οι του­ρι­στι­κές σπουδές φαί­νε­ται να έχουν ανα­πτυ­χθεί ανορ­θό­δοξα και όχι στην έκταση που θα περί­μενε κάποιος. Ενδει­κτικά, παρότι υπάρ­χουν 12 τμήματα πανε­πι­στη­μίων και ΤΕΙ με του­ρι­στικό αντι­κεί­μενο στον χάρτη της τρι­το­βάθ­μιας εκπαί­δευ­σης, εξ αυτών μόνο τα πέντε βρί­σκο­νται σε έναν προ­βε­βλη­μένο του­ρι­στικό προ­ο­ρι­σμό, δηλαδή σε κάποιο νησί.

Το κενό αυτό δηλώνει πρόθεση να σπεύσει να καλύψει η ηγεσία του Πανε­πι­στη­μίου Αιγαίου, δίνο­ντας βάρος σε θέματα ξενα­γή­σεων, κρουα­ζιέ­ρας και βασικών του­ρι­στι­κών γνώσεων. Μία κίνηση που, σύμφωνα με πλη­ρο­φο­ρίες της «Κ», αντι­με­τω­πί­ζε­ται θετικά από το υπουρ­γείο Παι­δείας, η ηγεσία του οποίου στο­χεύει να δώσει βάρος στην ανά­πτυξη της επαγ­γελ­μα­τι­κής εκπαί­δευ­σης σε ορθές βάσεις. Ειδι­κό­τερα, με βάση τον νέο νόμο που ψηφί­σθηκε προ ημερών στη Βουλή, τα πανε­πι­στή­μια μπορούν να οργα­νώ­νουν διετή προ­γράμ­ματα σπουδών επαγ­γελ­μα­τι­κής κατάρ­τι­σης, τα οποία θα είναι πιστο­ποι­η­μένα. Η νέα δομή μετα­λυ­κεια­κής εκπαί­δευ­σης θα υπο­κα­τα­στή­σει ουσια­στικά τα ΙΕΚ καθώς θα απευ­θύ­νε­ται στους απο­φοί­τους των Επαγ­γελ­μα­τι­κών Λυκείων. Τα προ­γράμ­ματα αυτά θα τοπο­θε­τη­θούν στο 5ο επίπεδο πιστο­ποί­η­σης επαγ­γελ­μα­τι­κών προ­σό­ντων.

Μιλώ­ντας στην «Κ» ο πρύ­τα­νης του Πανε­πι­στη­μίου Αιγαίου Στέ­φα­νος Γκρί­τζα­λης ανέφερε ότι το ίδρυμά του θα μπο­ρούσε να εστιά­σει στην οργά­νωση διετών προ­γραμ­μά­των με προ­σα­να­το­λι­σμό τον του­ρι­σμό. Ηδη, από φέτος στο Πανε­πι­στή­μιο Αιγαίου λει­τουρ­γεί τμήμα Οικο­νο­μι­κής και Διοί­κη­σης Του­ρι­σμού με έδρα τη Χίο. Το γεγονός αυτό απο­κλείει μεν τη σύσταση νέου τμή­μα­τος του­ρι­σμού σε κάποιο από τα νησιά του Αιγαίου –άλλωστε και το 2010 υπήρξε πρόταση για τμήμα του­ρι­σμού, που δεν προ­χώ­ρησε–, αλλά επι­τρέ­πει την οργά­νωση διετών προ­γραμ­μά­των κατάρ­τι­σης. «Σε νησιά υψηλού του­ρι­σμού θα μπο­ρού­σαμε να οργα­νώ­σουμε προ­γράμ­ματα για τα του­ρι­στικά επαγ­γέλ­ματα, την ξενά­γηση ή με βάρος στην κρουα­ζιέρα», παρα­τη­ρεί ο κ. Γκρί­τζα­λης. «Πρό­κει­ται για μία απόφαση από την οποία το ίδρυμα θα βγει κερ­δι­σμένο, όπως και οι κάτοι­κοι των νησιών του Αιγαίου που βασί­ζο­νται στον του­ρι­σμό».

«Θα στη­ρί­ξουμε μία τέτοια επιλογή, αλλά προη­γου­μέ­νως απαι­τεί­ται μελέτη και οργά­νωση της πρό­τα­σης», επι­σή­μανε, μιλώ­ντας στην «Κ» για το θέμα, ο βου­λευ­τής Κυκλά­δων του ΣΥΡΙΖΑ Νικό­λαος Συρ­μα­λέ­νιος. «Η σύνδεση του πανε­πι­στη­μίου με την τοπική οικο­νο­μία είναι απα­ραί­τητη. Και οι τοπικές κοι­νω­νίες πρέπει να στη­ρί­ξουν το πανε­πι­στή­μιο», προ­σθέ­τει ο βου­λευ­τής Κυκλά­δων του ΣΥΡΙΖΑ Αντώνης Συρίγος. Το ενδια­φέ­ρον επι­κε­ντρώ­νε­ται στα νησιά με πολύ υψηλό του­ρι­σμό, που δια­θέ­τουν και τις απα­ραί­τη­τες υπο­δο­μές για την εκπαί­δευση όσων επι­λέ­ξουν το πρό­γραμμα.

Στο πλαίσιο αυτό ο δήμαρ­χος Σαντο­ρί­νης Νίκος Ζώρζος τονίζει στην «Κ» ότι εκτός από τους του­ρί­στες που επι­σκέ­πτο­νται ετησίως το νησί –περίπου 1,7 εκα­τομ­μύ­ριο, με 5,5 εκατ. δια­νυ­κτε­ρεύ­σεις–, η Σαντο­ρίνη δια­θέ­τει τις κτι­ρια­κές υπο­δο­μές. Σήμερα στο νησί λει­τουρ­γεί επαγ­γελ­μα­τικό λύκειο που προ­σφέ­ρει ειδι­κό­τη­τες όπως μηχα­νο­λο­γίας, ηλε­κτρο­λο­γίας, πλη­ρο­φο­ρι­κής, συντή­ρη­σης έργων τέχνης, αισθη­τι­κής. Το επι­λέ­γουν όχι μόνο νέοι του νησιού αλλά και από γει­το­νικά νησιά. «Η Σαντο­ρίνη θα μπο­ρούσε να φιλο­ξε­νή­σει τέτοιες σπουδές, καθώς είναι από τους κορυ­φαί­ους του­ρι­στι­κούς προ­ο­ρι­σμούς διεθνώς», ανα­φέ­ρει ο κ. Ζώρζος.

Ευρύ­τερα, είναι βέβαιο ότι η οργά­νωση του­ρι­στι­κών σπουδών σε του­ρι­στι­κούς προ­ο­ρι­σμούς θα ανα­βαθ­μί­σει και τις παρε­χό­με­νες υπη­ρε­σίες, καθώς συμ­βάλ­λει στη σύνδεση της εκπαίδευσης-κατάρτισης με τις ανάγκες της τοπικής οικο­νο­μίας.

ΣΕΤΕ: Ελλεί­ψεις στην πρα­κτική εφαρ­μογή

Ο Σύν­δε­σμος Ελλη­νι­κών Του­ρι­στι­κών Επι­χει­ρή­σεων (ΣΕΤΕ) επι­ση­μαί­νει ότι υπάρ­χουν ελλεί­ψεις στην προ­σφορά δημό­σιας ανώ­τα­της πανε­πι­στη­μια­κής του­ρι­στι­κής εκπαί­δευ­σης. Βεβαίως, όπως παρα­τη­ρεί ο Σύν­δε­σμος, υπάρχει πλήθος πανε­πι­στη­μια­κών τμη­μά­των σε πεδία που βρί­σκουν εφαρ­μογή στις του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις (π.χ. e-business, διοί­κηση επι­χει­ρή­σεων), αλλά αυτά στην καλύ­τερη περί­πτωση περι­λαμ­βά­νουν απλώς ένα δύο μαθή­ματα επι­λο­γής σχε­τι­ζό­μενα με τον του­ρι­στικό κλάδο. Παράλ­ληλα, δια­πι­στώ­νε­ται πως η πρα­κτική εφαρ­μογή της θεω­ρη­τι­κής γνώσης παρου­σιά­ζει ελλεί­ψεις, με απο­τέ­λε­σμα να υπάρχει ασυμ­βα­τό­τητα μεταξύ των προ­σό­ντων που δημιουρ­γεί και εκείνων που χρειά­ζε­ται ο του­ρι­στι­κός τομέας και ότι ο σχε­δια­σμός των προ­γραμ­μά­των στη­ρί­ζε­ται σε τυπο­ποι­η­μέ­νες δια­δι­κα­σίες και όχι σε μετα­βο­λές στην αγορά ή στον κλάδο διεθνώς.