Στο Νότιο Αιγαίο, το 2019, ο διεθνής γαστρονομικός διαγωνισμός “European Young Chef Award

H Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, με πολλά και ισχυρά συγκρι­τικά πλε­ο­νε­κτή­ματα, διεκ­δί­κησε με επι­τυ­χία την διορ­γά­νωση του δια­γω­νι­σμού, που μέχρι σήμερα διε­ξά­γε­ται μόνιμα στη Βαρ­κε­λώνη

 Στο Νότιο Αιγαίο θα διε­ξα­χθεί, το 2019, ο διεθνής γαστρο­νο­μι­κός δια­γω­νι­σμός “European Young Chef Award” , στο πλαίσιο της κατά­κτη­σης του τίτλου της “Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης 2019”.

O δια­γω­νι­σμός “ European Young Chef Award”, από την καθιέ­ρωσή του μέχρι σήμερα, διε­ξά­γε­ται μόνιμα στη Βαρ­κε­λώνη. Η απόφαση να έρθει, το 2019, στο Νότιο Αιγαίο,  ελήφθη ομόφωνα σήμερα, κατά την διάρ­κεια της 12^ης  Συνά­ντη­σης του Δικτύου των Γαστρο­νο­μι­κών Περι­φε­ρειών της Ευρώπης που είναι μέλη του IGCAT (Διεθνές Ινστι­τούτο Γαστρο­νο­μίας, Πολι­τι­σμού, Τεχνών και Του­ρι­σμού), η οποία πραγ­μα­το­ποιεί­ται στη Ρήγα της Λετο­νίας.

Η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου εκπρο­σω­πεί­ται στη Ρήγα από την επι­κε­φα­λής της Εκτε­λε­στι­κής  Επι­τρο­πής της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας 2019, Χάιντι Λαζάνη, Ειδική Σύμ­βουλο και Διευ­θύ­ντρια του Γρα­φείου Περι­φε­ρειάρχη και την Σουζάνα Τρια­ντα­φύλ­λου, μέλος της ίδιας Eπιτροπής, από το Τμήμα Πολι­τι­σμού & Αθλη­τι­σμού Δωδε­κα­νή­σου, της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου.

Η απόφαση ελήφθη μετά από σκληρή δια­πραγ­μά­τευση μεταξύ του Νοτίου Αιγαίου και άλλων Περι­φε­ρειών της Ευρώπης που διεκ­δί­κη­σαν την διε­ξα­γωγή του δια­γω­νι­σμού. Ισχυρό προ­βά­δι­σμα έδωσαν στο Νότιο Αιγαίο, τόσο ο τίτλος της “Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης 2019”, όσο και η πρωτιά στον περυ­σινό δια­γω­νι­σμό, που ανέ­δειξε ως καλύ­τερο “European Young Chef 2016”, τον Ρόδιο, Σταμάτη Μισο­μικέ.  Οι εντυ­πω­σια­κές επι­δό­σεις και οι κορυ­φαίοι τίτλοι  στον τομέα της γαστρο­νο­μίας, ήταν τα ισχυρά ατού, στην διάρ­κεια της δια­πραγ­μά­τευ­σης, καθώς απο­τέ­λε­σαν την ισχυ­ρό­τερη από­δειξη ότι η Περι­φέ­ρεια  Νοτίου Αιγαίου μπορεί να «σηκώσει» και μάλιστα  με πολλές αξιώ­σεις, εκδη­λώ­σεις αυτού του μεγέ­θους και βελη­νε­κούς.

Την ανα­κοί­νωση της διε­ξα­γω­γής του δια­γω­νι­σμού “European Young Chef Award”, το 2019, στο Νότιο Αιγαίο, έκανε σήμερα το μεση­μέρι ο Περι­φε­ρειάρ­χης, Γιώργος Χατζη­μάρ­κος, υπο­δε­χό­με­νος στο γραφείο του τον κάτοχο του τίτλου “European Young Chef 2016”, Σταμάτη Μισο­μικέ και τον 20χρονο σεφ, Σπύρο Κουγιό, που θα εκπρο­σω­πή­σει την Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου  στον δια­γω­νι­σμό “European Young Chef Award 2017”, που θα διε­ξα­χθεί στις 5 και 6 Νοεμ­βρίου στη Βαρ­κε­λώνη.

Τους δύο νεαρούς σεφ, συνό­δευε ο Νίκος Χρι­στο­φό­ρου, Πρό­ε­δρος της Λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Κυκλά­δων και Δωδε­κα­νή­σου, στρα­τη­γι­κού συνερ­γάτη της Περι­φέ­ρειας, στην υλο­ποί­ηση των δράσεων της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης 2019.

Ο κ. Χατζη­μάρ­κος συνε­χάρη τον νεαρό σεφ, Σπύρο Κουγιό, για την διά­κρισή του στους προ­κρι­μα­τι­κούς δια­γω­νι­σμούς που διορ­γά­νωσε η Περι­φέ­ρεια σε Ρόδο, Κω, Σαντο­ρίνη και Τήνο, προ­κει­μέ­νου να ανα­δει­χθεί ο νέος σεφ που θα την εκπρο­σω­πή­σει στον προσεχή  δια­γω­νι­σμό “European Young Chef Award 2017” και του ευχή­θηκε να επα­να­λά­βει την επι­τυ­χία του Σταμάτη Μισο­μικέ.

Από την πλευρά τους οι δύο νεαροί σεφ, αφού ευχα­ρί­στη­σαν τον Περι­φε­ρειάρχη για τις προ­σπά­θειες που κατα­βάλ­λει, ώστε η γαστρο­νο­μία του Νοτίου Αιγαίου να ανα­δει­χθεί και να πάρει τη θέση που της αξίζει διεθνώς, είπαν ότι θα συνερ­γα­στούν και θα προ­ε­τοι­μα­στούν με τον καλύ­τερο τρόπο, για την συμ­με­τοχή του Σπύρου Κουγιού στον δια­γω­νι­σμό της Βαρ­κε­λώ­νης, με στόχο να φέρουν και φέτος την Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου στην πρώτη θέση του “European Young Chef Award 2017”, συμ­βάλ­λο­ντας με τις δικές τους δυνά­μεις στην ανά­δειξη του Νοτίου Αιγαίου ως κορυ­φαίου γαστρο­νο­μι­κού προ­ρι­σμού διεθνώς.