Aυξημένη αναμένεται η φετινή παραγωγή ελαιολάδου – Πως θα κινηθεί η τιμή του

Από μέτρια έως καλή ανα­μέ­νε­ται να είναι η εφετινή παρα­γωγή ελαιο­λά­δου στη χώρα μας σύμφωνα με τις μέχρι τώρα προ­βλέ­ψεις.

Σύμφωνα με εκτι­μή­σεις, η παρα­γωγή θα κυμαν­θεί μεταξύ 250-280.000 τόνων, όπως τόνισε στο Αθη­ναϊκό – Μακε­δο­νικό Πρα­κτο­ρείο Ειδή­σεων ο Πρό­ε­δρος της Εθνικής Διε­παγ­γελ­μα­τι­κής Οργά­νω­σης Ελαιο­λά­δου (ΕΔΟΕ), Μανώλης Γιαν­νού­λης.

Όμως προ­κει­μέ­νου για να κατα­στεί αυτό δυνατό, θα πρέπει τα καιρικά φαι­νό­μενα να είναι ήπια, να μην υπάρ­χουν έντονες θερ­μο­κρα­σίες και αντί­θετα να πέσουν κάποιες βροχές.

«Προ­ϋ­πό­θεση για να συμβεί αυτό, είναι να υπάρξει μια ομαλή εξέλιξη των και­ρι­κών φαι­νο­μέ­νων μέχρι την περίοδο της συγκο­μι­δής, η οποία είναι σε τέσ­σε­ρις μήνες από σήμερα» τόνισε προ­σθέ­το­ντας ότι «οι υψηλές θερ­μο­κρα­σίες και η ανομ­βρία προ­κα­λούν μια ανη­συ­χία στους παρα­γω­γούς».

Ανα­φο­ρικά με την τιμή παρα­γω­γού, ο Πρό­ε­δρος της ΕΔΟΕ επι­ση­μαί­νει ότι ήδη κατα­γρά­φε­ται μια υπο­χώ­ρηση. «Σε σχέση με τα ιστο­ρικά υψηλά, που βρε­θή­καμε πριν από 3-4 μήνες, όπου η τιμή ήταν στα 9,5 ευρώ το κιλό, σήμερα έχουμε πέσει στα 7 ευρώ το κιλό στο εξαι­ρε­τικό παρθένο».

Μάλιστα, σύμφωνα με εκτι­μή­σεις «η τιμή θα υπο­χω­ρεί όσο πλη­σιά­ζει η συγκο­μιδή, και εφόσον έχουμε επαρκή προ­σφορά» όμως όπως είπε «σίγου­ροι δεν είμαστε. Η παρα­γωγή θα παίξει σημα­ντικό ρόλο». Όπως και επίσης η ξηρασία. Και ο κ. Γιαν­νού­λης εξηγεί: «Η ξηρασία έχει δύο συνέ­πειες, πρώτον θα χαθεί ανα­γκα­στικά ένα κομμάτι του καρπού, γιατί το δένδρο θα προ­σπα­θή­σει να “προ­στα­τεύ­σει” τον εαυτό του και η δεύτερη είναι ότι η απόδοση του καρπού είναι μικρό­τερη, συγκρα­τη­τικά με όταν έχει πέσει βροχή».

Απο­θέ­ματα σύμφωνα με τον ίδιο υπάρ­χουν, όχι μεγάλα, αλλά θα επαρ­κέ­σουν και με το παρα­πάνω έως την ερχό­μενη συγκο­μιδή.

Αύξηση παρα­γω­γής ελαιο­λά­δου σε όλη τη Λεκάνη της Μεσο­γείου – Μείωση στην κατα­νά­λωση

Ίδια είναι και η κατά­σταση που δια­φαί­νε­ται και στις άλλες ελαιο­πα­ρα­γω­γι­κές χώρες στη Μεσό­γειο. Ειδικά σε ό,τι αφορά στην Ισπανία, η οποία έχει το 45% της παγκό­σμιας παρα­γω­γής, η φετινή συγκο­μιδή θα φτάσει έως 70% της υπερ­πα­ρα­γω­γής της, δηλαδή του ανω­τά­του επι­πέ­δου στο οποίο δυνη­τικά μπορεί να φθάσει η ετήσια παρα­γωγή της.

Πάντως, αυτό που σημεί­ωσε ο κ. Γιαν­νού­λης είναι ότι ανε­ξαρ­τή­τως της προ­σφο­ράς, οι κατα­να­λω­τι­κές συνή­θειες έχουν αλλάξει τα τελευ­ταία δυο χρόνια, εξαι­τίας της μεγάλης αύξησης των τιμών.

«Η μείωση στην κατα­νά­λωση είναι δρα­μα­τική. Αυτή τη στιγμή έχει συρ­ρι­κνω­θεί κατά 40% σε σχέση με πριν από δύο χρόνια όταν και ξεκί­νησε το “ράλι” στις τιμές του ελαιο­λά­δου» είπε.

Και αυτό έγινε μέσω δυο πρα­κτι­κών όπως είπε. «Η μία ήταν λιγό­τερη κατα­νά­λωση ελαιο­λά­δου από τον κατα­να­λωτή και η δεύτερη σε κάποιες εφαρ­μο­γές, όπως τηγά­νι­σμα, σαλάτα κ.α. χρη­σι­μο­ποιού­σαν είτε λιγό­τερο ελαιό­λαδο είτε κάποιο σπο­ρέ­λαιο λόγω της χαμηλής τιμής του».

Ωστόσο, ο Πρό­ε­δρος της ΕΔΟΕ εμφα­νί­ζε­ται αισιό­δο­ξος ότι η «διόρ­θωση» στην αγορά θα έρθει σε σύντομο χρονικό διά­στημα.

«Μόλις η συγκο­μιδή φτάσει στην κατα­νά­λωση η πορεία που θα ακο­λου­θη­θεί θα είναι μια μείωση στην τιμή στο ράφι» σημεί­ωσε προ­σθέ­το­ντας ότι «κατά την άνοιξη ανα­μέ­νουμε να επέλθει το σημείο ισορ­ρο­πίας».

Και κατέ­ληξε «το 2025 θα είναι μια χρονιά που θα κατα­να­λω­τές και παρα­γω­γοί θα είναι ικα­νο­ποι­η­μέ­νοι».

Πηγή: skai.gr