Καββαθάς-: Τα κλειδιά δεν θα τα πάμε στον κ. Γεωργιάδη, θα τα πάμε στον Πρωθυπουργό

“Τα κλει­διά δεν θα τα πάμε στον κ. Γε­ωρ­γιά­δη, θα τα πάμε στον Πρω­θυ­πουρ­γό” τό­νι­σε ο πρό­ε­δρος της ΓΣΕ­ΒΕΕ και της ΠΟΕΣΕ, Γιώρ­γος Καβ­βα­θάς. Μι­λώ­ντας στον RealFm 97,8 και την εκ­πο­μπή των Μάνου Νιφλή και Άκη Παυ­λό­που­λου, ο κ. Καβ­βα­θάς τό­νι­σε ότι “η κί­νη­ση γί­νε­ται στις 10 Φε­βρουα­ρί­ου. Το μά­ζε­μα των κλει­διών και επι­στο­λών με ονο­μα­τε­πώ­νυ­μο για να μην ακού­γε­ται για συν­δι­κα­λι­στι­κή δράση. Δεν είναι ένα πυ­ρο­τέ­χνη­μα, είναι η αγα­νά­κτη­ση του κλά­δου που το δη­μιουρ­γεί αυτό το happening. Τα κλει­διά θα μα­ζευ­τούν στις Πε­ρι­φέ­ρειες, θα έρ­θουν στην Αθήνα στην Ομο­σπον­δία εστια­τό­ρων που θα ανα­λά­βει την υπο­χρέ­ω­ση να τα πα­ρα­δώ­σει στον Πρω­θυ­πουρ­γό”.

Σύμ­φω­να με τον ίδιο, “αυτό που προ­έ­χει είναι το να πα­ρα­μεί­νουν οι επι­χει­ρή­σεις βιώ­σι­μες όντας κλει­στές με κρα­τι­κή εντο­λή σε αυτή τη φάση καθώς δεν φαί­νε­ται και ορατό το άνοιγ­μα το αμέ­σως επό­με­νο διά­στη­μα. Και από την άλλη πλευ­ρά, να δούμε και έναν οδικό χάρτη ανά­τα­ξης του κλά­δου, μετά τη λήξη του συ­να­γερ­μού”. Όπως είπε ο κ. Καβ­βα­θάς, “αυτό που χρειά­ζε­ται άμεσα ο κλά­δος της εστί­α­σης είναι η χρη­μα­το­δό­τη­ση. Σύμ­φω­να με τα στοι­χεία της τε­λευ­ταί­ας έρευ­νας του ιν­στι­τού­του της ΓΣΕ­ΒΕΕ 4 στις 10 επι­χει­ρή­σεις του κλά­δου της εστί­α­σης έχουν μη­δε­νι­κά τα­μεια­κά δια­θέ­σι­μα, για 2 στις 10 επαρ­κούν για έναν μήνα, και μόνο το 16% των επι­χει­ρή­σε­ων του κλά­δου μπο­ρούν να αντέ­ξουν με τα τα­μεια­κά δια­θέ­σι­μα για τους δύο επό­με­νους μήνες. Χρειά­ζε­ται ένα εξει­δι­κευ­μέ­νο πρό­γραμ­μα χρη­μα­το­δό­τη­σης δο­μη­μέ­νο πάνω στις ανά­γκες του κλά­δου. Έχου­με προ­τεί­νει στο 30% του κύ­κλου ερ­γα­σιών που είχε ο κλά­δος τον αντί­στοι­χο περ­σι­νό μήνα ή τον προ­πέρ­σι­νο”.

Σχε­τι­κά με την επι­στρε­πτέα προ­κα­τα­βο­λή υπο­στή­ρι­ξε ότι “μέσα από τον πέμ­πτο κύκλο της Επι­στρε­πτέ­ας το 40% του κλά­δου δεν πήρε τί­πο­τα, απο­κλεί­στη­κε και το υπό­λοι­πο 60% πήρε στην πλειο­ψη­φία από 1.000 έως 4.000 ευρώ, όταν οι ανε­λα­στι­κές δα­πά­νες των κλει­στών επι­χει­ρή­σε­ων είναι κατ’ ελά­χι­στον 3.000 ευρώ τον μήνα”.

Όσον αφορά στην πρό­τα­ση για άνοιγ­μα της εστί­α­σης με χρήση μόνο των εξω­τε­ρι­κών χώρων, ο πρό­ε­δρος της ΓΣΕ­ΒΕΕ και ΠΟΕΣΕ είπε ότι “εμείς απορ­ρί­ψα­με την πρό­τα­ση του υπουρ­γού σε σχέση με το άνοιγ­μα της εστί­α­σης στους εξω­τε­ρι­κούς χώ­ρους γιατί δεν είναι βιώ­σι­μη η λύση αυτή. Με­σο­σταθ­μι­κά είναι 56% μειω­μέ­νος ο κύ­κλος ερ­γα­σιών στο διά­στη­μα που δου­λέ­ψα­με το 2020 , άρα έχου­με ήδη συσ­σω­ρεύ­σει υπο­χρε­ώ­σεις και βάρη. Αν πάμε σε ένα άνοιγ­μα μη βιώ­σι­μο, το μόνο που θα κά­νου­με είναι να συσ­σω­ρεύ­σου­με επι­πλέ­ον κόστη. Από εκεί και πέρα το άνοιγ­μα μπο­ρεί να γίνει στους εσω­τε­ρι­κούς και εξω­τε­ρι­κούς χώ­ρους, έχω προ­τεί­νει στον υπουρ­γό το πρό­γραμ­μα των θερ­μα­ντι­κών σω­μά­των να επε­κτα­θεί για την αγορά μη­χα­νη­μά­των απο­στεί­ρω­σης του αέρα”.

“Η λο­γι­κή του ακορ­ντε­όν δεν μπο­ρεί να λει­τουρ­γή­σει στον κλάδο. Χθες θέ­λα­με να ανοί­ξου­με αλλά με όρους ασφά­λειας και βιω­σι­μό­τη­τας. Όχι με επι­πλέ­ον κόστη” είπε χα­ρα­κτη­ρι­στι­κά ο κ. Καβ­βα­θάς και πρό­σθε­σε:

“Το επό­με­νο στά­διο είναι το στά­διο της επα­νεκ­κί­νη­σης. Εκεί χρειά­ζε­ται να συ­νε­χι­στούν προ­γράμ­μα­τα χρη­μα­το­δό­τη­σης όπως είναι αυτό το πρό­γραμ­μα που ήρθε κα­θυ­στε­ρη­μέ­να, της κά­λυ­ψης των πα­γί­ων δα­πα­νών, η επι­δό­τη­ση των ασφα­λι­στι­κών ει­σφο­ρών για να δια­τη­ρη­θούν οι θέ­σεις ερ­γα­σί­ας. Επί­σης πρέ­πει να δούμε το κού­ρε­μα του ιδιω­τι­κού χρέ­ους που γεν­νή­θη­κε κατά τη διάρ­κεια της παν­δη­μί­ας. Από εκεί και πέρα χρειά­ζε­ται μεί­ω­ση του ΦΠΑ στο 6% για να δώσει τη δυ­να­τό­τη­τα ρευ­στό­τη­τας στον κλάδο”.