Τα κλειδιά για τις συλλογικές συμβάσεις στην εστίαση και το εμπόριο

Αντί­στροφη μέτρηση έχει ξεκι­νή­σει για την υπο­γραφή συλ­λο­γι­κών συμ­βά­σεων στους δυο πιο μαζι­κούς κλάδους της ελλη­νι­κής οικο­νο­μίας. Σύμφωνα με έγκυρες πλη­ρο­φο­ρίες του powergame.gr αύριο, Τρίτη 17 Μαρτίου 2026, θα υπο­γρα­φεί η κλαδική σύμβαση στην εστίαση, ενώ αμέσως μετά θα ξεκι­νή­σουν οι πρώτες συζη­τή­σεις για την υπο­γραφή της κλα­δι­κής σύμ­βα­σης στο εμπόριο γύρω στο Μάιο του 2026.

Οι ίδιες πηγές ανα­φέ­ρουν πως η κλαδική σύμβαση στην εστίαση θα προ­βλέ­πει σωρευ­τι­κές αυξή­σεις 12% μεταξύ Απρι­λίου 2026 – Μαρτίου 2028 (δηλαδή σε 2ετή κλίμακα) συνο­λι­κού ύψους 12%. Από την 1η Απρι­λίου 2026 θα δοθεί αύξηση 8% και από την 1η Απρι­λίου 2027 αύξηση 4%.

Παράλ­ληλα, η ίδια σύμβαση θα προ­βλέ­πει προ­σαύ­ξηση 10% στο ημε­ρο­μί­σθιο της 6ης μέρας απα­σχό­λη­σης, υπό τον όρο ότι αυτή δεν θα συμπί­πτει με Κυριακή ή επίσημη αργία. Για τις Κυρια­κές και τις επί­ση­μες αργίες ισχύει κανο­νικά προ­σαύ­ξηση 75% (συν 20% αν είναι νυχτε­ρινή απα­σχό­ληση).

Σημειώ­νε­ται πως καθώς στην κλαδική συλ­λο­γική δια­πραγ­μά­τευση, εκλήθη από την Πανελ­λή­νια Ομο­σπον­δία Εργα­ζο­μέ­νων στον Επι­σι­τι­σμό και τον Του­ρι­σμό (ΠΟΕΕΤ), συμ­με­τείχε και θα συνυ­πο­γρά­ψει η ΓΣΕΕ, η σύμβαση με τη ΓΣΕΒΕΕ και την ΠΟΕΣΕ θα έχει υπο­χρε­ω­τικό – επε­κτά­σιμο χαρα­κτήρα και τις επι­χει­ρή­σεις μη – μέλη της ΠΟΕΣΕ.

Τα σενάρια για το εμπόριο

Κύκλοι της εργο­δο­τι­κής πλευράς ανα­φέ­ρουν στο powergame.gr πως αφού υπο­γρα­φεί η κλαδική σύμβαση στην εστίαση, θα ξεκι­νή­σουν οι συνα­ντή­σεις εργο­δο­τών (ΓΣΕΒΕΕ, ΕΣΕΕ) με την Πανελ­λή­νια Ομο­σπον­δία Ιδιω­τι­κών Υπαλ­λή­λων Ελλάδας προ­κει­μέ­νου να υπο­γρα­φεί διετής κλαδική σύμβαση στο εμπόριο.

Οι ίδιες πηγές παρα­δέ­χο­νται πως είναι δυνατό το ενδε­χό­μενο να προ­βλε­φθούν σωρευ­τι­κές αυξή­σεις 10% στο εμπόριο για τη διετία 2026 – 2028, εκκι­νώ­ντας γύρω στα μέσα του 2026 από τον βασικό κλαδικό μισθό χωρίς προ­ϋ­πη­ρε­σία πάνω από 950 ευρώ (εφόσον ο εθνικός κατώ­τα­τος μισθός καθο­ρι­στεί στα 930 ευρώ από την 1η Απρι­λίου 2026, σύμφωνα με το κυρί­αρχο σενάριο).

Ωστόσο, από εργο­δο­τι­κής πλευράς ανα­φέ­ρουν πως παράλ­ληλα με τις αυξή­σεις οι οποίες θα συμ­φω­νη­θούν μεταξύ εργα­ζο­μέ­νων – εργο­δο­τών θα πρέπει να υπάρξει ένας περιο­ρι­σμός του μεγάλου πλήθους των επι­δο­μά­των που προ­έ­βλε­παν οι παλιό­τε­ρες κλα­δι­κές συμ­βά­σεις στο εμπόριο.

Κρίσιμο πάντως παρα­μέ­νει το ζήτημα της πρό­σκλη­σης ή μη της ΓΣΕΕ από την Πανελ­λή­νια Ομο­σπον­δία Ιδιω­τι­κών Υπαλ­λή­λων Ελλάδας. Η τελευ­ταία συμ­με­τέ­χει στο ΠΑΜΕ, το οποίο βρί­σκε­ται σε αντι­πα­ρά­θεση με τη ΓΣΕΕ. Παράλ­ληλα, η ΟΙΥΕ είχε αρνηθεί μέχρι πρό­τι­νος εγγρα­φεί στο Γενικό Μητρώο Συν­δι­κα­λι­στι­κών Οργα­νώ­σεων.

Ο νόμος Κερα­μέως δίδει μεν τη δυνα­τό­τητα υπο­γρα­φής κλα­δι­κής σύμ­βα­σης από μία εργα­τική ομο­σπον­δία, η οποία δεν έχει εγγρα­φεί στο «Μητρώο», πλην όμως δεν επι­τρέ­πει την επε­κτα­σι­μό­τητα της. Μπορεί να κηρυ­χθεί επε­κτά­σιμη όμως μία σύμβαση που υπε­γράφη από μία εργα­τική κλαδική ομο­σπον­δία που δεν έχει εγγρα­φεί στο Μητρώο, εφόσον την προ­συγ­πο­γρά­ψει η ΓΣΕΕ.

Αλλά για να την προ­συ­πο­γρά­ψει η ΓΣΕΕ θα πρέπει πρώτα να προ­σκλη­θεί από την ΟΥΙΕ, πράγμα που όμως προ­α­να­φέρ­θηκε απο­τε­λεί ένα ανοιχτό ερώτημα.

Πηγή: powergame.gr