Συνέδριο ΠΟΞ: Το ανθρώπινο δυναμικό, όρος επιτυχίας -Αναγκαία η αναβάθμιση των τουριστικών σπουδών

Τη σημασία της του­ρι­στι­κής εκπαί­δευ­σης στην παροχή ποιο­τι­κών υπη­ρε­σιών στον κλάδο της φιλο­ξε­νίας ανέ­δει­ξαν εμπει­ρο­γνώ­μο­νες του ελλη­νι­κού του­ρι­σμού, από το βήμα του 2ου Περι­φε­ρεια­κού Συνε­δρίου της Πανελ­λή­νιας Ομο­σπον­δίας Ξενο­δό­χων στην Κρήτη.

Αφού υπο­γράμ­μι­σαν ότι το ανθρώ­πινο στοι­χείο απο­τε­λεί συγκρι­τικό πλε­ο­νέ­κτημα για τον ελλη­νικό του­ρι­σμό τόνισαν ότι υπάρ­χουν πολύ μεγάλα περι­θώ­ρια βελ­τί­ω­σης της του­ρι­στι­κής εκπαί­δευ­σης στην χώρα.

Ηλίας Κικί­λιας: Η χώρα δίνει 1 δισ ευρώ για επαγ­γελ­μα­τική κατάρ­τιση με αβέβαια απο­τε­λέ­σματα

Ο Γενικός διευ­θυ­ντής του ΙΝΣΕΤΕ Ηλίας Κικί­λιας, αφού επε­σή­μανε ότι η επαγ­γελ­μα­τική του­ρι­στική εκπαί­δευση στην Ελλάδα υπο­λεί­πε­ται σε σχέση με τις άλλες χώρες. Μάλιστα ανάφερε ότι η χώρα δίνει 1 δισ. ευρώ για επαγ­γελ­μα­τική κατάρ­τιση, από κον­δύ­λια του ταμείου ανά­καμ­ψης, με αβέβαια όμως απο­τε­λέ­σματα, όπως εξήγησε. Αφού τόνισε ότι οι κρα­τι­κές του­ρι­στι­κές σχολές στην Ρόδο και στην Ανά­βυσσο, δεν αντα­πο­κρί­νε­ται στις σύγ­χρο­νες απαι­τή­σεις, σημεί­ωσε μεταξύ άλλων ότι θα πρέπει να υπάρ­ξουν ειδικά προ­γράμ­ματα προ­σαρ­μο­σμένα στις απαι­τή­σεις των μικρών ξενο­δο­χείων. Την ίδια στιγμή, ο κ. Κικί­λιας ανέ­δειξε την μεγάλη ζήτηση που έχουν τα προ­γράμ­ματα του ινστι­τού­του στο σκέλος της ανα­βάθ­μι­σης των του­ρι­στι­κών δεξιο­τή­των. Τη στιγμή που το ΙΝΣΕΤΕ μπορεί να καλύψει 1500 θέσεις για του­ρι­στική εκπαί­δευση, οι αιτή­σεις ξεπερ­νάνε τις 6.000 αιτή­σεις.

Κων­στα­ντί­νος Μαρι­νά­κος: Οι του­ρι­στι­κές σχολές στην Ελλάδα πρέπει να εξε­λι­χθούν σε Του­ρι­στι­κές Ακα­δη­μίες

πό την πλευρά του ο Καθη­γη­τής του πανε­πι­στη­μίου Δυτικής Αττικής Κων­στα­ντί­νος Μαρι­νά­κος αλλά και πρό­ε­δρος του Του­ρι­στι­κού Οργα­νι­σμού Πελο­πον­νή­σου επε­σή­μανε ότι η του­ρι­στική εκπαί­δευση πρέπει και μπορεί να ακο­λου­θή­σει τις διά­ση­μες σχολές του­ρι­στι­κές εκπαί­δευ­σης του εξω­τε­ρι­κού και συγκε­κρι­μένα της Ελβε­τίας. Για να γίνει όμως η Ελλάδα Ελβετία στο πεδίο της του­ρι­στι­κής εκπαί­δευ­σης, θα πρέπει οι σχολές του­ρι­σμού στη Ρόδο και την Αθήνα μα εξε­λι­χθούν σε Ακα­δη­μίες του­ρι­σμού, κατά το πρότυπο των διεθνών σχολών της Λωζάνης. Εξει­δι­κεύ­ο­ντας τις προ­τά­σεις του για την ανα­βάθ­μιση των του­ρι­στι­κών σπουδών της Ελλάδας επε­σή­μανε ότι τα υπάρ­χο­ντα εκπαι­δευ­τικά προ­γράμ­ματα στην τρι­το­βάθ­μια εκπαί­δευση θα πρέπει ανα­νε­ώ­νο­νται κάθε 3 χρόνια. Επίσης έκανε λόγο και για νέα μετα­πτυ­χιακά προ­γράμ­ματα με ειδικά μαθή­ματα, αλλά και για την ανάγκη ύπαρξης ισχυρού γρα­φείου δια­σύν­δε­σης των απο­φοί­των με την αγορά εργα­σίας.

Πρότυπο στην εκπαί­δευση εργα­ζο­μέ­νων η Grecotel-Στα ψηφιακά θρανία κάθε χρόνο 6.000 εργα­ζό­με­νοι

Στο μεταξύ η Grecotel, ο μεγα­λύ­τε­ρος ξενο­δο­χεια­κός όμιλος, όπως τόνισε ο Δημή­τρης Καλαϊ­τζι­δά­κης λει­τουρ­γι­κός διευ­θυ­ντής του Ομίλου, για να απα­ντή­σει στις προ­κλή­σεις της ανα­βάθ­μι­σης των του­ρι­στι­κών δεξιο­τή­των των εργα­ζο­μέ­νων της, κάθε χρόνο πραγ­μα­το­ποιεί ειδικά προ­γράμ­ματα επι­μόρ­φω­σης στους 6.000 και πλέον εργα­ζο­μέ­νους τους. Μέσω ειδικής ψηφια­κής πλατ­φόρ­μας, που περι­λαμ­βά­νο­νται 15 θεμα­τι­κές ενό­τη­τες αλλά και ψηφιακή βιβλιο­θήκη 130 μαθη­μά­των οι εργα­ζό­με­νοι του ομίλου κάθε χρόνο λαμ­βά­νουν υψηλού επι­πέ­δου εκπαί­δευση προ­κει­μέ­νου να αντα­πο­κρι­θούν στις σύγ­χρο­νες προ­κλή­σεις της φιλο­ξε­νίας. Ο κ.Καλαϊ­τζι­δά­κης υπεν­θύ­μισε ότι η Grecotel απο­τε­λεί πρότυπο στο πεδίο της ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας, απόρ­ροια της φιλο­σο­φίας που διέπει τα γονίδια του ομίλου. Μιας φιλο­σο­φίας που τα ξενο­δο­χεία είναι η επέ­κταση της φιλο­ξε­νίας που απο­λαμ­βά­νει ο επι­σκέ­πτης στο κρητικό σπίτι. Κάθε εργα­ζό­με­νος που εκπαι­δεύ­ε­ται στην Grecotel πιστο­ποιεί­ται τόνισε ο κ. Καλαϊ­τζι­δά­κης υπο­γραμ­μί­ζο­ντας ότι όσο καλύ­τερα εκπαι­δευ­μέ­νος είναι ένας εργα­ζό­με­νος.

Αγάπη Σμπώκου (ΣΕΤΕ): Το ανθρώ­πινο δυνα­μικό είναι όρος επι­τυ­χίας, για να πάμε ακόμα πιο ψηλά

Τέλος ειδική αναφορά στο ανθρώ­πινο δυνα­μικό έκανε στην παρέμ­βαση της η αντι­πρό­ε­δρος του ΣΕΤΕ Αγάπη Σμπώκου σημειώ­νο­ντας ότι την δεκα­ε­τία της κρίσης, εργο­δό­τες και εργα­ζό­με­νοι έχτισαν ένα σημα­ντικό κεκτη­μένο. Μια αμοι­βαία συνθήκη συνεν­νό­η­σης, όπως εξήγησε. ” Αυτό το κεκτη­μένο οφεί­λουμε να δια­φυ­λά­ξουμε και να εξε­λί­ξουμε. Το ανθρώ­πινο δυνα­μικό είναι όρος επι­τυ­χίας, για να μπο­ρέ­σουμε να πάμε όλοι μαζί ακόμα πιο ψηλά. Ο δεύ­τε­ρος αφορά τα μέτρα, τους τρόπους, την κατεύ­θυνση που θα πάρουμε, για έναν βιώσιμο ελλη­νικό του­ρι­σμό. Και όταν μιλάμε για βιω­σι­μό­τητα, εννο­ούμε τον σεβασμό στο περι­βάλ­λον, στους ανθρώ­πους, στη φύση, στις παρα­δό­σεις, στον πολι­τι­σμό μας. Αυτή είναι η κατεύ­θυνση που θα πρέπει να πάρουμε άμεσα, έτσι ώστε όχι μόνο να προ­στα­τεύ­σουμε το προϊόν μας, αλλά να το κατα­στή­σουμε ακόμα πιο σύγ­χρονο, ακόμα πιο αντα­γω­νι­στικό, ακόμα πιο απο­δο­τικό. Και σε αυτήν τη κατεύ­θυνση η Κρήτη μπορεί να παίξει κεντρικό ρόλο. Έχει την του­ρι­στική παρά­δοση και την τεχνο­γνω­σία, Δια­θέ­τει μονα­δικό φυσικό πλούτο και τερά­στιο πολι­τι­στικό απόθεμα”, ανάφερε η κυρία Σμπώκου.