Με… μέτρο έγιναν οι αγορές για το σαρακοστιανό τραπέζι φέτος, παρά το γεγονός ότι οι τιμές ήταν χαμηλότερες σε σχέση με πέρυσι.
Όπως προκύπτει από τα πρώτα στοιχεία, η κίνηση ήταν μειωμένη σε σχέση με πέρυσι, αφού οι Ρόδιοι τίμησαν μεν το έθιμο αλλά ψώνισαν με φειδώ. Μικρές ποσότητες και λίγο απ’ όλα περιελάμβανε το μενού της Καθαράς Δευτέρας, με τους περισσότερους να επιλέγουν οικογενειακά και φιλικά σπίτια και το τραπέζι να γίνεται… ρεφενέ.
«Οι τιμές στα τρόφιμα για το σαρακοστιανό τραπέζι ήταν ελαφρώς μειωμένες σε σχέση με πέρυσι και πρόπερσι, στον κλάδο των σούπερ μάρκετ όπως επίσης και στα κατεψυγμένα. Η κίνηση ήταν επίσης ελαφρώς μειωμένη σε γενικό πλαίσιο. Από τα μέχρι τώρα στοιχεία προκύπτει ότι δούλεψαν κυρίως τα μεγάλα σούπερ μάρκετ, διότι πάρα πολλοί επέλεξαν να γιορτάσουν τα κούλουμα σε φιλικά και οικογενειακά σπίτια, όπως εξάλλου επιτάσσει και το έθιμο. Παρόλα αυτά κίνηση υπήρχε και στις ψαροταβέρνες, αλλά η κατανάλωση ήταν “συγκρατημένη” και οι παραγγελίες γίνονταν με μέτρο. Οι Ρόδιοι τίμησαν το σαρακοστιανό τραπέζι, αλλά τα διαθέσιμα χρήματα ήταν περιορισμένα. Δεν υπήρχε η αφθονία άλλων ετών και γενικά δεν υπήρχε διάθεση, όπως φάνηκε τόσο στις καρναβαλικές εκδηλώσεις όσο και στα κούλουμα. Ηταν διάχυτο στη διάρκεια των εκδηλώσεων ότι δεν υπήρχε η διάθεση και το κέφι προηγούμενων ετών, κι αυτό είναι το πρόβλημα της κοινωνίας αυτή την περίοδο. Ο κόσμος έχει απορροφηθεί από τα προβλήματά του που προκύπτουν από την γενικότερη οικονομική δυσπραγία και δεν θα μπορούσε αυτό να μην επηρεάσει τις καρναβαλικές εκδηλώσεις και τα κούλουμα», δήλωσε στην «δ» ο γενικός γραμματέας του ΕΒΕΔ κ. Νίκος Παπασταματίου.
Το κυριότερο χαρακτηριστικό της Καθαράς Δευτέρας, ήταν το γεγονός ότι η αγοραστική κίνηση μεταφέρθηκε από τα μικρότερα καταστήματα στα μεγάλα σούπερ μάρκετ και οι αγορές έγιναν με μεγάλη προσοχή, ώστε να μην τιναχθεί στον αέρα ο οικογενειακός προγραμματισμός.
Φάτε μάτια ψάρια…
Αυξημένη ήταν η κίνηση από το πρωί στα ιχθυοπωλεία και στην λαϊκή αγορά του Αγίου Δημητρίου, όπου καταναλωτές έσπευσαν για την αγορά θαλασσινών και οπωροκηπευτικών, όμως οι ποσότητες που διατέθηκαν φέτος ήταν μικρότερες σε σχέση με άλλες χρονιές.
Την τιμητική τους είχαν τα καλαμάρια, τα θράψαλα, οι σουπιές, τα χταπόδια και τα κονσερβοποιημένα θαλασσινά, με κριτήριο τις χαμηλότερες τιμές ενώ τα οστρακοειδή φέτος ήταν για εκείνους που είχαν παραπάνω χρήματα να διαθέσουν.
Από το σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας φυσικά, δεν έλειψαν ο ταραμάς, οι ελιές, το τουρσί και ο χαλβάς ενώ με μέτρο έγινε και η αγορά της παραδοσιακής λαγάνας.
Με «μέτρο» οι αγορές στο νησί από τους καταναλωτές για το σαρακοστιανό τραπέζι
