Τουρισμός δύο ταχυτήτων: Άνοδος 6,1% στα καταλύματα, πτώση 2,5% στην εστίαση – Πού κερδίζουν και πού χάνουν οι προορισμοί

Μια εικόνα δύο ταχυτήτων αποτυπώνουν τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για την τουριστική οικονομία, καθώς τα καταλύματα συνέχισαν ανοδικά στο δεύτερο τρίμηνο του 2026, την ώρα που η εστίαση κατέγραψε απώλειες σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2025.

Τα στοιχεία αφορούν την εξέλιξη του κύκλου εργασιών των επιχειρήσεων παροχής καταλύματος και υπηρεσιών εστίασης ανά Περιφερειακή Ενότητα της χώρας, με βάση τα πιο πρόσφατα διαθέσιμα διοικητικά δεδομένα.

Πάνω από 3,3 δισ. ευρώ ο τζίρος των καταλυμάτων
Στον κλάδο των καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε το β΄ τρίμηνο του 2026 στα 3,304 δισ. ευρώ, από 3,113 δισ. ευρώ το αντίστοιχο τρίμηνο του 2025, καταγράφοντας αύξηση 6,1%.

Αντίθετα, στις υπηρεσίες εστίασης, ο τζίρος περιορίστηκε στα 3,165 δισ. ευρώ, έναντι 3,245 δισ. ευρώ έναν χρόνο νωρίτερα, σημειώνοντας πτώση 2,5%.

Η διαφοροποίηση αυτή αποκτά ιδιαίτερη σημασία καθώς το δεύτερο τρίμηνο περιλαμβάνει την έναρξη της υψηλής τουριστικής περιόδου για μεγάλο μέρος της χώρας, δείχνοντας ότι η αύξηση της δραστηριότητας στα καταλύματα δεν μεταφράζεται αυτομάτως σε αντίστοιχη άνοδο των εσόδων στην εστίαση.

Θεσσαλονίκη στην κορυφή – Μείωση στη Μύκονο
Μεταξύ των Περιφερειακών Ενοτήτων που έχουν συμμετοχή τουλάχιστον 1% στον συνολικό κύκλο εργασιών των καταλυμάτων, τη μεγαλύτερη αύξηση σημείωσε η Θεσσαλονίκη, με +13,8%.

Στον αντίποδα, η Χαλκιδική εμφάνισε τη μικρότερη θετική μεταβολή, στο +2%, ενώ η Μύκονος ήταν η Περιφερειακή Ενότητα της συγκεκριμένης κατηγορίας όπου καταγράφηκε πτώση, κατά 1,5%.

Ειδικότερα, στη Μύκονο ο τζίρος των καταλυμάτων μειώθηκε από περίπου 85,2 εκατ. ευρώ το β΄ τρίμηνο του 2025 σε περίπου 84 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2026.

Την ίδια στιγμή, η Ρόδος, μία από τις μεγαλύτερες τουριστικές αγορές της χώρας, κατέγραψε αύξηση 3,8%, με τον κύκλο εργασιών των καταλυμάτων να φθάνει περίπου στα 392,5 εκατ. ευρώ. Στο Ηράκλειο η άνοδος ήταν σημαντικά ισχυρότερη, στο 12,2%, με τζίρο σχεδόν 325,9 εκατ. ευρώ.

Στο «κόκκινο» η εστίαση σε αρκετές περιοχές
Πιο σύνθετη είναι η εικόνα στην εστίαση. Μεταξύ των περιοχών που συμμετέχουν τουλάχιστον κατά 1% στον συνολικό ετήσιο τζίρο του κλάδου, τη μεγαλύτερη πτώση εμφάνισε η Αχαΐα, με -11,7%.

Στη Θήρα, η υποχώρηση περιορίστηκε μόλις στο 0,2%, ενώ η Πάρος ξεχώρισε θετικά, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη αύξηση μεταξύ των σημαντικότερων αγορών, κατά 6,1%.

Η εικόνα είναι επίσης αρνητική σε αρκετούς παραδοσιακούς τουριστικούς προορισμούς. Στην Κω, ο τζίρος της εστίασης μειώθηκε κατά 6,9%, στη Ζάκυνθο κατά 5,2%, ενώ στο Ηράκλειο η πτώση έφθασε το 3,1%.

Αντίθετα, θετικά κινήθηκαν μεταξύ άλλων η Ρόδος με +1%, το Ρέθυμνο με +3,5% και τα Χανιά με +4%.

Ισχυρές αυξήσεις και σε μικρότερους προορισμούς
Ενδιαφέρον παρουσιάζουν και οι μεταβολές σε Περιφερειακές Ενότητες μικρότερης συμμετοχής στον συνολικό κύκλο εργασιών.

Στα καταλύματα, η Λήμνος κατέγραψε άνοδο 25,6%, η Σάμος 22,2%, η Μήλος 18,4% και η Τήνος 11,9%. Στην εστίαση, η Μήλος σημείωσε αύξηση 12,2%, η Σάμος 8,9% και η Κάλυμνος 7,2%.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η τουριστική οικονομία δεν κινείται ομοιόμορφα σε όλη τη χώρα. Οι επιχειρήσεις καταλυμάτων εμφανίζουν συνολικά αυξημένα έσοδα, όμως η υποχώρηση της εστίασης και οι μεγάλες αποκλίσεις μεταξύ προορισμών αναδεικνύουν μια πιο σύνθετη εικόνα όσον αφορά την τουριστική δαπάνη.

Η ΕΛΣΤΑΤ διευκρινίζει ότι η γεωγραφική ταξινόμηση των επιχειρήσεων γίνεται με βάση την έδρα της επιχείρησης, ενώ τα στοιχεία προκύπτουν από το Στατιστικό Μητρώο Επιχειρήσεων και διοικητικά αρχεία συναλλαγών.

Πηγή: tornosnews.gr