Με μεγάλη συμμετοχή έκλεισε η ανοικτή πρόσκληση για τον Διεθνή Διαγωνισμό Δώρων Γαστρονομίας της Περιφέρειας

Στον νέο ιστό­τοπο Aegean Gastronomy Gifts Awards προ­βάλ­λο­νται όλα τα υπο­ψή­φια δώρα και τίθε­νται σε ανοικτή ψηφο­φο­ρία

Τρια­ντα­ε­πτά δώρα γαστρο­νο­μίας από 21 νησιώ­τισ­σες και νησιώ­τες παρα­γω­γούς που δρα­στη­ριο­ποιού­νται σε 11 από τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου είναι ο απο­λο­γι­σμός της ανοι­κτής πρό­σκλη­σης της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου, σε συνερ­γα­σία με τα Επι­με­λη­τή­ρια Κυκλά­δων και Δωδε­κα­νή­σου για την πρό­κριση στον 4ο Διεθνή Δια­γω­νι­σμό Δώρων Τρο­φί­μων (WFGC) του IGCAT (Διε­θνούς Ινστι­τού­του Γαστρο­νο­μίας, Πολι­τι­σμού, Τεχνών και Του­ρι­σμού), που θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί στην Κω, από 26 έως 29 Απρι­λίου 2023, ως κλη­ρο­νο­μιά του τίτλου του Νοτίου Αιγαίου «Ευρω­παϊκή Περι­φέ­ρεια Γαστρο­νο­μίας 2019».

Τα παρα­πάνω δώρα τρο­φί­μων και δώρα χει­ρο­τε­χνίας έχουν συγκε­ντρω­θεί στα Εμπο­ρικά Επι­με­λη­τή­ρια του Νοτίου Αιγαίου, όπου θα αξιο­λο­γη­θούν από μία κριτική επι­τροπή εμπει­ρο­γνω­μό­νων.

Επίσης, για πρώτη φορά φέτος, έχουν αναρ­τη­θεί και στην ειδικά σχε­δια­σμένη ιστο­σε­λίδα που δημιούρ­γησε η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου απο­κλει­στικά για τον δια­γω­νι­σμό και την ευρύ­τερη προβολή των προ­ϊ­ό­ντων που συμ­με­τέ­χουν στη δράση. Για τον ίδιο σκοπό, τα προ­ϊ­ό­ντα τίθε­νται φέτος, παράλ­ληλα με το έργο της κρι­τι­κής επι­τρο­πής εμπει­ρο­γνω­μό­νων, και στην κρίση του κοινού μέσω δια­δι­κτυα­κής, ανοι­κτής ψηφο­φο­ρίας.

Aegean Gastronomy Gifts Awards |www.aggawards.gr

Aegean Gastronomy Gifts Awards (www.aggawards.gr) ονο­μά­ζε­ται η ιστο­σε­λίδα όπου έχουν αναρ­τη­θεί όλα τα προ­ϊ­ό­ντα με τις πλη­ρο­φο­ρίες τους καθώς και η σχετική ενη­μέ­ρωση για τη δια­δι­κα­σία ψηφο­φο­ρίας και τον δια­γω­νι­σμό.

Από σήμερα, Πέμπτη 9 Μαρτίου ξεκινά η ανοικτή ψηφο­φο­ρία κοινού, η οποία θα διαρ­κέ­σει μέχρι την Τρίτη 21 Μαρτίου στις 12 το μεση­μέρι.

Η ιστο­σε­λίδα απο­τε­λεί χορηγία του Workadu, μιας νεο­φυούς Επι­χεί­ρη­σης Ψηφια­κών Παροχών σε Επι­χει­ρή­σεις με έδρα το νησί της Κω, η οποία υπο­στη­ρί­ζε­ται από την πρω­το­βου­λία «Elevate Greece».

Δώρα τρο­φί­μων και δώρα χει­ρο­τε­χνίας από τη Σύρο, τη Ρόδο, τη Φολέ­γαν­δρο, τη Σύμη, την Κω, τη Νάξο, την Κάλυμνο, την Κέα, τη Λέρο, τη Σέριφο και την Πάτμο τίθε­νται από σήμερα στην κρίση του κοινού (www.aggawards.gr) καθώς και της κρι­τι­κής επι­τρο­πής, ώστε να επι­λε­γούν τα 4 προ­ϊ­ό­ντα που θα εκπρο­σω­πή­σουν την Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου στον Διεθνή Δια­γω­νι­σμό Δώρων Γαστρο­νο­μίας, που θα διε­ξα­χθεί στην Κω, από τις 26 έως τις 29 Απρι­λίου 2023.

Κρι­τή­ρια Επι­λο­γής

Τόσο το ευρύ κοινό όσο και τα μέλη της επι­τρο­πής εμπει­ρο­γνω­μό­νων καλού­νται να αξιο­λο­γή­σουν τα προ­ϊ­ό­ντα στη βάση μιας σειράς κρι­τη­ρίων, όπως είναι η συσκευα­σία (βιω­σι­μό­τητα, ανα­κυ­κλω­σι­μό­τητα, σχε­δια­σμός, το προϊόν (σχε­δί­αση, branding, και­νο­το­μία), η σύνδεση του προ­ϊ­ό­ντος με τη γαστρο­νο­μική περιοχή (αφήγηση της ιστο­ρίας του προ­ϊ­ό­ντος ή και του παρα­γω­γού), η μονα­δι­κό­τητα (χρήση τοπικών ζωικών/ φυτικών ποι­κι­λιών ή πρώτων υλών, παρα­δο­σιακή τεχνική, τοπική σχε­δί­αση), η γεύση και η δημιουρ­γι­κό­τητα.

Διεθνής Δια­γω­νι­σμός Δώρων Γαστρο­νο­μίας | Κως, 26-29 Απρι­λίου 2023

Η Κως θα απο­τε­λέ­σει το εκπλη­κτικό φόντο της παγκό­σμιας διορ­γά­νω­σης, στην οποία πρω­τα­γω­νι­στής είναι ο μικρός τοπικός παρα­γω­γός.

Από τις 26 έως τις 29 Απρι­λίου, στο νησί του Ιππο­κράτη θα βρεθούν εκπρό­σω­ποι Περι­φε­ρειών, παρα­γω­γοί και ειδικοί σε θέματα γαστρο­νο­μίας από 20 περίπου χώρες, μεταξύ των οποίων Ισπανία, Φιν­λαν­δία, Γαλλία, Ιταλία, Δανία, Νορ­βη­γία, Σλο­βε­νία, Πορ­το­γα­λία, Μέση Ανατολή κ.α., για να λάβουν μέρος σε εργα­στή­ρια, να επι­σκε­φθούν εμβλη­μα­τικά σημεία του νησιού και να έρθουν σε επαφή με τοπι­κούς φορείς και παρα­γω­γούς. Ο δια­γω­νι­σμός θα συγκε­ντρώ­σει υψηλής ποιό­τη­τας τρόφιμα και προ­ϊ­ό­ντα χει­ρο­τε­χνίας που σχε­τί­ζο­νται με τρόφιμα από υπο­ψή­φιες και βρα­βευ­μέ­νες Παγκό­σμιες Περι­φέ­ρειες Γαστρο­νο­μίας, τα οποία θα αξιο­λο­γη­θούν από μια διεθνή κριτική επι­τροπή ειδικών του IGCAT (Διε­θνούς Ινστι­τού­του Γαστρο­νο­μίας, Πολι­τι­σμού, Τεχνών και Του­ρι­σμού) και θα βρα­βευ­θούν σε επίσημη τελετή στις 28 Απρι­λίου.

Με τη φιλο­ξε­νία του 4ου Διε­θνούς Δια­γω­νι­σμού Δώρων Γαστρο­νο­μίας (WFGC 2023), ο φακός της γαστρο­νο­μίας διεθνώς θα στραφεί στην Κω, προ­σφέ­ρο­ντας στο νησί την ευκαι­ρία να προ­βά­λει τις τρο­με­ρές δυνα­τό­τη­τες γαστρο­νο­μίας, πολι­τι­σμού, τεχνών, βιώ­σι­μου του­ρι­σμού και των άλλων τοπικών πόρων που δια­θέ­τει.

Σχετικά με το Workadu |

«Το Workadu είναι μια DIY (Do It Yourself) πλατ­φόρμα. Μπορεί ο οποιοσ­δή­ποτε να φτιάξει μια απλή ιστο­σε­λίδα, ένα eshop, ένα σύστημα κρα­τή­σεων για υπη­ρε­σίες, να δεχθεί ραντε­βού, να δημιουρ­γή­σει φόρμες ενδια­φέ­ρο­ντος, δια­χει­ρι­στεί τα οικο­νο­μικά του, να εκδίδει παρα­στα­τικά με ζωντανή δια­σύν­δεση με ΑΑΔΕ και να δια­χει­ρι­στεί τις συναλ­λα­γές του από τα διάφορα τρα­πε­ζικά συστή­ματα.

Είναι κυριο­λε­κτικά “YOUR BUSINESS PLAYGROUND”!»