Hellenic News of America: Ορίζοντας την παράδοση στους Λειψούς!

«Ορί­ζο­ντας την παρά­δοση στους Λειψούς» είναι ο τίτλος του εκτε­νούς αφιε­ρώ­μα­τος (https://hellenicnews.com/defining-tradition-on-lipsi-island-greece/)  του δημο­φι­λούς ταξι­διω­τι­κού blogger και συντά­κτη Marc D’Entremont στο έγκριτο Μέσο Hellenic News of America που προ­σεγ­γί­ζει εκα­το­ντά­δες χιλιά­δες Ελληνο-Αμερικάνους, μέλη του Από­δη­μου Ελλη­νι­σμού, καθώς και άλλους αγγλό­φω­νους θια­σώ­τες του ποιο­τι­κού ταξι­διού σε Ελλη­νι­κούς προ­ο­ρι­σμούς. Ως βρα­βευ­μέ­νος ταξι­διω­τι­κός συντά­κτης  και μέλος του Διοι­κη­τι­κού Συμ­βου­λίου της Διε­θνούς Ένωσης Συντα­κτών για τη Γαστρο­νο­μία και τον Οίνο, ο  κ D’Entremont  προ­σκλή­θηκε από το Δήμο Λειψών σε συνερ­γα­σία με εξει­δι­κευ­μένη εταιρία συμ­βού­λων μάρ­κε­τινγκ, επι­σκέ­φτηκε το νησί της Καλυ­ψούς στα τέλη Μαΐου και γνώρισε μια άλλη Ελλάδα! Το αφιέ­ρωμα μιλάει για τη γαστρο­νο­μία και την τοπική κουζίνα των Λειψών σε συν­δυα­σμό με το μεράκι, τις παρα­δό­σεις και την φιλο­ξε­νία των ντόπιων. Εξαι­ρε­τι­κές ποι­κι­λίες τυριών αλλά και οίνου με ποιο­τικά χαρα­κτη­ρι­στικά το οποίο εξά­γε­ται μέχρι και στο Βατι­κανό(!), παρα­δο­σιακά ζυμω­μένο και φουρ­νι­σμένο ψωμί, μέλι, φρέσκα ψάρια και συντα­γές που δια­σώ­ζο­νται στο πέρασμα των χρόνων, «πλημ­μυ­ρί­ζουν» τον ανα­γνώ­στη με εικόνες, γλα­φυ­ρές περι­γρα­φές και αισθή­ματα που ζωντα­νεύ­ουν στην προ­ο­πτική εξε­ρεύ­νη­σης ενός αυθε­ντι­κού, εξω­τι­κού και προι­κι­σμέ­νου τόπου. «Η επί­σκεψη του κ D’Entremont σημαί­νει πολλά για εμάς. Έχει ιδιαί­τερη αξία, όχι μόνο η πλούσια συγ­γρα­φική του δρα­στη­ριό­τητα και η έντονη πρόθεση να προ­βά­λει τους Λειψούς, αλλά επίσης και το γεγονός πως ένας έμπει­ρος εκτι­μη­τής προ­ο­ρι­σμών δια­βλέ­πει τη γοητεία και μαγεία που εκπέ­μπουν οι Λειψοί στους διαρκώς αυξα­νό­με­νους Του­ρί­στες που μας τιμούν κάθε χρόνο» δηλώνει ο Δήμαρ­χος Λειψών κ. Φώτης Μάγγος.