Διατροφή για προστασία από τις ακτίνες του ήλιου

Γράφει ο Εμμα­νουήλ

Μοράρης, Διαι­το­λό­γος –

Δια­τρο­φο­λό­γος

Η Ελλάδα είναι η πιο ηλιό­λου­στη χώρα στην Ευρώπη γι΄αυτό και έρχο­νται και την επι­σκέ­πτο­νται για τις ομορ­φιές της και για τον ήλιο της.

Ο ήλιος έχει αρχίσει να καίει έντονα γι΄αυτό εκτός από τα αντη­λιακά χρειά­ζε­ται μια σωστή δια­τροφή με προ­ϊ­ό­ντα που προ­στα­τεύ­ουν από τον ήλιο και είναι δια­θέ­σιμα κυρίως του μήνες του καλο­και­ριού.

Τα φρούτα και λαχα­νικά κόκ­κι­νου και πορ­το­καλί χρώ­μα­τος, όπως είναι το καρότο, η τομάτα, το καρ­πούζι αλλά και διάφορα berries κόκ­κι­νου ή παρα­πλή­σιων χρω­μά­των.

Οι συγκε­κρι­μέ­νες τροφές είναι πλού­σιες σε λυκο­πέ­νιο λου­τε­ΐνη, ζεα­ξαν­θίνη και β-καροτένιο και έτσι μετα­τρέ­πο­νται σε «αντη­λιακά» με υψηλό δείκτη προ­στα­σίας!

Το ταχίνι και το φυστι­κο­βού­τυρο είναι τρόφιμα πλούσια σε πολυα­κό­ρε­στα λιπαρά οξέα και αντιο­ξει­δω­τικά συστα­τικά, απα­ραί­τητα για την ανά­πλαση του δέρ­μα­τος. Βάλτε ταχίνι ή φυστι­κο­βού­τυρο στο πρωινό γεύμα ή ως σνακ κατά τη διάρ­κεια της ημέρας και ενι­σχύ­στε την επι­δερ­μίδα σας με ένα ακόμη όπλο.

Τα πράσινα φυλλώδη λαχα­νικά. Η γνωστή σε όλους μας γλι­στρίδα είναι επίσης πλούσια σε λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες που μπορούν να συμ­βάλ­λουν στη μείωση του ρυθμού εμφά­νι­σης ρυτίδων και του κιν­δύ­νου εμφά­νι­σης καρ­κί­νου του δέρ­μα­τος.

Επίσης για να προ­στα­τευ­θείτε από την UVA και UVB ακτι­νο­βο­λία, καλό θα ήταν να αυξή­σετε επίσης την κατα­νά­λωση τρο­φί­μων πλού­σιων σε ω-3 όπως λιπαρά ψάρια, θαλασ­σινά, καρύδια, λινα­ρό­σπορο και φυσικά η επαρκή κατα­νά­λωση νερού.