Τι να προσέξετε τις μέρες του Πάσχα

Το Με­γά­λο Σάβ­βα­το σύμ­φω­να με το έθιμο το βράδυ τρώμε την μα­γει­ρί­τσα. Ιδα­νι­κό είναι ένα πιάτο μα­γει­ρί­τσα με 1 φέτα ψωμί και σα­λά­τα. Καλό είναι να απο­φύ­γε­τε την κα­τα­νά­λω­ση αυγού διότι θα δυ­σκο­λέ­ψει την πέψη του γεύ­μα­τος. Δεν πρέ­πει να κά­νε­τε υπερ­βο­λή στο γεύμα σας. Η με­τά­βα­ση από την νη­στεία στο κυ­ρια­κά­τι­κο τρα­πέ­ζι πρέ­πει να είναι ομαλή.

Το πρωί της Κυ­ρια­κής κα­τα­να­λώ­στε ένα ελα­φρύ πρω­ι­νό, όπως ένα φλι­τζά­νι γάλα ή ένα για­ούρ­τι με 1 μικρή φέτα τσου­ρέ­κι, αφού απο­τε­λεί ένα από τα εδέ­σμα­τα των ημε­ρών.

Φρού­τα και φυ­σι­κοί χυμοί για το εν­διά­με­σο γεύμα, τα οποία θα σας προ­σφέ­ρουν φυ­τι­κές ίνες, οι οποί­ες θα βοη­θή­σουν στην καλή λει­τουρ­γία του εντέ­ρου. Επί­σης, να πί­νε­τε αρ­κε­τή πο­σό­τη­τα νερού καθ’ όλη την διάρ­κεια της ημέ­ρας. Το νερό και θα σας ενυ­δα­τώ­σει αλλά και θα προ­κα­λέ­σει τον κο­ρε­σμού του στο­μά­χου. Τέλος, μην ξε­χνά­τε και το τσάι.

Κυ­ρια­κά­τι­κο με­ση­με­ρια­νό γεύμα. Προ­σέξ­τε να γε­μί­σε­τε ένα πιάτο με σα­λά­τα και να κα­τα­να­λώ­σε­τε πρώτα αυτήν, η οποία χάρη στις φυ­τι­κές ίνες μειώ­νει την απορ­ρό­φη­ση του λί­πους του κρέ­α­τος. Έπει­τα το κρέας που θα επι­λέ­ξε­τε φρο­ντί­στε να μην πε­ριέ­χει με­γά­λη πο­σό­τη­τα λί­πους.

Ανά­με­σα σε αρ­νά­κι και κα­τσι­κά­κι αυτό που μας προ­σφέ­ρει λι­γό­τε­ρες θερ­μί­δες είναι το κα­τσι­κά­κι. Το αρνί προ­σφέ­ρει 374 θερ­μί­δες/100 γραμ­μά­ρια, ενώ το κα­τσί­κι 166 θερ­μί­δες /100 γραμ­μά­ρια. Έπει­τα προ­τι­μή­στε γα­λα­κτο­κο­μι­κά χα­μη­λά σε λι­πα­ρά. Απο­φύ­γε­τε την κα­τα­νά­λω­ση κόκ­κι­νων αυγών, διότι πε­ριέ­χουν αρ­κε­τή πο­σό­τη­τα χο­λη­στε­ρό­λης και μαζί με τα κρέ­α­τα η πρό­σλη­ψη γί­νε­ται ακόμη με­γα­λύ­τε­ρη.

Το βράδυ της Κυ­ρια­κής του Πάσχα καλό είναι να πε­ριο­ρι­στεί­τε σε μια ατο­μι­κή σα­λά­τα ή ένα ημια­πο­βου­τυ­ρω­μέ­νο για­ούρ­τι με 1-2 φρυ­γα­νιές ή ένα φλι­τζά­νι ημιά­πα­χο γάλα με τρεις κου­τα­λιές της σού­πας δη­μη­τρια­κά ή βρώμη.

Μέσα στις ημέ­ρες του Πάσχα μπο­ρεί­τε να κα­τα­να­λώ­σε­τε 2-3 αυγά. Επί­σης προ­σο­χή πρέ­πει να δώ­σε­τε και στην κα­τα­νά­λω­ση του τσου­ρε­κιού το οποίο πα­ρέ­χει 260 – 300 θερ­μί­δες. Καλό είναι να πε­ριο­ρι­στεί­τε σε μία φέτα την ημέρα για 2-3 φορές..

Στις γιορ­τι­νές αυτές μέρες πα­ρα­τη­ρεί­τε με­γά­λη κα­τα­νά­λω­ση αλ­κο­όλ. Ένα με δύο πο­τη­ρά­κια κρασί μόνο καλό μπο­ρεί να σας κάνει, αλλά πρέ­πει να αρ­κε­στεί­τε σε αυτά. Παν μέτρο άρι­στον.

Την δεύ­τε­ρη ημέρα του Πάσχα προ­σπα­θή­στε να απο­φύ­γε­τε την κα­τα­νά­λω­ση κρέ­α­τος και ζω­ι­κών προ­ϊ­ό­ντων και να πε­ριο­ρι­στεί­τε στην κα­τα­νά­λω­ση λα­χα­νι­κών και οσπρί­ων.

Τέλος, μετά από μια – δυο μέρες πρέ­πει να ξα­να­γυ­ρί­σου­με σε ένα σωστό και ισορ­ρο­πη­μέ­νο διαι­το­λό­γιο έτσι ώστε να απο­φύ­γου­με την αύ­ξη­ση του βά­ρους μας.

Προ­σο­χή

στο τσι­μπο­λό­γη­μα!!!

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΑΝΑ­ΣΤΑ­ΣΗ ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!!