Νέα λίστα-σοκ με ανατιμήσεις στα προϊόντα σούπερ μάρκετ

Οι τιμές συνε­χί­ζουν να ανε­βαί­νουν και σημάδια απο­κλι­κά­μω­σης δεν φαί­νο­νται στον ορί­ζο­ντα, παρά το γεγονός ότι σε κάποια εμπο­ρεύ­ματα κατα­γρά­φε­ται μείωση στις διε­θνείς τιμές.

Τον Αύγου­στο, οι τιμές των τρο­φί­μων και των μη αλκο­ο­λού­χων ποτών αυξή­θη­καν 13,2%, σύμφωνα με τα στοι­χεία της Ελλη­νι­κής Στα­τι­στι­κής Αρχής. Οι μεγα­λύ­τε­ρες ανα­τι­μή­σεις σε σχέση με τον Αύγου­στο του 2021 κατα­γρά­φη­καν στο ψωμί και στα δημη­τριακά (+18,5%), στα κρέατα (+17,1%), στα αυγά και στα γαλα­κτο­κο­μικά (+18%), στα έλαια και λίπη (25,5%), στον καφέ-κακάο-τσάι (12,5%), αλλά και στα φρούτα και λαχα­νικά 1,7% και 7,9% αντί­στοιχα.

Παρ’ όλα αυτά μπροστά σε νέο κύμα ανα­τι­μή­σεων βρί­σκε­ται η αγορά και οι κατα­να­λω­τές. Όπως δηλώ­νουν στο Euro2day.gr υψη­λό­βαθμα στελέχη αλυ­σί­δων σούπερ μάρκετ, οι νέοι τιμο­κα­τά­λο­γοι που έχουν λάβει τις τελευ­ταίες ημέρες από τους προ­μη­θευ­τές τους περι­λαμ­βά­νουν νέες μεγάλες ανα­τι­μή­σεις σε βασικά κατα­να­λω­τικά προ­ϊ­ό­ντα, που φθάνουν σε κάποιες κατη­γο­ρίες το 35%.

Πρω­τα­θλη­τές στο νέο κύμα ανα­τι­μή­σεων -τρίτο μεγάλο από τις αρχές του έτους- είναι το χαρτί υγείας, οι χαρ­το­πε­τσέ­τες, τα χαρ­το­μά­ντιλα, τα ρολά κου­ζί­νας, όπου οι νέοι τιμο­κα­τά­λο­γοι περι­λαμ­βά­νουν αυξή­σεις που φθάνουν το 35% και το +12-13% στις πάνες για παιδιά και για ενή­λι­κες. Ήδη από τις αρχές του έτους, όπως λέει στο Euro2day.gr ιδιο­κτή­της αλυ­σί­δας σούπερ μάρκετ, οι τιμές λόγω του ενερ­γεια­κού κόστους έχουν διπλα­σια­στεί.

Η βιο­μη­χα­νία χαρτιού τουα­λέ­τας είναι μια μικρο­γρα­φία του πολύ μεγα­λύ­τε­ρου ενερ­γο­βό­ρου μετα­ποι­η­τι­κού τομέα, όπου το κόστος παρα­γω­γής συνε­χί­ζει να εκτο­ξεύ­ε­ται στα ύψη, ανα­φέ­ρουν στελέχη της αγοράς στο Euro2day.gr. Σύμφωνα με τα ίδια, η τιμή χον­δρι­κής για το ευρω­παϊκό λεπτό χαρτί έχει αυξηθεί στις 2.200 ευρώ ανά μετρικό τόνο από 900 ευρώ τον Ιανουά­ριο του 2021. Σε ευρω­παϊκό επίπεδο, οι παρα­γω­γοί προ­ϊ­ό­ντων χάρτου εξε­τά­ζουν το ενδε­χό­μενο να μειώ­σουν την παρα­γωγή, ενώ κάποιοι άλλοι μεταξύ αυτών και εγχώ­ριοι παίκτες έχουν προ­χω­ρή­σει ή εξε­τά­ζουν να προ­χω­ρή­σουν σε μείωση του βάρους και των μέτρων του τελικού προ­ϊ­ό­ντος.

Νέο ράλι ανα­τι­μή­σεων ανα­μέ­νε­ται και στα έλαια. Οι τιμο­κα­τά­λο­γοι του Σεπτεμ­βρίου που έχουν στα χέρια τους οι αλυ­σί­δες σούπερ μάρκετ περι­λαμ­βά­νουν αυξή­σεις 30%, υπο­στη­ρί­ζουν στο Euro2day.gr στελέχη του λια­νε­μπο­ρίου. «Η τιμή λίτρου στο ελαιό­λαδο θα αυξηθεί κατά 1 ευρώ. Ο βασικός λόγος είναι το κόστος παρα­γω­γής που έχει αυξηθεί από τα 0,80-0,90 ευρώ στα 2 ευρώ», ανα­φέ­ρει ιδιο­κτή­της αλυ­σί­δας σούπερ μάρκετ. Εκτός όμως από το κόστος παρα­γω­γής και τις υψηλές τιμές παρα­γω­γού, η έλλειψη σε εργάτες γης οδηγεί σε νέες ανα­τι­μή­σεις το προϊόν, λόγω μειω­μέ­νης προ­σφο­ράς.

Μειω­μένη προ­σφορά υπάρχει και στον κλάδο των τυρο­κο­μι­κών – γαλα­κτο­κο­μι­κών προ­ϊ­ό­ντων, οι βιο­μη­χα­νίες του οποίου ζητούν νέες αυξή­σεις 20%. Η μείωση της προ­σφο­ράς εκτός από τη μείωση της πρώτης ύλης συν­δέ­ε­ται με την απόφαση αρκετών γαλα­κτο­βιο­μη­χα­νιών να κόψουν κωδι­κούς, να περιο­ρί­σουν την γκάμα και σε κάποιες περι­πτώ­σεις να μειώ­σουν τη συσκευα­σία. Το τελευ­ταίο εντο­πί­ζε­ται κυρίως στα προ­ϊ­ό­ντα βου­τύ­ρου.

Διψήφιο ποσοστό ανα­τι­μή­σεων +25%-28% ζητούν οι προ­μη­θευ­τές κρέατος (μοσχάρι, χοιρινό), κυρίως λόγω των υψηλών τιμών που αγο­ρά­ζουν το προϊόν. Στην περί­πτωση του μοσχα­ριού και του χοι­ρι­νού, η χώρα είναι ελλειμ­μα­τική και τις μεγα­λύ­τε­ρες ποσό­τη­τες που κατα­να­λώ­νει τις εισάγει από Γαλλία, Γερ­μα­νία, Ολλαν­δία, κ.ά.

Επι­πλέον ανα­τι­μή­σεις 25% δεν απο­κλεί­ε­ται να δουν οι Έλληνες κατα­να­λω­τές στο αλεύρι, στο σιμι­γδάλι και στα υπο­προ­ϊ­ό­ντα αυτών. Πρό­κει­ται για βασική κατη­γο­ρία προ­ϊ­ό­ντων που μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρα­νία, η οποία έχει δια­τα­ρά­ξει σημα­ντικά τις παγκό­σμιες αγορές αφού η Ρωσία και η Ουκρα­νία ήταν σημα­ντι­κοί εξα­γω­γείς σιτηρών, σιτα­ριού, καλα­μπο­κιού, οδή­γη­σαν το ράλι των ανα­τι­μή­σεων από τον περα­σμένο Φεβρουά­ριο.

Από το νέο κύμα ανα­τι­μή­σεων δεν απου­σιά­ζει ούτε ο καφές. Με βάση τους νέους τιμο­κα­τα­λό­γους, οι προ­μη­θευ­τές ζητούν αυξή­σεις +15%.

Οι νέες ανα­τι­μή­σεις, που ανα­μέ­νε­ται ότι θα πιέσουν το ήδη μειω­μένο εισό­δημα των κατα­να­λω­τών, θα περά­σουν τμη­μα­τικά μέχρι τα Χρι­στού­γεννα, λένε στελέχη από το λια­νε­μπό­ριο τρο­φί­μων που προ­ε­τοι­μά­ζο­νται για έναν δύσκολο χειμώνα. «Λέγαμε ότι μετά το καλο­καίρι θα υπήρχαν σημάδια ουσια­στι­κής απο­κλι­μά­κω­σης του πλη­θω­ρι­σμού, αλλά από τα στοι­χεία δεν προ­κύ­πτει κάτι τέτοιο», ανα­φέ­ρει στέ­λε­χος της αγοράς που «βλέπει μια χαρα­μάδα στα commodities, οι τιμές των οποίων αρχί­ζουν να μειώ­νο­νται, έστω και οριακά».

Πηγή euro2day.gr