Η έλλειψη προσωπικού στα ξενοδοχεία της Ρόδου «τέχνας κατεργάζεται»

Ενα παρά­δοξο φαι­νό­μενο, πλην όμως σημείο των καιρών, βρί­σκε­ται σε εξέλιξη στη Ρόδο και δεν είναι άλλο από τον αντα­γω­νι­σμό μεταξύ επι­χει­ρή­σεων με πλειο­δο­σίες σε εργα­ζό­με­νους, με αυξη­μέ­νους μισθούς, βελ­τιω­μέ­νες συν­θή­κες εργα­σίας και επι­πλέον παροχές για την κάλυψη των κενών θέσεων!

Όπως προ­κύ­πτει από πλη­ρο­φο­ρίες της «δημο­κρα­τι­κής», η έλλειψη προ­σω­πι­κού σε ξενο­δο­χεία και μεγάλες του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις η οποία είναι ακόμα μεγα­λύ­τερη από πέρυσι, έχει ως απο­τέ­λε­σμα την αύξηση των μισθών, τη βελ­τί­ωση των συν­θη­κών εργα­σίας, την παροχή μπόνους και πολλών άλλων παροχών σε μια προ­σπά­θεια να καλυ­φθούν τα κενά σε νευ­ραλ­γι­κούς τομείς.

Οι αυξή­σεις και επι­πλέον παροχές αφορούν κυρίως σε διοι­κη­τικά στελέχη αλλά και σε προ­σω­πικό κου­ζί­νας όλων των ειδι­κο­τή­των, προ­κει­μέ­νου να καλυ­φθούν οι ανάγκες της φετινής σεζόν που οι αφίξεις εκτι­μά­ται ότι θα φτάσουν ή και θα ξεπε­ρά­σουν – με βάση τα πιο αισιό­δοξα σενάρια- τη σεζόν 2019, αγγί­ζο­ντας τα 2.000.000 επι­σκέ­πτες!

Είναι αυτο­νό­ητο ότι για να καλυ­φθούν οι ανάγκες που προ­κύ­πτουν από την κατα­κό­ρυφη αύξηση των αφίξεων, θα απαι­τη­θεί επι­πλέον προ­σω­πικό το οποίο όμως… δεν υπάρχει! Κι αφού εξα­ντλή­θη­καν τα περι­θώ­ρια ανα­ζή­τη­σης, με δεδο­μένο ότι έχουν ήδη πάψει να μετα­κι­νού­νται από άλλα μέρη της Ελλάδας εργα­ζό­με­νοι προς τη Ρόδο για να εργα­στούν επο­χιακά, πλέον έχουν αρχίσει οι προ­σφο­ρές και οι… πλειο­δο­σίες σε εργα­ζό­με­νους που ήδη απα­σχο­λού­νται.

Μάλιστα κατα­γρά­φε­ται και το φαι­νό­μενο πλην των μεμο­νω­μέ­νων μετα­κι­νή­σεων ακόμα και μαζικών απο­χω­ρή­σεων εργα­ζο­μέ­νων σε επι­χει­ρή­σεις που τους παρέ­χουν μεγα­λύ­τε­ρους μισθούς, καλύ­τε­ρες συν­θή­κες εργα­σίας, επι­πλέον μπόνους και παροχές μεταξύ των οποίων και διαμονή ακόμα κι αν η κατοι­κία τους δεν είναι μακριά από τον χώρο εργα­σίας, προ­κει­μέ­νου να μην επω­μί­ζο­νται το κόστος των καυ­σί­μων το οποίο πλέον είναι υπο­λο­γί­σιμο στις καθη­με­ρι­νές δια­δρο­μές.

Ο πρό­ε­δρος του Εργα­τι­κού Κέντρου Ρόδου κ. Πανα­γιώ­της Εγγλέ­ζος, ερω­τη­θείς από τη «δημο­κρα­τική» επι­βε­βαί­ωσε την νέα αυτή τάση που κατα­γρά­φε­ται στη Ρόδο στο τελευ­ταίο διά­στημα εκτι­μώ­ντας μάλιστα ότι θα κορυ­φω­θεί μέσα στις επό­με­νες εβδο­μά­δες που οι αφίξεις ταξι­διω­τών θα πυκνώ­σουν.

«Πράγ­ματι, οι πλη­ρο­φο­ρίες σας ευστα­θούν και μάλιστα πρό­κει­ται για φαι­νό­μενο το οποίο βρί­σκε­ται σε πλήρη εξέλιξη. Ελλεί­ψει προ­σω­πι­κού τα μεγάλα ξενο­δο­χεία και οι επι­χει­ρή­σεις προ­σπα­θούν να απο­σπά­σουν προ­σω­πικό από άλλους, παρέ­χο­ντας υψη­λό­τε­ρους μισθούς, μπόνους, καλύ­τε­ρες συν­θή­κες εργα­σίας και παροχές που οι εργα­ζό­με­νοι δεν θα είχαν σκεφτεί να διεκ­δι­κή­σουν. Αυτή είναι η “εκδί­κηση του εργα­ζο­μέ­νου”, έτσι θα το χαρα­κτή­ριζα. Φέτος η έλλειψη προ­σω­πι­κού είναι ακόμα μεγα­λύ­τερη σε σχέση με πέρυσι, διότι όχι μόνο άνοιξαν όλα τα ξενο­δο­χεία αλλά κάποια έκαναν και επε­κτά­σεις διευ­ρύ­νο­ντας τη δυνα­μι­κό­τητά τους και άρα χρειά­ζο­νται επι­πλέον προ­σω­πικό που δεν υπάρχει γι’ αυτό και οι “πλειο­δο­σίες” βρί­σκο­νται σε έξαρση και κατά την εκτί­μησή μου θα συνε­χί­ζουν αφού δεν υπάρχει, και ίσως δεν πρό­κει­ται να βρεθεί μέχρι το τέλος της σεζόν, επαρκές προ­σω­πικό για να καλυ­φθούν όλες οι κενές θέσεις».

Αξίζει να σημειω­θεί ότι κάθε χρόνο, μέχρι την εμφά­νιση του κορω­νοϊού, στη Ρόδο κατα­γρα­φό­ταν το φαι­νό­μενο της… καθόδου των “μυρίων” από άλλα μέρη της χώρας προς ανα­ζή­τηση εργα­σίας, φαι­νό­μενο κυρίως των τελευ­ταίων ετών.

Οι αιτή­σεις από άλλες περιο­χές της χώρας και κυρίως από την Αθήνα, έπεφταν «βροχή» από ανθρώ­πους που ανα­ζη­τού­σαν ενα­γω­νίως εργασία. Πολλοί άφηναν πίσω τις οικο­γέ­νειές τους για να έρθουν να δου­λέ­ψουν στη Ρόδο για την του­ρι­στική περίοδο και επέ­στρε­φαν στον τόπο δια­μο­νής τους με την ολο­κλή­ρωση της του­ρι­στι­κής περιό­δου.

Περισ­σό­τε­ροι από 17.000 ξενο­δο­χο­ϋ­πάλ­λη­λοι απα­σχο­λού­νται στα ξενο­δο­χεία της Ρόδου, εκ των οποίων ένας μεγάλος αριθμός προ­έρ­χε­ται από άλλα μέρη της Ελλάδας, αφού το ντόπιο δυνα­μικό δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες όλων των μονάδων, λόγω και των νέων κλινών.

Μάλιστα στα τελευ­ταία χρόνια, μέχρι και το 2019, η ανα­ζή­τηση προ­σω­πι­κού συνε­χι­ζό­ταν και κατά τη διάρ­κεια της του­ρι­στι­κής περιό­δου καθώς υπήρχαν πολλές κενές θέσεις κυρίως στον τομέα της εστί­α­σης εντός των ξενο­δο­χείων, γι’ αυτό και οι ξενο­δό­χοι απευ­θύν­θη­καν και σε άλλες περιο­χές της χώρας για να καλύ­ψουν τις κενές θέσεις.

Στα δύο χρόνια της παν­δη­μίας πολλοί ξενο­δο­χο­ϋ­πάλ­λη­λοι άλλαξαν αντι­κεί­μενο εργα­σίας αφού πολλές μονάδες είτε δεν άνοιξαν είτε υπο­λει­τούρ­γη­σαν σε αυτό το διά­στημα, ενώ όσοι απα­σχο­λή­θη­καν εξαι­τίας των πολλών κενών θέσεων εργά­στη­καν σε δύσκο­λες συν­θή­κες καθώς επω­μί­στη­καν τερά­στιο όγκο εργα­σίας.

Σε αυτά τα δεδο­μένα έρχο­νται να προ­στε­θούν, μεταξύ άλλων, τα κενά από την συντα­ξιο­δό­τηση στε­λε­χών, η αύξηση των κλινών και οι οικο­νο­μι­κοί μετα­νά­στες που δεν επέ­στρε­ψαν στη Ρόδο ή εγκα­τέ­λει­ψαν το νησί, στην περίοδο της παν­δη­μίας.

Η έλλειψη σε προ­σω­πικό εστιά­ζε­ται κυρίως στα επαγ­γέλ­ματα της ορο­φο­κο­μίας (κυρίως καμα­ριέ­ρες) και της κου­ζί­νας (κυρίως μάγει­ροι). Εξίσου σοβαρή έλλειψη παρα­τη­ρεί­ται στην εύρεση έμπει­ρων στε­λε­χών για τις θέσεις του F&B, maître, marketeer και operation manager. Για τις θέσεις των στε­λε­χών τα ζητού­μενα δεν αφορούν μόνο στην κατοχή ενός πτυχίου, ή ενδε­χο­μέ­νως μια προη­γού­μενη εμπει­ρία σε παρεμ­φερή θέση, αλλά έναν συν­δυα­σμό γνώσεων και ικα­νο­τή­των, διότι η του­ρι­στική αγορά στη λει­τουρ­γία της έχει μετε­ξε­λι­χθεί σε έντονα αντα­γω­νι­στική.