90 χρόνια CAIR, 90 χρόνια δημιουργικού πάθους

Όλα ξε­κί­νη­σαν το 1928 όταν οι Dr. Αλ­μπέρ­το Κα­ζέλ­λι, Τζίνο Πα­κιά­νι, Βι­τό­ριο Αλ­χα­δέφ, Να­τά­λε­Σαρ­ντέλ­λι, Τζιο­βάν­νι­Ντο­λιά­νι, Φραν­τζέ­σκο­Φε­ρί­νι, εμ­φα­νί­στη­καν ενώ­πιον του γραμ­μα­τέα του Εφε­τεί­ου Ρόδου, Ιπ­πό­τη Αλ­φρέ­δο Γκου­λιορ­μέλ­λα δή­λω­σαν, μετά τις απα­ραί­τη­τες δια­τυ­πώ­σεις, ότι ιδρύ­ουν την πρώτη εται­ρεία οίνου στη Ρόδο, με την επω­νυ­μία CompagniaAgricolaIndustriallediRodi  με δια­κρι­τι­κό τίτλο «CAIR».

Σή­με­ρα, 90 χρό­νια μετά, η CAIR συ­νε­χί­ζει με πάθος, όμοιο με εκεί­νο της πρώ­της φοράς, να πα­ρά­γει κρασί  για όλους εκεί­νους που ξέ­ρουν να επι­λέ­γουν την ποιό­τη­τα. Φυ­σι­κός αφρώ­δης οίνος ανω­τέ­ρας  ποιό­τη­τας με την πα­ρα­δο­σια­κή μέ­θο­δο της ζύ­μω­σης μέσα στην φιάλη, οίνος λευ­κός, ροζέ και ερυ­θρός, ξηρός και ημί­γλυ­κος, , αρω­μα­τι­κή ρε­τσί­να και βα­θύ­χρω­μο βερ­μούτ. Από το 1928 οι δη­μιουρ­γί­ες της CAIR έχουν συ­νο­δεύ­σει όλες τις μι­κρές και με­γά­λες στιγ­μές της Δω­δε­κα­νή­σου και της χώρας ολό­κλη­ρης.

Η CAIR φέτος συ­μπλη­ρώ­νει 90 χρό­νια ζωής και το γιορ­τά­ζει τι­μώ­ντας τη με­γά­λη επέ­τειο με νέες δη­μιουρ­γί­ες  που μία προς μία θα πα­ρου­σιά­ζο­νται στους επό­με­νους μήνες. Πρό­κει­ται για νέες γεύ­σεις σε κρασί, μυ­στι­κές συ­ντα­γές και μια ολο­καί­νουρ­για πρό­τα­ση που θα απο­γειώ­σει τη δια­σκέ­δα­ση. Ολό­κλη­ρο το 2018 θα ευω­διά­ζει ρο­δί­τι­κο στα­φύ­λι και κρασί που θα ξε­χει­λί­ζει στα βα­ρέ­λια με τη σφρα­γί­δα της με­γά­λης το­πι­κής οι­νο­πα­ρα­γω­γού εται­ρεί­ας.

90 χρό­νια CAIR… 90 Χρό­νια δη­μιουρ­γι­κού πά­θους!!