Τζον Κατσιματίδης: Ο «βασιλιάς των σούπερ μάρκετ» εξηγεί πώς η Όμικρον ανεβάζει τις τιμές

Πώς το νέο κύμα της παν­δη­μίας που προ­κα­λεί η μετάλ­λαξη Όμικρον ανε­βά­ζει τις τιμές στα σούπερ μάρκετ και απειλεί να προ­κα­λέ­σει σοβαρές ελλεί­ψεις σε κρέας και αυγά, εξήγησε ο Ελλη­νο­α­με­ρι­κα­νός δισε­κα­τομ­μυ­ριού­χος Τζον Κατσι­μα­τί­δης, ο οποίος θεω­ρεί­ται ο «βασι­λιάς των σούπερ μάρκετ» της Νέας Υόρκης.

Ο ιδιο­κτή­της της αλυ­σί­δας σούπερ μάρκετ Gristedes –μεταξύ άλλων- προ­έ­βλεψε ότι οι αυξη­μέ­νες τιμές σε βασικά είδη θα επι­μεί­νουν του­λά­χι­στον έως τα μέσα του 2022.

«Η Όμικρον ‘χτυπά’ σε δια­φο­ρε­τικά επίπεδα της εφο­δια­στι­κής αλυ­σί­δας, είτε πρό­κει­ται για τις απο­θή­κες, τους υπαλ­λή­λους που εκτε­λούν τις παραγ­γε­λίες, τους οδηγούς, τους φορ­τω­τές –καθώς παίρ­νουν αναρ­ρω­τική άδεια, υπάρ­χουν δια­τα­ρα­χές στο σύστημα», είπε ο Κατσι­μα­τί­δης στην εκπομπή Fox & Friends First, σύμφωνα με τη New York Post. Μάλιστα, εκτί­μησε ότι οι δια­τα­ρα­χές αυτές θα συνε­χι­στούν για τις επό­με­νες έξι εβδο­μά­δες.

Σύμφωνα με τον Κατσι­μα­τίδη, οι τιμές των αυγών, των που­λε­ρι­κών και του μοσχα­ριού ανε­βαί­νουν, λόγω της χαμηλής προ­σφο­ράς και της υψηλής ζήτησης.

«Ας πούμε ότι κανο­νικά πουλάνε 4,5 εκατ. κιλά κοτό­που­λου. Σκέ­φτη­καν ότι εάν αυξή­σουν την τιμή κατά 10 ή 20 σεντς, κάποιοι άνθρω­ποι θα αγο­ρά­σουν λιγό­τερο κοτό­πουλο και εκείνοι που πραγ­μα­τικά θέλουν να αγο­ρά­σουν το κοτό­πουλο, θα υπάρχει δια­θε­σι­μό­τητα για αυτούς», εξήγησε ο δισε­κα­τομ­μυ­ριού­χος επι­χει­ρη­μα­τίας.

Οι ανα­τι­μή­σεις και οι ελλεί­ψεις στην εφο­δια­στική αλυσίδα επι­τεί­νο­νται εξαι­τίας της αυξα­νό­με­νης τιμής του πετρε­λαίου και της επί­πτω­σης που έχει στο κόστος μετα­φο­ρών, πρό­σθεσε.

Σημειώ­νε­ται ότι στις ΗΠΑ, η τιμή του μοσχα­ριού ήταν τον Νοέμ­βριο κατά 21% αυξη­μένη σε σχέση με πέρυσι, ενώ οι ανα­τι­μή­σεις στο χοιρινό ήταν της τάξης του 16,8% και στο  κοτό­πουλο 9,2%.

Ο γιος του φαρο­φύ­λακα από τη Νίσυρο που ταΐζει τους Νεο­ϋ­ορ­κέ­ζους

Σύμφωνα με το Forbes, ο Τζον Κατσι­μα­τί­δης δια­θέ­τει αυτή τη στιγμή περιου­σία 3,7 δισ. δολα­ρίων και είναι ο 310ος πλου­σιό­τε­ρος στον κόσμο.

Στα 73 του χρόνια, απο­τε­λεί την ενσάρ­κωση του Αμε­ρι­κα­νι­κού Ονείρου. Ήταν μόλις έξι μηνών όταν η οικο­γέ­νειά του μετα­νά­στευσε στις ΗΠΑ. Ο πατέρας του, που ήταν φαρο­φύ­λα­κας στη Νίσυρο, έπιασε δουλειά ως σερ­βι­τό­ρος και εγκα­τέ­στησε την οικο­γέ­νεια σε ένα τυφλό δια­μέ­ρι­σμα σε κάποια φτω­χο­γει­το­νιά του Χάρλεμ.

«Ήμασταν φυλα­κι­σμέ­νοι εκεί για 20 χρόνια. Στο γκέτο είσαι φυλα­κι­σμέ­νος μέχρι να δρα­πε­τεύ­σεις. Εγώ δρα­πέ­τευσα», θα έλεγε σε κάποια συνέ­ντευξή του.

Όταν μεγά­λωνε, στο σπίτι του μιλού­σαν μόνο ελλη­νικά και έτσι ο Τζον πήγε στο νηπια­γω­γείο χωρίς να μιλά αγγλικά. Τις πρώτες του λέξεις τις έμαθε βλέ­πο­ντας παι­δι­κές σειρές σε μια μικρή τηλε­ό­ραση.

φωτ.: AP

Ο πατέρας του πίστευε πολύ στη μόρφωση και τον έστειλε στο Ελλη­νο­α­με­ρι­κα­νικό Ινστι­τούτο της Ζωο­δό­χου Πηγής στο Μπρονξ. Ο Κατσι­μα­τί­δης απο­φά­σισε να σπου­δά­σει ηλε­κτρο­λό­γος μηχα­νι­κός στο Πανε­πι­στή­μιο της Νέας Υόρκης, όμως τα παρά­τησε πριν να πάρει το πτυχίο του. Χωρίς να το γνω­ρί­ζει τότε, είχε ήδη βρει αυτό που θα τον έκανε δισε­κα­τομ­μυ­ριούχο.

Ως φοι­τη­τής, δούλευε τα απο­γεύ­ματα σε ένα σούπερ μάρκετ, βγά­ζο­ντας 1,10 δολάρια την ώρα. Όταν απο­φά­σισε να παρα­τή­σει τις σπουδές του για να μπει συνέ­ται­ρος στο σούπερ μάρκετ, οι γονείς του εξορ­γί­στη­καν.  «Δεν σε στεί­λαμε στο πανε­πι­στή­μιο για να γίνεις χαμάλης», του είπε τότε η μητέρα του, και εκείνος θυμάται τη λέξη «χαμάλης» στα ελλη­νικά μέχρι και σήμερα.

Όμως, έως τα 25 του χρόνια είχε ήδη 10 σούπερ μάρκετ. Έδωσε στα κατα­στή­ματά του την ονο­μα­σία «Red Apple» γιατί ήθελε ένα όνομα που να θυμίζει αμέσως την Αμερική. Και απο­δεί­χθηκε ικανός επι­χει­ρη­μα­τίας εφαρ­μό­ζο­ντας και­νο­το­μίες για την εποχή, όπως το ωράριο λει­τουρ­γίας έως αργά το βράδυ και η διανομή κατ΄ οίκον.

Σήμερα, λει­τουρ­γεί τις αλυ­σί­δες σούπερ μάρκετ Gristedes και D’Agostino, δια­θέ­τει ένα πολύ μεγάλο χαρ­το­φυ­λά­κιο ακι­νή­των και μια εται­ρεία πετρε­λαίου.

Έπειτα από την απο­τυ­χη­μένη του προ­σπά­θεια να εκλεγεί δήμαρ­χος της Νέας Υόρκης (έλεγε ότι θα είναι δήμαρ­χος και για το Χάρλεμ και για τη Wall Street), δια­τη­ρεί το ενδια­φέ­ρον του για την αμε­ρι­κα­νική πολι­τική σκηνή, με μεγάλες δωρεές στο Ρεπου­μπλι­κα­νικό κόμμα και συχνά πολι­τικά σχόλια. Έχει, άλλωστε, τη δική του ραδιο­φω­νική εκπομπή, «The Cats Roundtable», στην οποία συχνά παίρνει συνε­ντεύ­ξεις από πολι­τικά πρόσωπα.

Όμως δεν ξεχνά ποτέ την Ελλάδα. Πριν από κάποια χρόνια, προ­σπά­θησε να αγο­ρά­σει το Χίλτον της Αθήνας. Άλλωστε, όπως έχει πει σε μια παλιά του συνέ­ντευξη, έχει πάντα στο κινητό του τη φωτο­γρα­φία του φάρου στον οποίο δούλευε ο πατέρας του, την οποία τράβηξε κατά τη διάρ­κεια κάποιων δια­κο­πών του στην Ελλάδα.

Πηγή moneyreview.gr