Συζήτηση Στρογγυλής Τραπέζης με θέμα την αξιολόγηση της Ηλεκτρονικής Πλατφόρμας «ΝΑΥΣ e-marketplace»

Με με­γά­λη επι­τυ­χία πραγ­μα­το­ποι­ή­θη­κε δια­δι­κτυα­κά στις 29 Ιου­λί­ου 2021 εκ­δή­λω­ση Στρογ­γυ­λής Τρα­πέ­ζης στο πλαί­σιο της πρά­ξης ΝΑΥΣ με τίτλο «ΝΑΥΣ e-marketplace: Αξιο­λό­γη­ση της Ηλε­κτρο­νι­κής Πλατ­φόρ­μας για τη Δια­σύν­δε­ση Προ­σφο­ράς & Ζή­τη­σης Το­πι­κών Προ­ϊ­ό­ντων σε Λι­μά­νια Κρουα­ζιέ­ρας», σε κοινή διορ­γά­νω­ση της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου με την Πε­ρι­φέ­ρειας Κρή­της.

Στη συ­ζή­τη­ση Στρογ­γυ­λής Τρα­πέ­ζης συμ­με­τεί­χαν ως ομι­λη­τές ο κ. Γε­ώρ­γιος Αλε­ξά­κης, Εντε­ταλ­μέ­νος Πε­ρι­φε­ρεια­κός Σύμ­βου­λος Διε­θνών & Ευ­ρω­παϊ­κών Σχέ­σε­ων Πε­ρι­φέ­ρειας Κρή­της, ο κ. Χρή­στος Μπάρ­δος, Εντε­ταλ­μέ­νος Πε­ρι­φε­ρεια­κός Σύμ­βου­λος Ευ­ρω­παϊ­κών Προ­γραμ­μά­των & Δια Βίου Μά­θη­σης της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, ο κ. Αλέ­ξιος Οι­κο­νό­μου, εκ­πρό­σω­πος της εται­ρεί­ας κρουα­ζιέ­ρας Celestyal Cruises, o κ. Σταύ­ρος Τζε­δά­κης, Πρό­ε­δρος της Αγρο­δια­τρο­φι­κής Σύ­μπρα­ξης της Πε­ρι­φέ­ρειας Κρή­της, ο κ. Μα­νώ­λης Αλι­φιε­ρά­κης, Πρό­ε­δρος του Επι­με­λη­τη­ρί­ου Ηρα­κλεί­ου, η κα Μα­ρι­τά­να Αλα­κιώ­του Αν­θο­πού­λου, Μέλος Δ.Σ. του Επι­με­λη­τη­ρί­ου Δω­δε­κα­νή­σου και Υπεύ­θυ­νη έργου Aegean Cuisine, ο κ. Μηνάς Πα­πα­δά­κης, Διευ­θύ­νων Σύμ­βου­λος του Ορ­γα­νι­σμού Λι­μέ­νος Ηρα­κλεί­ου και ο Δρ. Πυ­θα­γό­ρας Νάγος, Σύμ­βου­λος Επι­χει­ρή­σε­ων, ει­δι­κός σε θέ­μα­τα Κρουα­ζιέ­ρας.

Την εκ­δή­λω­ση άνοι­ξε και συ­ντό­νι­σε ο Εντε­ταλ­μέ­νος Πε­ρι­φε­ρεια­κός Σύμ­βου­λος Διε­θνών & Ευ­ρω­παϊ­κών Σχέ­σε­ων της Πε­ρι­φέ­ρειας Κρή­της κ. Γε­ώρ­γιος Αλε­ξά­κης, ο οποί­ος ανα­φέρ­θη­κε στο με­γά­λο εν­δια­φέ­ρον που επέ­δει­ξαν τόσο φο­ρείς όσο και πα­ρα­γω­γοί για την αξιο­ποί­η­ση του ΝΑΥΣ, κατά τη διάρ­κεια των συ­να­ντή­σε­ων που προη­γή­θη­καν σε Λάρ­να­κα και Λήμνο με θέμα την προ­ώ­θη­ση των το­πι­κών προ­ϊ­ό­ντων στην εφο­δια­στι­κή αλυ­σί­δα της κρουα­ζιέ­ρας στα λι­μά­νια της Ελ­λά­δας και της Κύ­πρου. Συ­γκε­κρι­μέ­να, από επα­φές που έγι­ναν με το­πι­κούς πα­ρα­γω­γούς και εται­ρεί­ες κρουα­ζιέ­ρας, δια­πι­στώ­θη­κε ότι η πράξη ΝΑΥΣ έχει την απο­δο­χή τους και μπο­ρεί να πε­τύ­χει το σκοπό της, να προ­ω­θη­θούν δη­λα­δή τα το­πι­κά προ­ϊ­ό­ντα και να συν­δυα­στούν με τις ιδιαι­τε­ρό­τη­τες του κάθε τόπου για τη δια­μόρ­φω­ση της κρουα­ζιέ­ρας σε εμπει­ρία βιω­μα­τι­κού και γα­στρο­νο­μι­κού του­ρι­σμού. Δή­λω­σε ακόμη ότι η πλατ­φόρ­μα ΝΑΥΣ, που πα­ρέ­χει ήδη δω­ρε­άν πρό­σβα­ση, απο­τε­λεί ένα και­νο­τό­μο ερ­γα­λείο προς την κα­τεύ­θυν­ση

αυτή καθώς διορ­θώ­νε­ται και βελ­τιώ­νε­ται διαρ­κώς, λαμ­βά­νο­ντας υπόψη τις από­ψεις των χρη­στών με απώ­τε­ρο στόχο την ανά­πτυ­ξη των διε­πα­φών με­τα­ξύ των Πα­ρα­γω­γών/Προ­μη­θευ­τών και των Εται­ρειών Κρουα­ζιέ­ρας.

Στη συ­νέ­χεια, τον λόγο έλαβε ο Εντε­ταλ­μέ­νος Πε­ρι­φε­ρεια­κός Σύμ­βου­λος Ευ­ρω­παϊ­κών Προ­γραμ­μά­των & Δια Βίου Μά­θη­σης της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου κ. Χρή­στος Μπάρ­δος, ο οποί­ος δή­λω­σε ότι: «Όλοι δου­λέ­ψα­με πολύ καθώς πρό­κει­ται για ένα νέο και­νο­τό­μο project. Σκο­πεύ­ου­με να γε­μί­σει η πλατ­φόρ­μα με το­πι­κά προ­ϊ­ό­ντα και να γίνει η δια­σύν­δε­ση με τις Εται­ρεί­ες. Στην πλατ­φόρ­μα βέ­βαια πρέ­πει να υπάρ­χει ο τόπος που θα προ­μη­θεύ­ο­νται τα προ­ϊ­ό­ντα, ίσως ένα link για το που θα πα­ρα­λαμ­βά­νουν οι τα­ξι­διώ­τες τις πα­ραγ­γε­λί­ες. Επί­σης, ση­μα­ντι­κό είναι ένα πι­στο­ποι­η­μέ­νο σήμα ΝΑΥΣ».

Ακο­λού­θη­σε ευ­ρεία συ­ζή­τη­ση και ανταλ­λα­γή από­ψε­ων με πολλά ερω­τή­μα­τα για την προ­ώ­θη­ση του όλου εγ­χει­ρή­μα­τος της Πρά­ξης ΝΑΥΣ αλλά και πολ­λές προ­τά­σεις για την ανά­δει­ξη των το­πι­κών προ­ϊ­ό­ντων των νη­σιών μας μέσω της κρουα­ζιέ­ρας, στην οποία πα­ρε­νέ­βη και η κα Μα­ρι­τά­να Αλα­κιώ­του Αν­θο­πού­λου, μι­λώ­ντας εκ μέ­ρους του Επι­με­λη­τη­ρί­ου Δω­δε­κα­νή­σου για την πι­στο­ποί­η­ση προ­ϊ­ό­ντων και εστια­το­ρί­ων, αλλά και υπη­ρε­σιών μελ­λο­ντι­κά, με το ενιαίο Σήμα Aegean Cuisine. Επι­πρό­σθε­τα, πρό­τει­νε και την πα­ρου­σία ενός Σεφ από κάθε λι­μά­νι προ­ο­ρι­σμού εντός του κρουα­ζιε­ρό­πλοιου για την προ­ε­τοι­μα­σία πα­ρα­δο­σια­κών το­πι­κών πιά­των.

Στην Στρογ­γυ­λή Τρά­πε­ζα συμ­με­τεί­χαν εκ­πρό­σω­ποι δη­μό­σιων φο­ρέ­ων και εξει­δι­κευ­μέ­νοι άν­θρω­ποι από τον τομέα της κρουα­ζιέ­ρας. Συ­ζη­τή­θη­καν τρό­ποι και πρα­κτι­κές προ­σέγ­γι­σης εται­ρειών κρουα­ζιέ­ρας αλλά και φο­ρέ­ων ώστε να προ­βλε­φθούν τυχόν προ­βλή­μα­τα που μπο­ρεί να προ­κύ­ψουν με τη διά­θε­ση των προ­ϊ­ό­ντων στα λι­μά­νια Ελ­λά­δας και Κύ­πρου. Επι­πλέ­ον οι συμ­με­τέ­χο­ντες ανα­φέρ­θη­καν και σε θέ­μα­τα σχε­τι­κά με την δυ­να­τό­τη­τα προ­ώ­θη­σης των το­πι­κών προ­ϊ­ό­ντων από τις εται­ρεί­ες, την τυ­πο­ποί­η­ση και πι­στο­ποί­η­ση των προ­ϊ­ό­ντων, τις συ­μπρά­ξεις πα­ρα­γω­γών για την κά­λυ­ψη των τε­ρά­στιων ανα­γκών των κρουα­ζιε­ρό­πλοιων, τη διά­θε­ση προ­ϊ­ό­ντων σε επι­βά­τες αλλά και σε εται­ρεί­ες, καθώς και την προ­σέγ­γι­ση ξένων εται­ρειών με κα­τάλ­λη­λα μέτρα και κυ­ρί­ως άρι­στη ποιό­τη­τα.

Ως ση­μα­ντι­κό­τε­ρο θέμα όλων ανα­δεί­χθη­κε η εμπο­ρι­κή προ­ώ­θη­ση το­πι­κών προ­ϊ­ό­ντων με βα­σι­κά στοι­χεία αυτών την ποιό­τη­τα, την πο­σό­τη­τα και φυ­σι­κά την τιμή ενώ κλεί­νο­ντας την εκ­δή­λω­ση, ο κ. Αλε­ξά­κης συ­νό­ψι­σε τα συ­μπε­ρά­σμα­τα που προ­έ­κυ­ψαν σχε­τι­κά με την πλατ­φόρ­μα «ΝΑΥΣ e-marketplace»:

· Χρειά­ζε­ται κε­ντρι­κή δια­χεί­ρι­ση

· Μπο­ρούν τε­λι­κά να βγουν κερ­δι­σμέ­νες και οι δύο πλευ­ρές

· Χρειά­ζε­ται εμπο­ρι­κή προ­ώ­θη­ση

· Μπο­ρεί να χω­ρι­στεί σε χον­δρι­κή και λια­νι­κή

· Μπο­ρεί να λει­τουρ­γή­σει ως τρά­πε­ζα πλη­ρο­φο­ριών για τα ελ­λη­νι­κά πρό­τυ­πα

*Η Πράξη ΝΑΥΣ συγ­χρη­μα­το­δο­τεί­ται κατά 85% από το Ευ­ρω­παϊ­κό Τα­μείο Πε­ρι­φε­ρεια­κής Ανά­πτυ­ξης και κατά 15% από Εθνι­κούς πό­ρους της Ελ­λά­δας και της Κύ­πρου.