ΕΦΕΤ: Τι πρέπει να προσέξουμε φέτος στην αγορά του οβελία και των σοκολατένιων αυγών

Την εντα­τι­κο­ποί­ηση των ελέγχων που διε­νερ­γού­νται στην αγορά των τρο­φί­μων, με κύριο γνώμονα την προ­στα­σία της υγείας των κατα­να­λω­τών από κιν­δύ­νους, αλλά και των συμ­φε­ρό­ντων τους από πρα­κτι­κές υπο­νό­μευ­σης, προ­βλέ­πει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τρο­φί­μων (ΕΦΕΤ), κατά την περίοδο των εορτών του Πάσχα.

Ποιές είναι οι οδηγίες που δίνει ο ΕΦΕΤ στους κατα­να­λω­τές για τις αγορές του Πάσχα;

Τα τέσσερα σημεία

Να αγο­ρά­ζουν από επίσημα και ελεγ­χό­μενα σημεία της αγοράς.

Να αγο­ρά­ζουν κρέας που είναι τοπο­θε­τη­μένο μέσα σε ψυγεία ή ψυχό­με­νες προ­θή­κες και όχι εκτός ψυγείου ή εκτε­θει­μένο σε σκόνη και μικρό­βια.

Να δίνουν ιδιαί­τερη προσοχή στις συν­θή­κες υγιει­νής του προ­σω­πι­κού και στην καθα­ριό­τητα του εξο­πλι­σμού και του χώρου απ’ όπου προ­μη­θεύ­ο­νται τρόφιμα.

Να εξε­τά­ζουν προ­σε­κτικά την επι­σή­μανση των προ­ϊ­ό­ντων και τις ενδει­κτι­κές πινα­κί­δες πώλησης.

Σφρα­γί­δες

Τι πρέπει να προ­σέ­ξουμε στην αγορά του αρνιού:

Για όλα τα αμνο­ε­ρί­φια εγχώ­ριας παρα­γω­γής, όπως και για τα προ­ερ­χό­μενα από κοι­νο­τι­κές χώρες, η σφρα­γίδα καταλ­λη­λό­τη­τας έχει χρώμα «τυρ­κουάζ» («λαμπρό κυανούν») ή ερυθρό «allura» και ωοειδές σχήμα.

Τα αμνο­ε­ρί­φια εισα­γω­γής από τρίτες χώρες, ελλη­νι­κής ή όχι σφαγής, φέρουν υπο­χρε­ω­τικά όλες τις σφρα­γί­δες σε χρώμα καστανό, δηλαδή την ωοειδή σφρα­γίδα καταλ­λη­λό­τη­τας και σφρα­γίδα ορθο­γώ­νιου παραλ­λη­λο­γράμ­μου στο εσω­τε­ρικό της οποίας επίσης ανα­γρά­φε­ται το όνομα της τρίτης χώρας.

Αν οι κατα­να­λω­τές προ­μη­θευ­τούν κατε­ψυγ­μένη συκω­τα­ριά, πρέπει να δώσουν ιδιαί­τερη προσοχή στην ανα­γραφή ημε­ρο­μη­νίας κατά­ψυ­ξης και λήξης του προ­ϊ­ό­ντος.

Σοκο­λα­τέ­νια αυγά

Για την αγορά σοκο­λα­τέ­νιων αυγών, που προ­σφέ­ρο­νται, κυρίως, σε παιδιά, ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιει­νής κατά τη συντή­ρηση, την έκθεση και τη διάθεση από σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τρο­φί­μων.

Ιδιαί­τερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιε­χό­μενο των σοκο­λα­τέ­νιων αυγών, όπως παι­χνί­δια μικρών δια­στά­σεων. Προσοχή πρέπει να δίνεται και στην υπο­χρε­ω­τική ανα­γραφή της σύν­θε­σης και της ημε­ρο­μη­νίας ανά­λω­σης.

Απευ­θυν­θείτε στον ΕΦΕΤ

«Παρα­κα­λού­νται, τέλος, οι κατα­να­λω­τές να είναι ιδιαί­τερα προ­σε­κτι­κοί στις αγορές τους και στην περί­πτωση που δια­πι­στώ­σουν διάθεση υπο­βαθ­μι­σμέ­νων, ακα­τάλ­λη­λων, αλλοιω­μέ­νων τρο­φί­μων ή πέσουν θύμα παρα­πλά­νη­σης, να απευ­θύ­νο­νται στον ΕΦΕΤ και στο πεντα­ψή­φιο νούμερο 11717», επι­ση­μαί­νε­ται σε σχετική ανα­κοί­νωση.

ΑΠΕ-ΜΠΕ