Ιδιωτική ετικέτα και εκπτώσεις επιλέγει το 84% των καταναλωτών

Σε φα­να­τι­κούς κυ­νη­γούς προ­σφο­ρών, είτε τα προ­ϊ­ό­ντα βρί­σκο­νται στο «κα­λά­θι του νοι­κο­κυ­ριού» είτε υπό τα συ­νή­θη προ­γράμ­μα­τα προ­ω­θη­τι­κών ενερ­γειών που διε­νερ­γούν οι προ­μη­θευ­τές σε συ­νερ­γα­σία με τους λια­νε­μπό­ρους, έχουν με­τα­τρα­πεί οι κα­τα­να­λω­τές σε μια προ­σπά­θεια να εξοι­κο­νο­μή­σουν χρή­μα­τα εν μέσω πλη­θω­ρι­στι­κής κρί­σης. Αυτή, βε­βαί­ως, δεν είναι η μο­να­δι­κή συ­νή­θεια που έχει εντα­θεί τον τε­λευ­ταίο χρόνο. Οι κα­τα­να­λω­τές προ­βαί­νουν και σε άλλα μέτρα, από την ανα­βο­λή αγο­ρών άλλων ειδών –όπως για πα­ρά­δειγ­μα ρού­χων και οι­κια­κού εξο­πλι­σμού, με ό,τι αυτό συ­νε­πά­γε­ται για το υπό­λοι­πο λια­νε­μπό­ριο πλην των σού­περ μάρ­κετ– έως τη μεί­ω­ση της κα­τα­νά­λω­σης ρεύ­μα­τος, με το κί­νη­τρο εν προ­κει­μέ­νω να μην είναι η προ­στα­σία του πλα­νή­τη, αλλά η απο­φυ­γή «φου­σκω­μέ­νων» λο­γα­ρια­σμών.

Εκτί­να­ξη με­ρι­δί­ου των προ­ϊ­ό­ντων ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας στο 16,1% το δε­κά­μη­νο

Σύμ­φω­να με έρευ­να κα­τα­να­λω­τι­κών τά­σε­ων που πραγ­μα­το­ποί­η­σε το Οι­κο­νο­μι­κό Πα­νε­πι­στή­μιο Αθη­νών και βα­σι­κά ευ­ρή­μα­τά της πα­ρου­σί­α­σε την Πέμ­πτη ο κα­θη­γη­τής Γιώρ­γος Δου­κί­δης στο πλαί­σιο του 13ου συ­νε­δρί­ου του Ιν­στι­τού­του Ερευ­νας Λια­νε­μπο­ρί­ου Κα­τα­να­λω­τι­κών Αγα­θών (ΙΕΛΚΑ), κυ­ριό­τε­ρη «επι­θε­τι­κή» πρα­κτι­κή των κα­τα­να­λω­τών (σε πο­σο­στό 84%) είναι να κυ­νη­γούν πε­ρισ­σό­τε­ρο τις προ­σφο­ρές και τις εκ­πτώ­σεις. Αξί­ζει, μά­λι­στα, να ση­μειω­θεί ότι σύμ­φω­να με στοι­χεία που πα­ρου­σί­α­σε ο Βάιος Δη­μο­ρά­γκας, διευ­θύ­νων σύμ­βου­λος της NielsenIQ, το 29% των κα­τα­να­λω­τών στην Ελ­λά­δα αλ­λά­ζει σού­περ μάρ­κετ ανα­λό­γως των προ­σφο­ρών που αυτό έχει. Πρό­κει­ται για το υψη­λό­τε­ρο πο­σο­στό που έχει κα­τα­γρα­φεί από την εται­ρεία.

Το πόσο ση­μα­σία δί­νουν οι κα­τα­να­λω­τές στις προ­σφο­ρές απο­δει­κνύ­ε­ται και από το γε­γο­νός ότι όπως επι­σή­μα­νε ο Κώ­στας Αντι­μη­σά­ρης, γε­νι­κός επι­χει­ρη­σια­κός διευ­θυ­ντής του ομί­λου METRO (My Market) στα προ­ϊ­ό­ντα που εντά­χθη­καν στο «κα­λά­θι του νοι­κο­κυ­ριού» κα­τα­γρά­φε­ται αύ­ξη­ση τζί­ρου 60%-70% σε σύ­γκρι­ση με την πε­ρί­ο­δο που δεν ήταν στο κα­λά­θι, φαι­νό­με­νο που πα­ρα­τη­ρεί­ται γε­νι­κό­τε­ρα όταν ένα προ­ϊ­όν δια­τί­θε­ται σε προ­σφο­ρά.

Αλλη «επι­θε­τι­κή» πρα­κτι­κή είναι η αγορά φθη­νό­τε­ρων προ­ϊ­ό­ντων, όπως τα προ­ϊ­ό­ντα ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας, το με­ρί­διο των οποί­ων δια­μορ­φώ­νε­ται –σύμ­φω­να με στοι­χεία της IRI– σε 16,1%, ενώ συ­μπε­ρι­λαμ­βα­νο­μέ­νης και της Lidl σε 23,6%, σύμ­φω­να με τα στοι­χεία της NielsenIQ. Aρκε­τοί δε πε­ριο­ρί­ζο­νται στην άμυνα, με το 67% να δη­λώ­νει ότι αγο­ρά­ζει λι­γό­τε­ρα προ­ϊ­ό­ντα. Στο δε­κά­μη­νο του 2022 η μεί­ω­ση του όγκου πω­λή­σε­ων στα σού­περ μάρ­κετ είναι 1,3%. Παρά τις πα­ρα­πά­νω πρα­κτι­κές που υιο­θε­τούν τα νοι­κο­κυ­ριά, συχνά το δια­θέ­σι­μο ει­σό­δη­μα δεν επαρ­κεί για την κά­λυ­ψη των εξό­δων. «Η ελ­λη­νι­κή οι­κο­γέ­νεια ξο­δεύ­ει 25% πάνω από το ει­σό­δη­μά της», υπο­στή­ρι­ξε την Πέμ­πτη ο κ. Δου­κί­δης, κάτι που ση­μαί­νει ότι χρη­σι­μο­ποιεί τις απο­τα­μιεύ­σεις, φθά­νει στα όρια τις πι­στω­τι­κές κάρ­τες ή κυ­κλο­φο­ρεί αρ­κε­τό «μαύρο» χρήμα. Πα­ρό­μοια στοι­χεία, σύμ­φω­να με όσα δή­λω­σε ο κ. Δου­κί­δης στην «Κα­θη­με­ρι­νή», πα­ρα­τη­ρού­νται τε­λευ­ταία σε έρευ­νες κα­τα­να­λω­τι­κών τά­σε­ων και στις ΗΠΑ, ενώ ο ίδιος επι­σή­μα­νε την αύ­ξη­ση του πο­σο­στού στο 25% από 10% πέ­ρυ­σι.

Ενας άλλος λόγος που τα πα­ρα­πά­νω μέτρα που λαμ­βά­νουν τα νοι­κο­κυ­ριά ίσως να απο­βούν λι­γό­τε­ρο απο­τε­λε­σμα­τι­κά από όσο προσ­δο­κούν, είναι αυτό που θε­ω­ρεί­ται δυ­στυ­χώς αξί­ω­μα στην ελ­λη­νι­κή αγορά, το «ό,τι ανε­βαί­νει δεν κα­τε­βαί­νει». Η απά­ντη­ση που έδωσε την Πέμ­πτη ο γε­νι­κός γραμ­μα­τέ­ας Εμπο­ρί­ου και Προ­στα­σί­ας Κα­τα­να­λω­τή Σω­τή­ρης Ανα­γνω­στό­που­λος ήταν του­λά­χι­στον απο­καρ­διω­τι­κή: «Η οι­κο­νο­μι­κή ιστο­ρία έχει απο­δεί­ξει ότι οι τιμές δεν επι­στρέ­φουν ποτέ στο ση­μείο από το οποίο ξε­κί­νη­σαν. Αυτό ονο­μά­ζε­ται στην οι­κο­νο­μι­κή επι­στή­μη ακαμ­ψία των τιμών προς τα κάτω. Με­ρι­κώς, όταν πα­ρέλ­θει αυτή η κρίση και εξο­μα­λυν­θεί η κα­τά­στα­ση στην Ου­κρα­νία, κάτι που δεν φαί­νε­ται πολύ σύ­ντο­μα, θα έχου­με μια εξο­μά­λυν­ση των τιμών και ένα κομ­μά­τι των ανα­τι­μή­σε­ων θα υπο­χω­ρή­σει σε χα­μη­λό­τε­ρα επί­πε­δα. Δεν θα μπο­ρέ­σου­με όμως ποτέ να φθά­σου­με τα επί­πε­δα τιμών προ αυτής της κρί­σης, του Ιου­νί­ου 2021 δη­λα­δή, οπότε και ξε­κί­νη­σε ο κύ­κλος πλη­θω­ρι­στι­κών πιέ­σε­ων εξαι­τί­ας του ανοίγ­μα­τος της αγο­ράς μετά την COVID-19».

Πηγή kathimerini.gr