Τα 25 ξενοδοχειακά deals που αναδιαμόρφωσαν τον ελληνικό Τουρισμό το 2025

Από τα mega-takeovers της Αθη­ναϊ­κής Ρι­βιέ­ρας μέχρι τα brand debuts σε Κρήτη, Κέρ­κυ­ρα και Θεσ­σα­λο­νί­κη, το 2025 κα­τέ­γρα­ψε με κα­θα­ρό τρόπο τις τά­σεις της επό­με­νης ημέ­ρας

Το 2025 δεν υπήρ­ξε απλώς άλλη μία χρο­νιά έντο­νης επεν­δυ­τι­κής κι­νη­τι­κό­τη­τας στον ελ­λη­νι­κό του­ρι­σμό. Απο­δεί­χθη­κε χρο­νιά ξε­κα­θα­ρί­σμα­τος. Τα με­γά­λα διε­θνή funds με­τα­κι­νή­θη­καν σε στρα­τη­γι­κές πλατ­φόρ­μας, τα διε­θνή brands επέ­λε­ξαν λι­γό­τε­ρα αλλά πιο ηχηρά ανοίγ­μα­τα, οι ελ­λη­νι­κοί όμι­λοι επα­νεμ­φα­νί­στη­καν με αυ­το­πε­ποί­θη­ση και η ελ­λη­νι­κή ξε­νο­δο­χία συ­νέ­χι­σε να πρω­τα­γω­νι­στεί!

Το ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥ­ΡΙ­ΣΜΟΣ κα­τέ­γρα­ψε τα 25 ξε­νο­δο­χεια­κά deals που όρι­σαν τον χάρτη του 2025, όχι μόνο με βάση το τί­μη­μα, αλλά κυ­ρί­ως με βάση το τι σή­μα­ναν για την αγορά.

Τα deals αυτά έχουν ως ακο­λού­θως:

Four Seasons Astir Palace

Ο Γιώρ­γος Προ­κο­πί­ου απέ­κτη­σε το υπό­λοι­πο 66,25% και πέ­ρα­σε σε 100% έλεγ­χο του εμ­βλη­μα­τι­κού luxury συ­γκρο­τή­μα­τος. Η απο­τί­μη­ση της συ­ναλ­λα­γής το­πο­θε­τή­θη­κε κοντά στα 700 εκατ. ευρώ.

Τι σή­μαι­νε: Το prime πα­ρα­λια­κό real estate της Ελ­λά­δας κα­τα­τά­χθη­κε στα ακρι­βό­τε­ρα της Ευ­ρώ­πης.

Sani/Ikos Group – Ikos Kassandra

Η εξα­γο­ρά των Athos Palace, Pallini Beach και Theophano Imperial άνοι­ξε τον δρόμο για το Ikos Kassandra, με συ­νο­λι­κό επεν­δυ­τι­κό πρό­γραμ­μα που εκτι­μά­ται άνω των 400 εκατ. ευρώ.

Τι σή­μαι­νε: Η Ελ­λά­δα κα­θιε­ρώ­θη­κε ως πα­γκό­σμιο benchmark στο high-end all inclusive.

HIG Capital – Κυ­πριώ­της (Κως)

Το ιστο­ρι­κό χαρ­το­φυ­λά­κιο με­τα­βι­βά­στη­κε σε νέο επεν­δυ­τι­κό σχήμα, σε κα­θα­ρό distress-to-reposition deal.

Τι σή­μαι­νε: Τα funds μπή­καν βα­θύ­τε­ρα στο «βαρύ» ελ­λη­νι­κό resort stock.

Brook Lane Capital – Porto Bello Royal & Beach (Κως)

Δύο με­γά­λα πα­ρα­λια­κά resorts πέ­ρα­σαν σε διε­θνές fund. Η συ­νο­λι­κή αξία αγο­ράς και ανα­βάθ­μι­σης εκτι­μή­θη­κε στα 50–70 εκατ. ευρώ.

PREMIA Properties – Gaia Palace & Gaia Royal

Η PREMIA υλο­ποί­η­σε επέν­δυ­ση πε­ρί­που 73 εκατ. ευρώ με μο­ντέ­λο real estate και μα­κρο­χρό­νιας μί­σθω­σης.

Τι σή­μαι­νε: Οι ΑΕΕΑΠ πήραν κε­ντρι­κό ρόλο στο hospitality real estate.

Azora – Donkey Hotels

Η Azora απέ­κτη­σε το 50,1% χαρ­το­φυ­λα­κί­ου-βι­τρί­να (InterContinental, NOŪS Santorini, Semiramis κ.ά.).

Τι σή­μαι­νε: Η αγορά πέ­ρα­σε στη λο­γι­κή των platform deals.

Novotel Athens

Το Novotel Athens πω­λή­θη­κε από την AccorInvest στην Knossians Group του Γιάν­νη Δα­σκα­λα­ντω­νά­κη. Το τί­μη­μα εκτι­μή­θη­κε άνω των 22 εκατ. ευρώ, με πρό­σθε­το capex για ανα­βάθ­μι­ση.

Τι σή­μαι­νε: Τα με­γά­λα city hotels της Αθή­νας επα­νήλ­θαν στο επεν­δυ­τι­κό ρα­ντάρ. Πα­ράλ­λη­λα ο κ. Δα­σκα­λα­ντω­νά­κης εξα­γό­ρα­σε δύο ακόμη μο­νά­δες στην Ση­τεία και το Ρέ­θυ­μνο.

Zeus International – Eretria Hotel & Spa & Pharos (Πει­ραιάς)

Ο όμι­λος συ­νέ­χι­σε την επι­τυ­χη­μέ­νη πο­ρεία επέ­κτα­σής του. Στην Ερέ­τρια δρο­μο­λο­γή­θη­κε πρό­γραμ­μα 15–20 εκατ. ευρώ, ενώ στον Πει­ραιά απο­κτή­θη­κε το Pharos με στόχο urban repositioning.

Τι σή­μαι­νε: Value-add στρα­τη­γι­κή σε resorts και πόλη.

9. HotelBrain – Κυ­πριώ­της & Akron Seascape

Η HotelBrain ανέ­λα­βε τη λει­τουρ­γι­κή δια­χεί­ρι­ση μέ­ρους του χαρ­το­φυ­λα­κί­ου Κυ­πριώ­τη και πρό­σθε­σε σειρά ξε­νο­δο­χεί­ων στο χαρ­το­φυ­λά­κιό της, όπως το Akron Seascape στην Κέρ­κυ­ρα, το Electra στην Κύπρο, κ.λπ., με τον τζίρο της να αγ­γί­ζει πλέον τα 150 εκατ. €.

Τι σή­μαι­νε: Η μα­κρο­ε­νοι­κί­α­ση ξε­νο­δο­χεί­ων ανα­βαθ­μί­στη­κε σε κρί­σι­μο asset.

10. Hilton Garden Inn Chania City

Η οι­κο­γέ­νεια Τσι­λε­δά­κη άνοι­ξε το Hilton Garden Inn Chania City (100+ δω­μά­τια).

Τι σή­μαι­νε: Τα Χανιά εδραιώ­θη­καν ως city-break προ­ο­ρι­σμός διε­θνών αλυ­σί­δων.

Domes (Γ. Σπα­νός) – Lindian Village, Curio Collection by Hilton

Ο όμι­λος Domes εξα­γό­ρα­σε από τη Zetland Capital Partners το Lindian Village στη Ρόδο (188 δω­μά­τια).

Τι σή­μαι­νε: Ελ­λη­νι­κός όμι­λος κλεί­δω­σε curated luxury asset διε­θνούς brand.

Domotel – Golden Milos Beach House

Η Domotel επα­να­λαν­σά­ρι­σε το Golden Milos Beach House (29 δω­μά­τια) στο Provatas, με έμ­φα­ση στο casual luxury και ισχυ­ρό F&B.

Τι σή­μαι­νε: Η Μήλος ανέ­βη­κε επί­πε­δο boutique premium.

Sokio Attiki – BW Premier Collection

Η Sokio λαν­σά­ρι­σε υβρι­δι­κό hotel–serviced apartments μο­ντέ­λο (30–35 units) στο κέ­ντρο της Αθή­νας.

Τι σή­μαι­νε: Τα aparthotels πήραν με­ρί­διο από τα κλα­σι­κά 4* city hotels.

Tella Thera (Κίσ­σα­μος, Χανιά)

Το Tella Thera άνοι­ξε ως sustainability-led boutique 5* (20 σουί­τες + 1 βίλα), επέν­δυ­ση πε­ρί­που 10 εκατ. ευρώ.

Τι σή­μαι­νε: Το «πρά­σι­νο» έγινε επεν­δυ­τι­κό κρι­τή­ριο.

JW Marriott Crete Resort & Spa

Το πρώτο JW Marriott στην Ελ­λά­δα άνοι­ξε στα Χανιά με πε­ρί­που 160 δω­μά­τια, σουί­τες και βίλες.

Τι σή­μαι­νε: Η Κρήτη μπήκε ορι­στι­κά στο ultra-luxury club.

Mövenpick Resort Agios Nikolaos Sivota

Το πρώτο Mövenpick στην Ελ­λά­δα λει­τούρ­γη­σε στα Σύ­βο­τα με 67 δω­μά­τια.

Τι σή­μαι­νε: Η Ήπει­ρος μπήκε στον χάρτη των διε­θνών brands.

Hilton Garden Inn Athens Syggrou Avenue

Τον Μάϊο άνοι­ξε τις πύλες του το Hilton Garden Inn Athens Syggrou Avenue, το πρώτο Hilton Garden Inn στην Ελ­λά­δα, που λει­τουρ­γεί υπό τη δια­χεί­ρι­ση της LUX&EASY (Nova Constructions Α.Ε.), επί­ση­μη franchisee της Hilton, διευ­θύ­νων σύμ­βου­λος της οποί­ας είναι ο κ. Πάνος Λει­βα­δάς.Το Hilton Garden Inn Athens Syggrou Avenue προ­σφέ­ρει 129 δω­μά­τια και σουί­τες που συν­δυά­ζουν μο­ντέρ­να αι­σθη­τι­κή, άνεση και προ­σο­χή στη λε­πτο­μέ­ρεια. Στις πα­ρο­χές του ξε­νο­δο­χεί­ου πε­ρι­λαμ­βά­νο­νται η εξω­τε­ρι­κή πι­σί­να στο rooftop, το γυ­μνα­στή­ριο, καθώς επί­σης και τρεις αί­θου­σες συ­σκέ­ψε­ων, ικα­νές να φι­λο­ξε­νή­σουν έως 170 άτομα, κα­θι­στώ­ντας το ιδα­νι­κό για εται­ρι­κές εκ­δη­λώ­σεις και συ­νέ­δρια.

Τι σή­μαι­νε αυτό: Πε­ραι­τέ­ρω επέ­κτα­ση των διε­θνών αλυ­σί­δων στην Αθήνα.  18. Fattal Group – NYX Thessaloniki & Cora Hotel & Spa

Ο όμι­λος Fattal ολο­κλή­ρω­σε επέν­δυ­ση ~25 εκατ. ευρώ για το NYX Thessaloniki και απέ­κτη­σε το Cora Hotel & Spa στη Χαλ­κι­δι­κή (181 δω­μά­τια).

Τι σή­μαι­νε: Συν­δυα­σμός city lifestyle και upscale leisure στο ίδιο χαρ­το­φυ­λά­κιο.

19. Aluma Hotels & Resorts / Isrotel – Τρία ξε­νο­δο­χεία στην Αθήνα

Η ισ­ραη­λι­νή αλυ­σί­δα Aluma Hotels & Resorts, θυ­γα­τρι­κή του ομί­λου Isrotel, έκανε δυ­να­μι­κή εί­σο­δο στην αθη­ναϊ­κή αγορά, δρο­μο­λο­γώ­ντας το άνοιγ­μα τριών ξε­νο­δο­χεί­ων στο κέ­ντρο της πόλης, σε συ­νερ­γα­σία με τη Hilton μέσω συμ­φω­νιών franchise.

Συ­γκε­κρι­μέ­να, η Aluma υπέ­γρα­ψε για:

το Adia Aluma Athens (Curio Collection by Hilton),

το Anise Aluma Athens (Tapestry Collection by Hilton),

και το Skylark Aluma Athens (Tapestry Collection by Hilton).

Τα projects εντά­χθη­καν σε στρα­τη­γι­κή multi-asset πα­ρου­σί­ας στην Αθήνα, με έμ­φα­ση στο lifestyle city hotel και στο upper-midscale έως upscale προ­ϊ­όν, αξιο­ποιώ­ντας υφι­στά­με­να κτί­ρια σε κε­ντρι­κές το­πο­θε­σί­ες.

Τι σή­μαι­νε:

Η Αθήνα μπήκε στο ρα­ντάρ ορ­γα­νω­μέ­νων διε­θνών operators που δεν ήρθαν για «ένα ξε­νο­δο­χείο», αλλά για χαρ­το­φυ­λά­κιο πόλης.

20. Israel Canada Hotels – Εξα­γο­ρά Brown Hotels 

Η Israel Canada Hotels προ­χώ­ρη­σε σε μία από τις πιο κα­θα­ρές platform συ­ναλ­λα­γές της χρο­νιάς, εξα­γο­ρά­ζο­ντας τον όμιλο Brown Hotels, απο­κτώ­ντας άμεση κλί­μα­κα σε Ελ­λά­δα και Κύπρο. Μέσω της συ­ναλ­λα­γής, η Israel Canada πήρε τον έλεγ­χο χαρ­το­φυ­λα­κί­ου boutique και lifestyle ξε­νο­δο­χεί­ων, με ισχυ­ρή πα­ρου­σία στην Αθήνα, με­τα­ξύ των οποί­ων:

το Brown Acropol,

το Villa Brown Ermou,

καθώς και σειρά ακόμη μο­νά­δων σε κε­ντρι­κά αστι­κά ση­μεία.

Η κί­νη­ση δεν πε­ριο­ρί­στη­κε σε πα­θη­τι­κή ιδιο­κτη­σία, αλλά συν­δυά­στη­κε με ενερ­γή στρα­τη­γι­κή repositioning, branding και αξιο­ποί­η­σης οι­κο­νο­μιών κλί­μα­κας.

Τι σή­μαι­νε:

Η ελ­λη­νι­κή αγορά είδε την εί­σο­δο ενός νέου, κε­φα­λαια­κά ισχυ­ρού ισ­ραη­λι­νού παί­κτη, που αγό­ρα­σε πλατ­φόρ­μα και όχι με­μο­νω­μέ­να ακί­νη­τα, αλ­λά­ζο­ντας τις ισορ­ρο­πί­ες στο αθη­ναϊ­κό city hotel segment.

Athens Capital Suites

Μι­κρής κλί­μα­κας αλλά υψη­λής από­δο­σης project ολο­κλη­ρώ­θη­κε σε prime location.

Τι σή­μαι­νε: Τα μικρά, «ακρι­βά» city προ­ϊ­ό­ντα απέ­δω­σαν κα­λύ­τε­ρα.

22. Mayor Hospitality – Unda & Cabo (Κέρ­κυ­ρα)

Η Mayor Hospitality πα­ρέ­δω­σε μέσα στην ίδια σεζόν δύο premium resorts. Το Unda λει­τούρ­γη­σε ως σύγ­χρο­νο 5* luxury resort, ενώ το Cabo το­πο­θε­τή­θη­κε στο adults-oriented premium segment.

Τι σή­μαι­νε: Η Κέρ­κυ­ρα ανέ­βη­κε κα­τη­γο­ρία με λο­γι­κή cluster και όχι απο­σπα­σμα­τι­κά.

23. Project VORIA – Όμι­λος Regency Entertainment

Κομ­βι­κό ση­μείο της ανα­πτυ­ξια­κής στρα­τη­γι­κής του ομί­λου απο­τε­λεί το Project VORIA, του οποί­ου η κα­τα­σκευή ξε­κί­νη­σε εντός του 2025 και συ­νι­στά τη με­γα­λύ­τε­ρη στρα­τη­γι­κή επέν­δυ­ση στα βό­ρεια προ­ά­στια της Ατ­τι­κής εδώ και δε­κα­ε­τί­ες. Μετά τη διευ­θέ­τη­ση όλων των γρα­φειο­κρα­τι­κών εκ­κρε­μο­τή­των και την ολο­κλή­ρω­ση των βα­σι­κών αδειο­δο­τή­σε­ων, οι πρό­δρο­μες ερ­γα­σί­ες έχουν ήδη ξε­κι­νή­σει, με ορί­ζο­ντα πλή­ρους ολο­κλή­ρω­σης και λει­τουρ­γί­ας τον Μάιο του 2028. Η πρώτη φάση του έργου – που πε­ρι­λαμ­βά­νει εκ­σκα­φές, αντι­στη­ρί­ξεις και θε­με­λιώ­σεις – υλο­ποιεί­ται από τη ΜΕΤΚΑ, ενώ ο συ­νο­λι­κός προ­ϋ­πο­λο­γι­σμός της επέν­δυ­σης ανέρ­χε­ται στα 350 εκατ. ευρώ. Η χρη­μα­το­δό­τη­ση θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί μέσω τρα­πε­ζι­κού δα­νει­σμού και ιδίων κε­φα­λαί­ων, σε ανα­λο­γία 60% – 40% αντί­στοι­χα. Το VORIA σχε­διά­ζε­ται ως πο­λυ­διά­στα­τος προ­ο­ρι­σμός φι­λο­ξε­νί­ας, ψυ­χα­γω­γί­ας και πο­λι­τι­σμού, κα­λύ­πτο­ντας ση­μα­ντι­κά κενά σε υπο­δο­μές της Ατ­τι­κής. Θα πε­ρι­λαμ­βά­νει ξε­νο­δο­χείο 5 αστέ­ρων, κα­ζί­νο, πλη­θώ­ρα επι­λο­γών εστί­α­σης και δια­σκέ­δα­σης, καθώς και χώ­ρους για πο­λι­τι­στι­κές εκ­δη­λώ­σεις και events, ενι­σχύ­ο­ντας – σύμ­φω­να με τις ίδιες πηγές – τόσο το του­ρι­στι­κό προ­ϊ­όν όσο και την επι­χει­ρη­μα­τι­κή δρα­στη­ριό­τη­τα της ευ­ρύ­τε­ρης πε­ριο­χής και της Αθή­νας συ­νο­λι­κά.

Mar-Bella Collection – Avali

Το Avali προ­στέ­θη­κε στο luxury οι­κο­σύ­στη­μα της Mar-Bella Collection στην Κέρ­κυ­ρα.

Τι σή­μαι­νε: Οι ελ­λη­νι­κοί όμι­λοι έχτι­σαν clusters ποιό­τη­τας ανά προ­ο­ρι­σμό.

Οι­κο­γέ­νεια Ρόκα – Νέο 5* adults-only (Κέρ­κυ­ρα)

Η οι­κο­γέ­νεια Ρόκα ξε­κί­νη­σε την κα­τα­σκευή νέου 5άστε­ρου adults-only ξε­νο­δο­χεί­ου στον Άγιο Σπυ­ρί­δω­να Πε­ρί­θειας, στο πλαί­σιο επεν­δυ­τι­κού προ­γράμ­μα­τος 70 εκατ. ευρώ.

Τι σή­μαι­νε: Ελ­λη­νι­κή οι­κο­γε­νεια­κή δύ­να­μη επέ­στρε­ψε στην ανά­πτυ­ξη από το μηδέν με κα­θα­ρό­αι­μο luxury προ­ϊ­όν.

Το 2025 κα­τα­γρά­φη­κε ως χρο­νιά ξε­κα­θα­ρί­σμα­τος. Όσοι διέ­θε­ταν κε­φά­λαια, στρα­τη­γι­κή και υπο­μο­νή προ­χώ­ρη­σαν. Όσοι πό­ντα­ραν σε fast-track ανά­πτυ­ξη βρή­καν όρια. Και ίσως –για πρώτη φορά– αυτό απο­τέ­λε­σε το πιο υγιές μή­νυ­μα για την επό­με­νη φάση του ελ­λη­νι­κού του­ρι­σμού.

Πηγή: money-tourism.gr