«Ανεβαίνει» ο οινοτουρισμός στην Ελλάδα – Πώς ενισχύει το τουριστικό προϊόν

Σε έναν επι­πλέον «μοχλό» για την ανά­πτυξη του ελλη­νι­κού του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος ανα­δει­κνύ­ε­ται ο οινο­του­ρι­σμός, σε μία περίοδο που οι ταξι­διώ­τες σε όλο τον κόσμο ανα­ζη­τούν όλο και περισ­σό­τερο, αυθε­ντι­κές και βιω­μα­τι­κές εμπει­ρίες στα ταξίδια τους.

Η εναλ­λα­κτική αυτή μορφή του­ρι­σμού που ανα­πτύσ­σε­ται έντονα σε πολλές οινο­πα­ρα­γω­γές χώρες σε όλο τον κόσμο «κερ­δί­ζει» έδαφος και στην Ελλάδα ενώ προς αυτή την κατεύ­θυνση κινού­νται και αρκετές δράσεις από πλευράς των αρμό­διων υπουρ­γείων αλλά και της Εθνικής Επι­τρο­πής Οινο­του­ρι­σμού.

Όπως σημειώ­νει στο CNN Greece η κ. Μαίρη Τρια­ντα­φυλ­λο­πού­λου, πρό­ε­δρος της Εθνικής Επι­τρο­πής Οινο­του­ρι­σμού, για την περαι­τέρω ανά­πτυξη του οινικού του­ρι­σμού στη χώρα μας χρειά­ζο­νται στο­χευ­μέ­νες και προ­γραμ­μα­τι­σμέ­νες, κινή­σεις και δράσεις από τους φορείς και τα εμπλε­κό­μενα υπουρ­γεία. «Ειδικά μετά την περίοδο του Covid-19, ανε­βαί­νει διαρκώς η τάση του γαστρο­νο­μι­κού του­ρι­σμού και γενι­κό­τερα του του­ρι­σμού εμπει­ρίας. Εμείς θέλουμε ο οινο­του­ρι­σμός να απο­τε­λεί επιλογή για ξένους επι­σκέ­πτες και όχι απλώς κάτι τυχαίο που προ­έ­κυψε κατά τη διάρ­κεια του ταξι­διού τους» υπο­γραμ­μί­ζει.

Οργα­νω­μέ­νες επι­σκέ­ψεις από του­ρί­στες

Με αφορμή τις «Ανοι­χτές Πόρτες 2025» που πραγ­μα­το­ποιού­νται αυτό το Σαβ­βα­το­κύ­ριακο, με δεκάδες οινο­ποιεία σε όλη τη χώρα να υπο­δέ­χο­νται επι­σκέ­πτες στους χώρους τους, η πρό­ε­δρος της Εθνικής Επι­τρο­πής Οινο­του­ρι­σμού επι­ση­μαί­νει πως για πρώτη φορά φέτος έγινε προ­σπά­θεια ώστε, σε συνερ­γα­σία με φορείς του του­ρι­σμού σε διά­φο­ρες περιο­χές, η δράση αυτή να επι­κοι­νω­νη­θεί και στους του­ρί­στες που βρί­σκο­νται στην Ελλάδα και ώστε να πραγ­μα­το­ποι­η­θούν οργα­νω­μέ­νες επι­σκέ­ψεις.

Για την ανά­πτυξη της συγκε­κρι­μέ­νης μορφής του­ρι­σμού, η κ. Τρια­ντα­φυλ­λο­πού­λου επι­ση­μαί­νει τα πλε­ο­νε­κτή­ματα της χώρας μας, η οποία σε πολλές και δια­φο­ρε­τι­κές περιο­χές, πέρα από τον ήλιο και τη θάλασσα, προ­φέ­ρει στους επι­σκέ­πτες μονα­δι­κές ποι­κι­λίες κρασιού και τη δυνα­τό­τητα να τις ανα­κα­λύ­ψουν. Τονίζει παράλ­ληλα την ανάγκη για κατάλ­λη­λες υπο­δο­μές στα οινο­ποιεία που είναι ανοιχτά στους επι­σκέ­πτες αλλά και την εκπαί­δευση που είναι απα­ραί­τητο να έχει το ανθρώ­πινο δυνα­μικό τους ώστε να μπορούν να τους προ­σφέ­ρουν «εμπει­ρία και ποιό­τητα».

Οι πρω­το­βου­λίες του υπουρ­γείου Του­ρι­σμού

Σημα­ντι­κές πρω­το­βου­λίες για τη θεσμική ενί­σχυση του οινο­του­ρι­σμού αλλά και του γαστρο­νο­μι­κού του­ρι­σμού ευρύ­τερα ανα­λαμ­βά­νει από την πλευρά του και το υπουρ­γείο Του­ρι­σμού.

«Η οινο­ποιία στην Ελλάδα δεν είναι μόνο μια παρά­δοση αιώνων αλλά και ένας σύγ­χρο­νος, δυνα­μι­κός τομέας της οικο­νο­μίας μας. Ο οινο­του­ρι­σμός συν­δυά­ζει την πρω­το­γενή παρα­γωγή, την πολι­τι­στική κλη­ρο­νο­μιά, τη φιλο­ξε­νία και τη γαστρο­νο­μία, προ­σφέ­ρο­ντας στους ταξι­διώ­τες μια ολο­κλη­ρω­μένη και αυθε­ντική εμπει­ρία» σημεί­ωσε η υπουρ­γός Του­ρι­σμού, Όλγα Κεφα­λο­γιάννη, μιλώ­ντας στη Συνε­δρί­αση του Συμ­βου­λίου Οινο­του­ρι­σμού, τον περα­σμένο μήνα.

Σύμφωνα με όσα ανέφερε η κ. Κεφα­λο­γιάννη, πέραν των πρω­το­βου­λιών όπως η λει­τουρ­γία κύριων του­ρι­στι­κών κατα­λυ­μά­των εντός οινο­ποι­η­τι­κών εγκα­τα­στά­σεων καθώς και το Σήμα Επι­σκέ­ψι­μου Οινο­ποιείου, μια από τις σημα­ντι­κό­τε­ρες δράσεις που βρί­σκο­νται σε εξέλιξη είναι η χρη­μα­το­δό­τηση, μέσω του Ταμείου Ανά­καμ­ψης και Ανθε­κτι­κό­τη­τας, προ­γραμ­μά­των που ενι­σχύ­ουν τον αγρο­του­ρι­σμό και τη γαστρο­νο­μία.

Παράλ­ληλα μια ακόμη πρω­το­βου­λία που προ­ω­θεί­ται, είναι η δημιουρ­γία ενός θεμα­τι­κού Eθνικού Οργα­νι­σμού Δια­χεί­ρι­σης Προ­ο­ρι­σμού (DMO), ο οποίος θα λει­τουρ­γεί ως δίκτυο που θα ενώνει παρα­γω­γούς και του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις, προ­σφέ­ρο­ντας μια ολο­κλη­ρω­μένη και συνε­κτική στρα­τη­γική ανά­πτυ­ξης. Επι­πλέον, όπως ανέφερε, μια ειδική ψηφιακή πλατ­φόρμα θα συμ­βά­λει στην προβολή των γαστρο­νο­μι­κών και αγρο­του­ρι­στι­κών πόρων της χώρας.

Πηγή: cnn.gr