Διατροφή και σχολείο

Δια­τρο­φή και σχο­λείο, με­γά­λη υπό­θε­ση… Μόλις χτύ­πη­σε το κου­δού­νι της νέας σχο­λι­κής χρο­νιάς και επι­κρα­τεί μια αδη­μο­νία σε μι­κρούς και με­γά­λους για το πώς πρό­κει­ται να εξε­λι­χθεί αυτό το σχο­λι­κό έτος.

Συχνά τα παι­διά αφή­νουν πίσω τους τον υγιει­νό τρόπο δια­τρο­φής.

Η έναρ­ξη της σχο­λι­κής χρο­νιάς είναι μια εξαι­ρε­τι­κή στιγ­μή για να βε­βαιω­θεί­τε ότι τα παι­διά σας υιο­θε­τούν μια σωστή δια­τρο­φή είτε αν αγο­ρά­ζουν το γεύμα στο σχο­λείο, είτε αν παίρ­νουν κάτι από το σπίτι.

Οι πε­ρισ­σό­τε­ροι γο­νείς, αλλά και τα ίδια τα παι­διά προ­βλη­μα­τί­ζο­νται για το τι πρέ­πει να τρώνε κατά τη διάρ­κεια της ημέ­ρας, ώστε να μην κά­νουν λάθος επι­λο­γές, χωρίς άσκο­πες και επι­βλα­βείς στε­ρή­σεις.

Για πα­ρά­δειγ­μα, πολύ συχνά πα­ρα­λεί­πουν το πρω­ι­νό γεύμα, ενώ δεν δεί­χνουν καμία προ­τί­μη­ση στην κα­τα­νά­λω­ση φρού­των και λα­χα­νι­κών.

Για το λόγο αυτό, είναι ση­μα­ντι­κό να βε­βαιω­θεί­τε πως το παιδί σας ακο­λου­θεί μία σωστή δια­τρο­φή στο σχο­λείο που θα κα­λύ­πτει τις ανά­γκες του και θα το βοη­θά­ει να αντε­πε­ξέλ­θει πιο εύ­κο­λα και απο­δο­τι­κά στις υπο­χρε­ώ­σεις του.

ΣΩΣΤΗ ΔΙΑ­ΤΡΟ­ΦΗ

ΣΤΟ ΣΧΟ­ΛΕΙΟ

Πρω­ι­νό

Το πρω­ι­νό είναι ένα πολύ ση­μα­ντι­κό γεύμα για την ανά­πτυ­ξη του παι­διού σας. Με­λέ­τες δεί­χνουν ότι τα παι­διά που τρώνε πρω­ι­νό τεί­νουν να πα­ρα­κο­λου­θούν πιο πολύ στο μά­θη­μα, να κου­ρά­ζο­νται λι­γό­τε­ρο και να συ­γκε­ντρώ­νο­νται και να λύ­νουν τις ασκή­σεις τους με με­γα­λύ­τε­ρη ευ­κο­λία. Επι­πλέ­ον, έχει φανεί ότι μικρό πο­σο­στό από αυτά είναι υπέρ­βα­ρα. Βε­βαιω­θεί­τε λοι­πόν ότι το παιδί σας τρώει ένα θρε­πτι­κό πρω­ι­νό πριν πάει στο σχο­λείο. Πολύ καλές επι­λο­γές είναι οι εξής:

• 1 πο­τή­ρι γάλα 1,5% σε λι­πα­ρά με δη­μη­τρια­κά ολι­κής αλέ­σε­ως και μέλι.

• 1 πο­τή­ρι γάλα 1,5% σε λι­πα­ρά & 1 φέτα ψωμί πο­λύ­σπο­ρο ή 2 φρυ­γα­νιές σι­κά­λε­ως ή με μα­λα­κή μαρ­γα­ρί­νη και μέλι ή μαρ­με­λά­δα ή τα­χί­νι.

• 1 πο­τή­ρι φρε­σκο­στυμ­μέ­νο χυμό φρού­των επο­χής με 1 φέτα ψωμί πο­λύ­σπο­ρο και 1 αβγό βρα­στό.

• 1 πο­τή­ρι γάλα 1,5% σε λι­πα­ρά & 1 τοστ με ψωμί πο­λύ­σπο­ρο, με γα­λο­πού­λα και τυρί χα­μη­λών λι­πα­ρών.

ΤΙ ΘΑ ΠΑΡΕΙ

ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΑΖΙ ΤΟΥ ΣΤΟ ΣΧΟ­ΛΕΙΟ;

Το σνακ στο σχο­λείο βοη­θά­ει το παιδί σας να μεί­νει συ­γκε­ντρω­μέ­νο κατά την ώρα του μα­θή­μα­τος. Μπο­ρεί επί­σης να του προ­σφέ­ρει όλα τα απα­ραί­τη­τα θρε­πτι­κά συ­στα­τι­κά που χρειά­ζε­ται και να το κρα­τή­σει χορ­τά­το μέχρι την ώρα του με­ση­με­ρια­νού.

Για τα πε­ρισ­σό­τε­ρα παι­διά, σνακ ση­μαί­νει μια με­γά­λη σα­κού­λα πα­τα­τά­κια. Αντι­θέ­τως, πρέ­πει να αντι­με­τω­πί­ζου­με το σνακ σαν ένα μικρό γεύμα που πε­ρι­λαμ­βά­νει όσο το δυ­να­τόν πε­ρισ­σό­τε­ρες ομά­δες τρο­φί­μων.

Το σνακ πρέ­πει να πε­ρι­λαμ­βά­νει κυ­ρί­ως πρω­τε­ΐ­νες και φυ­τι­κές ίνες, ώστε το παιδί σας να χορ­τά­σει και να πάρει την απαι­τού­με­νη ενέρ­γεια που χρειά­ζε­ται με τον πιο υγιει­νό τρόπο. Επί­σης, η ώρα του σνακ είναι μια πολύ καλή ευ­και­ρία ώστε να κα­τα­να­λώ­σει φρού­τα, λα­χα­νι­κά και ξη­ρούς καρ­πούς.

Για το λόγο αυτό, πη­γαί­νε­τε μαζί με το παιδί σας για ψώνια κι αφή­στε το να δια­λέ­ξει μόνο του τα φρού­τα και τα λα­χα­νι­κά που θα ήθελε να φάει. Έχει απο­δει­χθεί ότι τα παι­διά προ­τι­μούν και ευ­χα­ρι­στιού­νται να κα­τα­να­λώ­νουν αυτό που έχουν δια­λέ­ξει μόνα τους.

Έπει­τα προ­σθέ­στε αυτά που διά­λε­ξε με πρω­τό­τυ­πο και παι­χνι­διά­ρι­κο τρόπο μέσα στο σνακ του.

• Brioche ολι­κής αλέ­σε­ως ή sandwich κομ­μέ­νο σε παι­χνι­διά­ρι­κα σχή­μα­τα με γα­λο­πού­λα, τυρί χα­μη­λών λι­πα­ρών, μαρ­γα­ρί­νη μα­λα­κή, μα­ρού­λι, ντο­μά­τα και πο­λύ­χρω­μες πι­πε­ριές.

• Ανά­λα­τοι ξηροί καρ­ποί & φρού­τα.

• Κου­λού­ρια ολι­κής αλέ­σε­ως ή ρυ­ζο­γκο­φρέ­τες & 1 πο­τή­ρι φρε­σκο­στυμ­μέ­νο χυμό φρού­των επο­χής.

• Κρέπα φρού­των και κρέπα με γα­λο­πού­λα, τυρί χα­μη­λών λι­πα­ρών και λα­χα­νι­κά.

• Σου­βλά­κια φρού­των μαζί με sandwich σε σχή­μα­τα αστε­ρά­κια.

• Μία φέτα σπι­τι­κό κέικ ή μπι­σκό­τα με πο­λυ­δη­μη­τρια­κά ή 1 μπάρα δη­μη­τρια­κών ολι­κής αλέ­σε­ως.

Θυ­μη­θεί­τε! Το σνακ εκτός από θρε­πτι­κό πρέ­πει να είναι και αρ­κε­τά ελ­κυ­στι­κό έτσι ώστε να το προ­τι­μή­σει το παιδί σας από το φα­γη­τό του κυ­λι­κεί­ου. Επί­σης, οι με­ρί­δες πρέ­πει να μην είναι με­γά­λες γιατί αυτό συχνά απο­τρέ­πει τα παι­διά από το να κα­τα­να­λώ­σουν όλο το γεύμα τους.

ΓΕΥΜΑ

ΚΑΙ ΕΞΩ­ΣΧΟ­ΛΙ­ΚΕΣ

ΔΡΑ­ΣΤΗ­ΡΙΟ­ΤΗ­ΤΕΣ

Επι­πρό­σθε­τα, σε πε­ρί­πτω­ση που το σχό­λα­σμα του παι­διού πραγ­μα­το­ποιεί­ται μετά τις 2 μ.μ., οι δια­τρο­φι­κές του ανά­γκες επι­βά­λουν την κα­τα­νά­λω­ση ενός επι­πλέ­ον γεύ­μα­τος ή σνακ κατά τις σχο­λι­κές ώρες.

Αν το παιδί σας ασχο­λεί­ται με εξω­σχο­λι­κές δρα­στη­ριό­τη­τες, μπο­ρεί­τε να του ετοι­μά­σε­τε ένα υγιει­νό σνακ που μπο­ρεί να φάει μισή με μία ώρα πριν την άσκη­ση και να το κρα­τή­σει χορ­τά­το μέχρι το βρα­δι­νό.

Μια καλή επι­λο­γή για ένα τέ­τοιο σνακ είναι φρέ­σκα φρού­τα επο­χής ή φυ­σι­κός χυμός φρού­των με cream cracker σι­κά­λε­ως ή ρυ­ζο­γκο­φρέ­τες και τυρί χα­μη­λών λι­πα­ρών.

ΠΟΣΟ ΣΗ­ΜΑ­ΝΤΙ­ΚΗ

ΕΙΝΑΙ Η ΕΝΥ­ΔΑ­ΤΩ­ΣΗ ΤΩΝ ΠΑΙ­ΔΙΩΝ;

Δεν θα πρέ­πει να ξε­χνά­με τη ση­μα­σία της επαρ­κούς ενυ­δά­τω­σης του παι­διού κατά τις σχο­λι­κές ώρες, και μά­λι­στα να θυ­μό­μα­στε ότι έχουν με­γα­λύ­τε­ρες ανά­γκες για υγρά τις ζε­στές ημέ­ρες αλλά και τις ημέ­ρες που έχουν πιο έντο­νη φυ­σι­κή δρα­στη­ριό­τη­τα. Για αυτό και πρέ­πει να εί­μα­στε σί­γου­ροι ότι το παιδί έχει στην τσά­ντα του του­λά­χι­στον 2 μπου­κα­λά­κια νερό (συ­νο­λι­κά 500ml).

Τέλος, σε πε­ρί­πτω­ση που συ­ντρέ­χουν προ­βλή­μα­τα υγεί­ας στο παιδί (π.χ. σακ­χα­ρώ­δης δια­βή­της, υπερ­λι­πι­δαι­μία, τρο­φι­κή αλ­λερ­γία), ακο­λου­θή­στε πιστά τις εξα­το­μι­κευ­μέ­νες συμ­βου­λές του δια­τρο­φο­λό­γου σας.

Καλή Σχο­λι­κή Χρο­νιά, με υγεία και καλή

πρό­ο­δο, σε όλους

τους μα­θη­τές!