Το 25% επιλέγουν τόπο διακοπών με κριτήριο το … φαγητό

Είναι η το­πι­κή κου­ζί­να μιας χώρας πόλος έλξης των βρε­τα­νών του­ρι­στών; Πόσα ξο­δεύ­ει ένας βρε­τα­νός τα­ξι­διώ­της για το φα­γη­τό του στη χώρα που επι­σκέ­πτε­ται και τι εί­δους εστια­τό­ρια προ­τι­μά;

Τα  Small Luxury Hotels of the World, ο πα­γκο­σμί­ως δια­κε­κρι­μέ­νος όμι­λος ανε­ξάρ­τη­των πο­λυ­τε­λών ξε­νο­δο­χεί­ων με πε­ρισ­σό­τε­ρα από 520 ξε­νο­δο­χεία σε όλο τον κόσμο, πραγ­μα­το­ποί­η­σε πρό­σφα­τα έρευ­να σχε­τι­κά με τις γα­στρο­νο­μι­κές συ­νή­θειες των Βρε­τα­νών μελών τους στις δια­κο­πές και απο­κα­λύ­πτει:

44 % των Βρε­τα­νών δη­λώ­νει ότι το φα­γη­τό επη­ρε­ά­ζει την επι­λο­γή τους για τον προ­ο­ρι­σμό του τα­ξι­διού τους.

25 % ανα­φέ­ρουν ότι η το­πι­κή κου­ζί­να είναι το από­λυ­το κρι­τή­ριό τους κατά τη δια­δι­κα­σία της επι­λο­γής του τόπου των δια­κο­πών τους. Όλοι δη­λώ­νουν ότι ξο­δεύ­ουν πε­ρισ­σό­τε­ρο χρόνο ψά­χνο­ντας πλη­ρο­φο­ρί­ες και ζη­τώ­ντας συ­στά­σεις για τα μέρη που θα φάνε, παρά για την πρό­βλε­ψη του και­ρού ή τα αξιο­θέ­α­τα της πε­ριο­χής.

Το 50% ξο­δεύ­ει, όταν τα­ξι­δεύ­ει, το με­γα­λύ­τε­ρο μέρος των χρη­μά­των τους σε φα­γη­τό και ποτά.

Οι πιο δη­μο­φι­λείς γα­στρο­νο­μι­κοί προ­ο­ρι­σμοί για τους Βρε­τα­νούς είναι: η Ιτα­λία (33 %), οι ΗΠΑ (32%) και ακο­λου­θούν η Κα­ραϊ­βι­κή , η Αυ­στρα­λία και η Κίνα.

Το 74 % πα­ρα­δέ­χο­νται ότι κατά τη δια­δι­κα­σία της κρά­τη­σης τους σε κά­ποιο ξε­νο­δο­χείο, λαμ­βά­νουν πολύ σο­βα­ρά υπόψη τους την ποιό­τη­τα του/των εστια­το­ρί­ου/ων του.

Το πο­σο­στό αυτό ανε­βαί­νει στο 82 % για την ηλι­κια­κή ομάδα 18-24. 58 % των Βρε­τα­νών προ­τι­μούν τα το­πι­κά αυ­θε­ντι­κά εστια­τό­ρια όταν βρί­σκο­νται σε δια­κο­πές. Τα δύο τρίτα (63 %) δη­λώ­νουν ότι εμπνεύ­στη­καν και μα­γεί­ρε­ψαν μια νέα συ­ντα­γή μετά από ένα τα­ξί­δι στο εξω­τε­ρι­κό.

money-tourism.gr