ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΑ

Παραδοσιακοί λουκουμάδες από το “Το Αμπερνάλλι”.

news room 1 λεπτό ανάγνωση
λουκουμάδες

Το Σάββατο 29 Νοεμ­βρίου, είναι παρα­μονή της εορτής του Αγίου Ανδρέα. Πιστοί στο έθιμο και τη λαο­γρα­φία, θα ετοι­μά­σουμε παρα­δο­σια­κούς λου­κου­μά­δες μετά τις 18:00, στη Στέγη του Πολι­τι­στι­κού και Λαο­γρα­φι­κού Συλ­λό­γου Σορωνής Ρόδου “Το Αμπερ­νάλλι”.

Όπως μας λέει το έθιμο του Αγίου Ανδρέα, του “Τρυ­πο­τη­γανά” ή “Τρυ­πο­τη­γα­νίτη”, οι νοι­κο­κυ­ρές έφτια­χναν λου­κου­μά­δες ή τηγα­νί­τες. Αλίμονο σε όποιαν αμε­λούσε να φτιάξει τέτοια μέρα. Ο Άγιος για να την τιμω­ρή­σει, θα της τρυ­πούσε το τηγάνι. Κι από το ζυμάρι για τις τηγα­νί­τες, έκαναν με το δάχτυλο σταυρό στο αμπάρι του σπιτιού, που απο­θή­κευαν το σιτάρι της χρονιάς, για να παρα­μέ­νει τούτο πάντοτε γεμάτο. Εκτός από “Τρυ­πο­τη­γα­νάς”, ο Άγιος Αντρέας είναι ο προ­άγ­γε­λος του χειμώνα που ακο­λου­θεί, καθώς αντρειεύει, δυνα­μώ­νει δηλαδή, και το κρύο. Για τον λόγο αυτό και ένα γλύ­κι­σμα θερ­μα­ντικό όπως οι λου­κου­μά­δες, συν­δέ­θηκε άριστα αυτήν την εποχή, όπως μόνο η λαϊκή σοφία ξέρει.

Περισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρίες για όλες τις δράσεις μας, θα βρείτε στις ιστο­σε­λί­δες μας: ampernalli.gr, facebook.com/ampernalli. Βίντεο μπο­ρείτε να βρείτε στο κανάλι μας youtube.com/ampernalli.

Πώς σας φάνηκε το άρθρο;

Ένα πάτημα, χωρίς λογαριασμό. Μία ψήφος ανά συσκευή.

Σχολιασμός άρθρου

Προσθέστε ένα σχόλιο

Εμφανίζεται μετά από έγκριση · το e-mail δεν δημοσιεύεται0 / 2000

Τα σχόλια εκφράζουν τον σχολιαστή, όχι τη Δημοκρατική. Όροι σχολιασμού

Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Η Δημοκρατική δεν υιοθετεί αυτές τις απόψεις. Διατηρούμε το δικαίωμα να διαγράψουμε όποια σχόλια θεωρούμε προσβλητικά ή περιέχουν ύβρεις, χωρίς καμία προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται. Τα σχόλια δημοσιεύονται μετά από έγκριση· το e-mail δεν δημοσιεύεται.

Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει.