Κεφαλογιάννη στην HORECA 2026: Καθοριστικός ο ρόλος των επιχειρήσεων φιλοξενίας και εστίασης για την ποιοτική ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού

Την ετήσια Διεθνή Έκθεση HORECA επι­σκέ­φθηκε η Υπουρ­γός Του­ρι­σμού κα Όλγα Κεφα­λο­γιάννη, στο Metropolitan Expo (13-16 Φεβρουα­ρίου). Η έκθεση απο­τε­λεί έναν από τους σημα­ντι­κό­τε­ρους θεσμούς για τους κλάδους της φιλο­ξε­νίας και της εστί­α­σης.

Σε δήλωσή της, η κα Κεφα­λο­γιάννη υπο­γράμ­μισε:

«Το 2025 ήταν η καλύ­τερη χρονιά όλων των εποχών για τον ελλη­νικό του­ρι­σμό, με θεα­μα­τική αύξηση στα άμεσα έσοδα από τον εισερ­χό­μενο του­ρι­σμό, που για πρώτη φορά ξεπέ­ρα­σαν τα 23 δις ευρώ, και το υψη­λό­τερο επίπεδο αφίξεων που έχει κατα­γρα­φεί ποτέ. Τα απο­τε­λέ­σματα αυτά επι­βε­βαιώ­νουν ότι ο του­ρι­σμός απο­τε­λεί βασικό πυλώνα της ελλη­νι­κής οικο­νο­μίας και ότι η στρα­τη­γική μας για ποιο­τική ανα­βάθ­μιση του του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος απο­δί­δει.

Στόχος και για το 2026 παρα­μέ­νει η ποιο­τική ανά­πτυξη του ελλη­νι­κού του­ρι­σμού, η δια­φο­ρο­ποί­ηση της προ­σφο­ράς και η επέ­κταση της του­ρι­στι­κής δρα­στη­ριό­τη­τας σε όλη τη χώρα και καθ’ όλη τη διάρ­κεια του χρόνου.

Η HORECA απο­τε­λεί σημα­ντικό θεσμό για τον ελλη­νικό του­ρι­σμό, ανα­δει­κνύ­ο­ντας τον καθο­ρι­στικό ρόλο της φιλο­ξε­νίας και της εστί­α­σης στη συνο­λική του­ρι­στική εμπει­ρία που προ­σφέ­ρει η χώρα μας».

Την Υπουργό συνό­δευσε στην περι­ή­γησή της στα περί­πτερα της έκθεσης ο Πρό­ε­δρος Δ.Σ. & Διευ­θύ­νων Σύμ­βου­λος της διορ­γα­νώ­τριας εται­ρείας FORUM ΑΕ, κύριος Θανάσης Πανα­γού­λιας, ο οποίος και την ενη­μέ­ρωσε για τη φετινή σημα­ντική αύξηση της παρου­σίας ξένων επι­σκε­πτών στην έκθεση, γεγονός που απο­δει­κνύει ότι η οικο­νο­μία και η ανά­πτυξη της χώρας ανα­δει­κνύ­ο­νται όλο και περισ­σό­τερο ως σημεία ανα­φο­ράς για τη δια­μόρ­φωση των τάσεων και στον χώρο της φιλο­ξε­νίας.

Η Υπουρ­γός συνο­μί­λησε με επαγ­γελ­μα­τίες της αγοράς, επι­χει­ρη­μα­τίες της εστί­α­σης και εκπρο­σώ­πους ξενο­δο­χεια­κών επι­χει­ρή­σεων, ανταλ­λάσ­σο­ντας απόψεις για τις σύγ­χρο­νες εξε­λί­ξεις στη βιο­μη­χα­νία της φιλο­ξε­νίας, τις επεν­δύ­σεις, την ποιό­τητα των υπη­ρε­σιών και τη δια­σύν­δεση του του­ρι­σμού με την ελλη­νική γαστρο­νο­μία και την πρω­το­γενή παρα­γωγή.