Ακριβότερο το σαρακοστιανό τραπέζι: Ανοδικές οι τιμές σε θαλασσινά ενόψει Καθαράς Δευτέρας

Με αυξη­μένο κόστος δια­μορ­φώ­νε­ται και φέτος το σαρα­κο­στιανό τραπέζι, καθώς οι τιμές σε βασικά θαλασ­σινά, όπως τα θράψαλα, τα καλα­μά­ρια και το χταπόδι, κινού­νται υψη­λό­τερα σε σχέση με πέρσι. Οκτώ ημέρες πριν από την Καθαρά Δευτέρα, πολλοί κατα­να­λω­τές έχουν ήδη ξεκι­νή­σει την έρευνα αγοράς, επι­χει­ρώ­ντας να συγκρα­τή­σουν τα έξοδα.

Ελλεί­ψεις στα ιχθυο­α­πο­θέ­ματα και ανα­τι­μή­σεις

Σύμφωνα με ρεπορ­τάζ της ΕΡΤ, οι μειω­μέ­νες ποσό­τη­τες σε ιχθυο­α­πο­θέ­ματα επη­ρε­ά­ζουν άμεσα την αγορά, οδη­γώ­ντας σε αυξή­σεις τιμών σε αρκετά είδη. Ενδει­κτικά, το χταπόδι φτάνει φέτος τα 20 ευρώ το κιλό, οι σουπιές και οι καρα­βί­δες κινού­νται γύρω στα 16 ευρώ, ενώ γαρίδες και θράψαλα δια­μορ­φώ­νο­νται κοντά στα 10 ευρώ.

Στα­θε­ρό­τητα σε χαλβά και παρα­δο­σιακά εδέ­σματα

Σε αντί­θεση με τα θαλασ­σινά, οι τιμές στον χαλβά και σε άλλα παρα­δο­σιακά σαρα­κο­στιανά προ­ϊ­ό­ντα παρα­μέ­νουν στα­θε­ρές. Παρ’ όλα αυτά, οι κατα­να­λω­τές εμφα­νί­ζο­νται επι­φυ­λα­κτι­κοί, προ­σαρ­μό­ζο­ντας τις αγορές τους στις οικο­νο­μι­κές τους δυνα­τό­τη­τες.

Κορύ­φωση της κίνησης όσο πλη­σιά­ζει η ημέρα

Η εμπο­ρική κίνηση ανα­μέ­νε­ται να ενταθεί τις επό­με­νες ημέρες, με απο­κο­ρύ­φωμα το Σαβ­βα­το­κύ­ριακο πριν από την Καθαρά Δευτέρα. Έμποροι και κατα­να­λω­τές εκτι­μούν ότι η ζήτηση θα αυξηθεί, ωστόσο το ύψος των τιμών ανα­μέ­νε­ται να δια­τη­ρή­σει τον πήχη των αγορών σε πιο συγκρα­τη­μένα επίπεδα σε σχέση με προη­γού­με­νες χρονιές.

Πηγή: newsbreak.gr