Διατροφή και σχολείο, μεγάλη υπόθεση… Μόλις χτύπησε το κουδούνι της νέας σχολικής χρονιάς και επικρατεί μια αδημονία σε μικρούς και μεγάλους για το πώς πρόκειται να εξελιχθεί αυτό το σχολικό έτος.
Συχνά τα παιδιά αφήνουν πίσω τους τον υγιεινό τρόπο διατροφής.
Η έναρξη της σχολικής χρονιάς είναι μια εξαιρετική στιγμή για να βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά σας υιοθετούν μια σωστή διατροφή είτε αν αγοράζουν το γεύμα στο σχολείο, είτε αν παίρνουν κάτι από το σπίτι.
Οι περισσότεροι γονείς, αλλά και τα ίδια τα παιδιά προβληματίζονται για το τι πρέπει να τρώνε κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να μην κάνουν λάθος επιλογές, χωρίς άσκοπες και επιβλαβείς στερήσεις.
Για παράδειγμα, πολύ συχνά παραλείπουν το πρωινό γεύμα, ενώ δεν δείχνουν καμία προτίμηση στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.
Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε πως το παιδί σας ακολουθεί μία σωστή διατροφή στο σχολείο που θα καλύπτει τις ανάγκες του και θα το βοηθάει να αντεπεξέλθει πιο εύκολα και αποδοτικά στις υποχρεώσεις του.
ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ
Πρωινό
Το πρωινό είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα για την ανάπτυξη του παιδιού σας. Μελέτες δείχνουν ότι τα παιδιά που τρώνε πρωινό τείνουν να παρακολουθούν πιο πολύ στο μάθημα, να κουράζονται λιγότερο και να συγκεντρώνονται και να λύνουν τις ασκήσεις τους με μεγαλύτερη ευκολία. Επιπλέον, έχει φανεί ότι μικρό ποσοστό από αυτά είναι υπέρβαρα. Βεβαιωθείτε λοιπόν ότι το παιδί σας τρώει ένα θρεπτικό πρωινό πριν πάει στο σχολείο. Πολύ καλές επιλογές είναι οι εξής:
• 1 ποτήρι γάλα 1,5% σε λιπαρά με δημητριακά ολικής αλέσεως και μέλι.
• 1 ποτήρι γάλα 1,5% σε λιπαρά & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο ή 2 φρυγανιές σικάλεως ή με μαλακή μαργαρίνη και μέλι ή μαρμελάδα ή ταχίνι.
• 1 ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό φρούτων εποχής με 1 φέτα ψωμί πολύσπορο και 1 αβγό βραστό.
• 1 ποτήρι γάλα 1,5% σε λιπαρά & 1 τοστ με ψωμί πολύσπορο, με γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών.
ΤΙ ΘΑ ΠΑΡΕΙ
ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΑΖΙ ΤΟΥ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ;
Το σνακ στο σχολείο βοηθάει το παιδί σας να μείνει συγκεντρωμένο κατά την ώρα του μαθήματος. Μπορεί επίσης να του προσφέρει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται και να το κρατήσει χορτάτο μέχρι την ώρα του μεσημεριανού.
Για τα περισσότερα παιδιά, σνακ σημαίνει μια μεγάλη σακούλα πατατάκια. Αντιθέτως, πρέπει να αντιμετωπίζουμε το σνακ σαν ένα μικρό γεύμα που περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερες ομάδες τροφίμων.
Το σνακ πρέπει να περιλαμβάνει κυρίως πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, ώστε το παιδί σας να χορτάσει και να πάρει την απαιτούμενη ενέργεια που χρειάζεται με τον πιο υγιεινό τρόπο. Επίσης, η ώρα του σνακ είναι μια πολύ καλή ευκαιρία ώστε να καταναλώσει φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς.
Για το λόγο αυτό, πηγαίνετε μαζί με το παιδί σας για ψώνια κι αφήστε το να διαλέξει μόνο του τα φρούτα και τα λαχανικά που θα ήθελε να φάει. Έχει αποδειχθεί ότι τα παιδιά προτιμούν και ευχαριστιούνται να καταναλώνουν αυτό που έχουν διαλέξει μόνα τους.
Έπειτα προσθέστε αυτά που διάλεξε με πρωτότυπο και παιχνιδιάρικο τρόπο μέσα στο σνακ του.
• Brioche ολικής αλέσεως ή sandwich κομμένο σε παιχνιδιάρικα σχήματα με γαλοπούλα, τυρί χαμηλών λιπαρών, μαργαρίνη μαλακή, μαρούλι, ντομάτα και πολύχρωμες πιπεριές.
• Ανάλατοι ξηροί καρποί & φρούτα.
• Κουλούρια ολικής αλέσεως ή ρυζογκοφρέτες & 1 ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό φρούτων εποχής.
• Κρέπα φρούτων και κρέπα με γαλοπούλα, τυρί χαμηλών λιπαρών και λαχανικά.
• Σουβλάκια φρούτων μαζί με sandwich σε σχήματα αστεράκια.
• Μία φέτα σπιτικό κέικ ή μπισκότα με πολυδημητριακά ή 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως.
Θυμηθείτε! Το σνακ εκτός από θρεπτικό πρέπει να είναι και αρκετά ελκυστικό έτσι ώστε να το προτιμήσει το παιδί σας από το φαγητό του κυλικείου. Επίσης, οι μερίδες πρέπει να μην είναι μεγάλες γιατί αυτό συχνά αποτρέπει τα παιδιά από το να καταναλώσουν όλο το γεύμα τους.
ΓΕΥΜΑ
ΚΑΙ ΕΞΩΣΧΟΛΙΚΕΣ
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
Επιπρόσθετα, σε περίπτωση που το σχόλασμα του παιδιού πραγματοποιείται μετά τις 2 μ.μ., οι διατροφικές του ανάγκες επιβάλουν την κατανάλωση ενός επιπλέον γεύματος ή σνακ κατά τις σχολικές ώρες.
Αν το παιδί σας ασχολείται με εξωσχολικές δραστηριότητες, μπορείτε να του ετοιμάσετε ένα υγιεινό σνακ που μπορεί να φάει μισή με μία ώρα πριν την άσκηση και να το κρατήσει χορτάτο μέχρι το βραδινό.
Μια καλή επιλογή για ένα τέτοιο σνακ είναι φρέσκα φρούτα εποχής ή φυσικός χυμός φρούτων με cream cracker σικάλεως ή ρυζογκοφρέτες και τυρί χαμηλών λιπαρών.
ΠΟΣΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ
ΕΙΝΑΙ Η ΕΝΥΔΑΤΩΣΗ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ;
Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε τη σημασία της επαρκούς ενυδάτωσης του παιδιού κατά τις σχολικές ώρες, και μάλιστα να θυμόμαστε ότι έχουν μεγαλύτερες ανάγκες για υγρά τις ζεστές ημέρες αλλά και τις ημέρες που έχουν πιο έντονη φυσική δραστηριότητα. Για αυτό και πρέπει να είμαστε σίγουροι ότι το παιδί έχει στην τσάντα του τουλάχιστον 2 μπουκαλάκια νερό (συνολικά 500ml).
Τέλος, σε περίπτωση που συντρέχουν προβλήματα υγείας στο παιδί (π.χ. σακχαρώδης διαβήτης, υπερλιπιδαιμία, τροφική αλλεργία), ακολουθήστε πιστά τις εξατομικευμένες συμβουλές του διατροφολόγου σας.
Καλή Σχολική Χρονιά, με υγεία και καλή
πρόοδο, σε όλους
τους μαθητές!
