Τι αλλάζει σε ψωμί, γάλα, εκπτώσεις

«Τρίπλες» με τα προ­α­παι­τού­μενα σε τρία επαγ­γέλ­ματα

Μέσα στον μήνα προ­χω­ρούν οι αλλαγές για γαλα­κτο­βιο­μη­χα­νίες και αρτο­ποιούς. Πως η κυβέρ­νηση σχε­διά­ζει να τηρήσει το μνη­μό­νιο ικα­νο­ποιώ­ντας και τις επαγ­γελ­μα­τι­κές ομάδες. Η απόφαση του ΣτΕ για τις Κυρια­κές καθο­ρί­ζει και τις επό­με­νες κινή­σεις για απε­λευ­θέ­ρωση των ωραρίων. Τα δυο σενάρια.

Τη «χρυσή τομή» για την εφαρ­μογή των προ­α­παι­τού­με­νων όσον αφορά τις μεταρ­ρυθ­μί­σεις του ΟΟΣΑ για γάλα, ψωμί και Κυρια­κές, με τον μικρό­τερο δυνατό αντί­κτυπο στις επαγ­γελ­μα­τι­κές ομάδες που θίγο­νται επι­χει­ρεί να βρει η Κυβέρ­νηση.

Πλη­ρο­φο­ρίες ανα­φέ­ρουν πως το «πρό­βλημα» για τους αρτο­ποιούς θα λυθεί αφού στην εικόνα θα μπει η λέξη φρέσκο. Για τις Κυρια­κές ανα­μέ­νε­ται η απόφαση του Συμ­βου­λίου της Επι­κρα­τείας ενώ για το γάλα και τη διάρ­κεια ζωής του θα πρέπει να τρο­πο­ποι­η­θούν οι κανόνες Δια­κί­νη­σης και Εμπο­ρίας Προ­ϊ­ό­ντων και Παροχής Υπη­ρε­σιών (ΔΙΕΠΠΥ).

Ειδι­κό­τερα και σε ότι αφορά το ψωμί, το αρμόδιο υπουρ­γείο σχε­διά­ζει σχετική ρύθμιση σύμφωνα με την οποία θα επι­τρέ­πε­ται στα αρτο­ποιεία να ανα­γρά­φουν τη λέξη «φρέσκο» στο ψωμί που πωλούν υπό την προ­ϋ­πό­θεση ότι οι πρώτες ύλες είναι φρέσκες και το προϊόν δεν παρα­σκευά­ζε­ται από κατε­ψυγ­μένη ζύμη.

Μια ακόμη σκέψη είναι να υπάρχει σε ευδιά­κριτο σημείο εντός του σημείου πώλησης σήμανση (π.χ. ταμπέλα) μέσω της οποίας ο κατα­να­λω­τής θα ενη­με­ρώ­νε­ται αν το ψωμί έχει παρα­σκευα­στεί από νωπή ή κατε­ψυγ­μένη ζύμη. Μέσω αυτών των δύο παρεμ­βά­σεων το υπουρ­γείο επι­διώ­κει να εφαρ­μό­σει τα συμ­φω­νη­θέ­ντα με τους δανει­στές αλλά και να “πρι­μο­δο­τή­σει” τα αρτο­ποιεία έναντι π.χ. των πρα­τη­ρίων άρτου ή των σούπερ μάρκετ. Επίσης με βάση τα όσα προ­βλέ­πει το Μνη­μό­νιο, σημεία πώλησης άρτου που δεν δια­θέ­τουν εγκα­τα­στά­σεις έψησης (επαγ­γελ­μα­τι­κοί φούρνοι) θα απο­κλεί­ο­νται από το δικαί­ωμα της χρήσης του όρου “αρτο­ποιείου” ή συναφών όρων.

Σε ότι αφορά τη λει­τουρ­γία των κατα­στη­μά­των τις Κυρια­κές, μπορεί στα μέτρα άμεσης εφαρ­μο­γής να μην περι­λαμ­βά­νε­ται το συγκε­κρι­μένο θέμα, στη “Συμ­φω­νία Δημο­σιο­νο­μι­κών Στόχων και Διαρ­θρω­τι­κών Μεταρ­ρυθ­μί­σεων” όμως γίνεται σαφές ότι η ελλη­νική πλευρά έχει συμ­φω­νή­σει να απε­λευ­θε­ρώ­σει τη λει­τουρ­γία των εμπο­ρι­κών κατα­στη­μά­των την Κυριακή, μετά την επι­κεί­μενη απόφαση του Συμ­βου­λίου της Επι­κρα­τείας. Οπότε η έκδοση της από­φα­σης του ΣτΕ θα κρίνει τελικά τι θα γίνει.

Πηγές του υπουρ­γείου Οικο­νο­μίας ανέ­φε­ραν πως στην περί­πτωση που το ΣτΕ απο­φα­σί­σει υπέρ της προ­σφυ­γής των μικρο­με­σαίων εμπόρων, το θέμα λύνεται αναί­μα­κτα. Η Κυβέρ­νηση δεν θα προ­χω­ρή­σει στην απε­λευ­θέ­ρωση της κυρια­κά­τι­κης αργίας ενώ θα επα­νέλ­θει το καθε­στώς των 8 Κυρια­κών που ίσχυε. Στην περί­πτωση όμως που το ΣτΕ απο­φα­σί­σει κατά της προ­σφυ­γής τότε ανοίγει εκ νέου το θέμα της πλήρους απε­λευ­θέ­ρω­σης του­λά­χι­στον για τις περιο­χές πιλο­τι­κής εφαρ­μο­γής του. Σε αυτή την περί­πτωση, το υπουρ­γείο σχε­διά­ζει να ορίσει σαφή κρι­τή­ρια για τον καθο­ρι­σμό των περιο­χών κυρίως του­ρι­στι­κών που θα εφαρ­μο­σθεί.

Πάντως θα πρέπει να ανα­φέ­ρουμε ότι σήμερα αρκετά κατα­στή­ματα ανά την Ελλάδα και όχι μόνο στις του­ρι­στι­κές περιο­χές, λει­τουρ­γούν όχι μόνο τις Κυρια­κές αλλά 24 ώρες το 24ωρο, επτά ημέρες την εβδο­μάδα.

Σε ότι αφορά την απε­λευ­θέ­ρωση της διάρ­κειας ζωής του φρέσκου γάλα­κτος, που με βάση το Μνη­μό­νιο θα καθο­ρί­ζε­ται πλέον από την κάθε γαλα­κτο­βιο­μη­χα­νία, μέσα στον μήνα ανα­μέ­νο­νται οι σχε­τι­κές τρο­πο­ποι­ή­σεις στους κανόνες Δια­κί­νη­σης και Εμπο­ρίας Προ­ϊ­ό­ντων και Παροχής Υπη­ρε­σιών (ΔΙΕΠΠΥ).

euro2day.gr