Χ. Τετράδη, Αντιπρόεδρος Ξ.Ε.Ε..: «Ολα δείχνουν ένα δυναμικό καλοκαίρι με θετικές προοπτικές»

«Ολα δεί­χνουν ένα δυ­να­μι­κό κα­λο­καί­ρι με θε­τι­κές προ­ο­πτι­κές. Ανα­μέ­νου­με η σεζόν του 2023 να είναι κα­λύ­τε­ρη σε σχέση με τα προη­γού­με­να έτη», δη­λώ­νει σε συ­νέ­ντευ­ξη που πα­ρα­χώ­ρη­σε προς τη «δ» η αντι­πρό­ε­δρος του Ξε­νο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρί­ου Ελ­λά­δας, Χρι­στί­να Τε­τρά­δη.

Ση­μειώ­νει ότι επι­χει­ρη­μα­τί­ες και κρα­τι­κός μη­χα­νι­σμός, επέν­δυ­σαν στην αύ­ξη­ση των αφί­ξε­ων και ει­σπρά­ξε­ων και ότι από την κα­τά­κτη­ση αυτού του κοι­νού στό­χου θα βγουν κερ­δι­σμέ­νοι όλοι, οι του­ρί­στες, οι ερ­γα­ζό­με­νοι, οι επι­χει­ρη­μα­τί­ες, η χώρα, αφού, «ο Του­ρι­σμός στην Ελ­λά­δα είναι υπό­θε­ση όλων μας»!

Σύμ­φω­να με την αντι­πρό­ε­δρο του ΞΕΕ, Χ. Τε­τρά­δη, το ελ­λη­νι­κό του­ρι­στι­κό προ­ϊ­όν έχει κάνει άλ­μα­τα σε αντα­γω­νι­στι­κό­τη­τα και ποιό­τη­τα, πράγ­μα που κα­τα­γρά­φε­ται διε­θνώς με διά­φο­ρους τρό­πους και ενι­σχύ­ει εκ νέου την διά­θε­ση των επαγ­γελ­μα­τιών να προ­σφέ­ρουν υπη­ρε­σί­ες υψη­λής ποιό­τη­τας.

• Κυρία Τε­τρά­δη, βρι­σκό­μα­στε στην εκ­κί­νη­ση της νέας του­ρι­στι­κής σεζόν. Πώς πι­στεύ­ε­τε ότι θα εξε­λι­χθούν τα πράγ­μα­τα για τον ελ­λη­νι­κό του­ρι­σμό; Θα είναι μία κα­λύ­τε­ρη χρο­νιά σε επί­πε­δο αφί­ξε­ων και ει­σπρά­ξε­ων;

Όλα δεί­χνουν ένα δυ­να­μι­κό κα­λο­καί­ρι με θε­τι­κές προ­ο­πτι­κές. Ανα­μέ­νου­με η σεζόν του 2023 να είναι κα­λύ­τε­ρη σε σχέση με τα προη­γού­με­να έτη του­ρι­στι­κά, έχο­ντας επεν­δύ­σει όλοι μας, επι­χει­ρη­μα­τί­ες και κρα­τι­κός μη­χα­νι­σμός, ώστε να απο­δώ­σουν οι καρ­ποί μας, να αυ­ξή­σου­με τις αφί­ξεις και το μέ­γε­θος των ει­σπρά­ξε­ων ως απο­τέ­λε­σμα. Σε αυτόν τον στόχο τον κοινό, σε αυτή την σύ­μπρα­ξη κερ­δί­ζουν όλοι, οι του­ρί­στες, οι ερ­γα­ζό­με­νοι, οι επι­χει­ρη­μα­τί­ες, η χώρα.

Ο Του­ρι­σμός στην Ελ­λά­δα είναι υπό­θε­ση όλων μας όπως λέμε στο ΞΕΕ. Ση­μα­ντι­κός πα­ρά­γο­ντας που ανα­μέ­νε­ται ότι θα συμ­βά­λει, με­τα­ξύ άλλων, στην επι­μή­κυν­ση της του­ρι­στι­κής πε­ριό­δου είναι η υλο­ποί­η­ση νέων έργων υπο­δο­μών στον του­ρι­σμό.

Είναι πάρα πολύ ση­μα­ντι­κό το γε­γο­νός ότι ως χώρα εί­μα­στε πάρα πολύ ψηλά στις προ­τι­μή­σεις όλων των τα­ξι­διω­τών μέσα από την λει­τουρ­γία μας στα 2 τε­λευ­ταία χρό­νια, έχο­ντας επι­δεί­ξει ως χώρα ίσως την με­γα­λύ­τε­ρη μετά τον covid ανά­καμ­ψη πα­γκο­σμί­ως

Η επι­βα­τι­κή κί­νη­ση του αε­ρο­δρο­μί­ου της Αθή­νας κατά τη διάρ­κεια του Φε­βρουα­ρί­ου 2023 ανήλ­θε σε 1,36 εκατ., αυ­ξη­μέ­νη κατά 62,4% σε σύ­γκρι­ση τα επί­πε­δα του 2022.

Στη Ζά­κυν­θο ξε­κι­νή­σα­με ήδη από τις 28 Μαρ­τί­ου την πρώτη πτήση της σεζόν από την Easy Jet με 108 επι­βά­τες ξε­κι­νώ­ντας από το Μπρί­στολ και την Πα­ρα­σκευή θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί η πρώτη πτήση από το Λον­δί­νο. Η βρε­τα­νι­κή αγορά είναι στην κο­ρυ­φή της λί­στας για το νησί μας όπως είναι γνω­στό.

Από την του­ρι­στι­κή έκ­θε­ση ΙΤΒ στο Βε­ρο­λί­νο εί­δα­με πως όλες οι αγο­ρές δεί­χνουν να κι­νού­νται αυ­ξη­τι­κά, συ­μπε­ρι­λαμ­βα­νο­μέ­νης και της ελ­λη­νι­κής αγο­ράς.

Βλέ­που­με πά­ντως μια αλ­λα­γή των πε­λα­τών που είναι τώρα πιο επι­λε­κτι­κοί θέ­λο­ντας να ζή­σουν και να ανα­κα­λύ­ψουν τον προ­ο­ρι­σμό σε όλα του τα επί­πε­δα και έχουν και μια διά­θε­ση να ξο­δέ­ψουν πε­ρισ­σό­τε­ρα χρή­μα­τα στους προ­ο­ρι­σμούς που επι­λέ­γουν για τις δια­κο­πές τους.

• Υπάρ­χουν νέες προ­κλή­σεις για την του­ρι­στι­κή βιο­μη­χα­νία και τον κλάδο της φι­λο­ξε­νί­ας στην μετά covid εποχή; Η ενερ­γεια­κή κρίση και τα αυ­ξη­μέ­να λει­τουρ­γι­κά κόστη, δο­κι­μά­ζουν τη βιω­σι­μό­τη­τα και τη λει­τουρ­γι­κό­τη­τα των ξε­νο­δο­χεί­ων;

Μετά την εποχή Covid η ενερ­γεια­κή κρίση και τα αυ­ξη­μέ­να λει­τουρ­γι­κά κόστη είναι η νέα πρό­κλη­ση που κα­λεί­ται να αντι­με­τω­πί­σει η του­ρι­στι­κή βιο­μη­χα­νία.

Δεν είναι μόνο η ενέρ­γεια κα­θαυ­τή, η οποία έχει αυ­ξη­θεί μέχρι και 80%, αλλά είναι και το έμ­με­σο κό­στος. Στα προ­ϊ­ό­ντα ευ­ρεί­ας κα­τα­νά­λω­σης βλέ­που­με αυ­ξή­σεις πάνω από 30%, στο κό­στος των πα­κέ­των, σε όλα τα ανα­λώ­σι­μα και τα βα­σι­κά είδη όπως το ψωμί και το κρέας.

Το ενερ­γεια­κό κό­στος των επι­χει­ρή­σε­ων, φαί­νε­ται πως θα συ­νε­χί­σει να απο­τε­λεί στα­θε­ρή τρο­χο­πέ­δη στις δρα­στη­ριό­τη­τες του επι­χει­ρη­μα­τία. Αδιαμ­φι­σβή­τη­τα ήταν και εξα­κο­λου­θεί να είναι ένας σο­βα­ρός πα­ρά­γο­ντας επι­βά­ρυν­σης των εξό­δων ενός ξε­νο­δο­χεί­ου.

Για το λόγο αυτό, οι ξε­νο­δο­χεια­κές επι­χει­ρή­σεις προ­σπά­θη­σαν να προ­λά­βουν τη σεζόν και να βρουν τρό­πους εναλ­λα­κτι­κών μορ­φών ενέρ­γειας για να μπο­ρέ­σουν να αντε­πε­ξέλ­θουν στα αυ­ξη­μέ­να κόστη. Έχο­ντας όμως, ζήσει το πόσο ευαί­σθη­τος είναι ο του­ρι­σμός, μετά από μία παν­δη­μία, έναν πό­λε­μο και μία ενερ­γεια­κή κρίση που ακόμα μας τα­λα­νί­ζουν, κρα­τά­με ένα ερω­τη­μα­τι­κό για να εί­μα­στε σί­γου­ροι ότι δεν θα βρε­θεί μπρο­στά μας κάτι άλλο.

• Πε­ρισ­σό­τε­ρες από 1 στις 5 θέ­σεις στα ξε­νο­δο­χεία δεν κα­λύ­φθη­κε το 2022. Το φαι­νό­με­νο της έλ­λει­ψης ερ­γα­ζό­με­νων ανα­μέ­νε­ται να είναι έντο­νο στη φε­τι­νή πε­ρί­ο­δο. Ποια είναι η ρίζα του προ­βλή­μα­τος και πώς μπο­ρεί να αντι­με­τω­πι­στεί;

Η αγορά ερ­γα­σί­ας δεν έχει πρό­βλη­μα μόνο το 2023. Το φαι­νό­με­νο της έλ­λει­ψης ερ­γα­ζο­μέ­νων υπάρ­χει στα τε­λευ­ταία πέντε χρό­νια. Εν­δυ­να­μώ­θη­κε στην πε­ρί­ο­δο του κο­ρω­νοϊ­ού. Τότε πολ­λοί ερ­γα­ζό­με­νοι στον του­ρι­σμό απο­χώ­ρη­σαν ή άλ­λα­ξαν επάγ­γελ­μα. Σε συ­νερ­γα­σία με το υπουρ­γείο Με­τα­να­στευ­τι­κής πο­λι­τι­κής θέ­λου­με να δούμε αν μπο­ρού­με να φέ­ρου­με ερ­γα­ζό­με­νους από άλλες χώρες ή αν­θρώ­πους που είναι στη χώρα μας ως οι­κο­νο­μι­κοί με­τα­νά­στες. Προ­σπα­θού­με να υπο­γρά­ψου­με δια­κρα­τι­κές συμ­φω­νί­ες. Πέρσι υπήρ­χαν ξε­νο­δο­χεία που δεν άνοι­ξαν τμή­μα­τα λόγω έλ­λει­ψης προ­σω­πι­κού.

Το φαι­νό­με­νο της έλ­λει­ψης προ­σω­πι­κού δεν είναι κάτι που υπάρ­χει μόνο στην Ελ­λά­δα. Οι ελ­λεί­ψεις στην Με­σό­γειο κα­τα­γρά­φο­νται στις 700.000 θέ­σεις ερ­γα­σί­ας. Λόγω της παν­δη­μί­ας, εί­δα­με ότι ένα με­γά­λο μέρος έφυγε από την Ελ­λά­δα. Ένα με­γά­λο μέρος ανα­ζή­τη­σε άλλες δου­λειές, γιατί η παν­δη­μία δη­μιούρ­γη­σε και νέους το­μείς ερ­γα­σί­ας, οι οποί­οι δου­λεύ­ουν όλο το χρόνο, αντί να είναι επο­χια­κοί. Κατά βάση η Ελ­λά­δα έχει επο­χια­κό του­ρι­σμό. Είναι πολύ μικρό το πο­σο­στό, το οποίο δου­λεύ­ει όλο το χρόνο. Επί­σης, ένα άλλο κομ­μά­τι απο­φά­σι­σε να ανοί­ξει δικές του επι­χει­ρή­σεις, ει­δι­κά στην εστί­α­ση, ελ­πί­ζο­ντας ότι του­λά­χι­στον θα δου­λεύ­ει μεν, αλλά δου­λεύ­ο­ντας για τον εαυτό του, θα βγά­λει πε­ρισ­σό­τε­ρα χρή­μα­τα.

• Θα ήθελα να μας μι­λή­σε­τε για την πρω­το­βου­λία του ΞΕΕ μαζί με την Marketing Greece για την προ­βο­λή του «Ελ­λη­νι­κού Πρω­ι­νού». Ποιος είναι ο στό­χος της δρά­σης αυτής; Πι­στεύ­ε­τε ότι υπάρ­χουν πτυ­χές του ελ­λη­νι­κού του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος που θα πρέ­πει να ανα­δει­χθούν μέσα από στρα­τη­γι­κές συμ­μα­χί­ες των συ­ναρ­μό­διων φο­ρέ­ων;

Πρω­ταρ­χι­κός στό­χος ήταν φυ­σι­κά η προ­ώ­θη­ση του ελ­λη­νι­κού του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος στη­ρί­ζο­ντας την στα­δια­κή αύ­ξη­ση του αριθ­μού επι­σκε­πτών ετη­σί­ως και την ανα­βάθ­μι­ση αυτής της εμπει­ρί­ας καθώς και την εξω­στρέ­φεια της Ελ­λά­δας μέσα από την προ­βο­λή της.

Το «Ελ­λη­νι­κό Πρω­ι­νό», και­νο­το­μία του Ξε­νο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρί­ου Ελ­λά­δος, απο­τε­λεί ερ­γα­λείο προ­βο­λής και ενί­σχυ­σης της πο­λι­τι­στι­κής μας αυ­το­πε­ποί­θη­σης και εξω­στρέ­φειας για την ανά­δει­ξη της μο­να­δι­κής γα­στρο­νο­μι­κής μας κουλ­τού­ρας.

Θέτει την ελ­λη­νι­κή γα­στρο­νο­μία στο επί­κε­ντρο της του­ρι­στι­κής εμπει­ρί­ας. Συν­δέ­ει τον πρω­το­γε­νή τομέα με τον Του­ρι­σμό ενι­σχύ­ο­ντας την ελ­λη­νι­κή οι­κο­νο­μία, τον μικρό πα­ρα­γω­γό και στη­ρί­ζο­ντας το Ελ­λη­νι­κό Ξε­νο­δο­χείο.

H γα­στρο­νο­μία έχει εντα­χθεί δυ­να­μι­κά στο κομ­μά­τι της τα­ξι­διω­τι­κής εμπει­ρί­ας. Το ΞΕΕ μέσα από το Ελ­λη­νι­κό Πρω­ι­νό και μέσα από τον θεσμό των Boutique Hotels στο­χεύ­ει σε ένα ξε­χω­ρι­στό προ­ϊ­όν, το οποίο θα είναι ποιο­τι­κό και θα προ­σελ­κύ­σει και μια δια­φο­ρε­τι­κή αγορά.

Η έρευ­να του ΙΤΕΠ κα­τα­γρά­φει πως πάνω από ένα στα τέσ­σε­ρα ξε­νο­δο­χεία έχει αγκα­λιά­σει τη δράση του ΞΕΕ «Ελ­λη­νι­κό Πρω­ι­νό», που συν­δέ­ει απευ­θεί­ας τον κλάδο με τον πρω­το­γε­νή τομέα, και τα μισά εξ αυτών έχουν λάβει και αντί­στοι­χη πι­στο­ποί­η­ση, ανα­δει­κνύ­ο­ντας το Ελ­λη­νι­κό Ξε­νο­δο­χείο στον κα­λύ­τε­ρο πρε­σβευ­τή στην υπη­ρε­σία της ποιο­τι­κής πρω­το­γε­νούς πα­ρα­γω­γής και της ελ­λη­νι­κής γα­στρο­νο­μί­ας.

Το Ξε­νο­δο­χεια­κό Επι­με­λη­τή­ριο Ελ­λά­δας συ­νερ­γά­ζε­ται με φο­ρείς και επι­χει­ρή­σεις για την οι­κο­δό­μη­ση της εθνι­κής του­ρι­στι­κής στρα­τη­γι­κής και για τον κα­θο­ρι­σμό της γα­στρο­νο­μι­κής μας δι­πλω­μα­τί­ας, λει­τουρ­γώ­ντας ως κι­νη­τή­ρας ανά­πτυ­ξης σε εθνι­κό και πα­γκό­σμιο επί­πε­δο.

• Κλεί­νο­ντας κυρία Τε­τρά­δη, πόσο αντα­γω­νι­στι­κό θα λέ­γα­τε ότι είναι το ελ­λη­νι­κό του­ρι­στι­κό προ­ϊ­όν; Σε ποια ση­μεία υπε­ρέ­χει και πού υστε­ρεί ένα­ντι του αντα­γω­νι­σμού; Πε­ρι­γράψ­τε μας συ­νο­πτι­κά τι προ­βλέ­πει ο Οδι­κός Χάρ­της προς το μέλ­λον του ελ­λη­νι­κού του­ρι­σμού που έχει χα­ρά­ξει το ΞΕΕ…

Το ελ­λη­νι­κό του­ρι­στι­κό προ­ϊ­όν έχει κάνει άλ­μα­τα σε σχέση με τα προη­γού­με­να χρό­νια, σε αντα­γω­νι­στι­κό­τη­τα και ποιό­τη­τα. Αυτό κα­τα­γρά­φε­ται διε­θνώς με διά­φο­ρους τρό­πους και ενι­σχύ­ει εκ νέου την διά­θε­ση των επαγ­γελ­μα­τιών να προ­σφέ­ρουν υπη­ρε­σί­ες υψη­λής ποιό­τη­τας.

Το ελ­λη­νι­κό του­ρι­στι­κό προ­ϊ­όν υπε­ρέ­χει στο αντα­γω­νι­στι­κό πα­κέ­το «ήλιος-θά­λασ­σα», στην πλού­σια πο­λι­τι­στι­κή και ιστο­ρι­κή κλη­ρο­νο­μιά, στη ση­μα­ντι­κή και διε­θνώς γνω­στή γα­στρο­νο­μία, στη δια­τή­ρη­ση της αυ­θε­ντι­κό­τη­τας της ελ­λη­νι­κής υπαί­θρου και στην ανα­βάθ­μι­ση του ξε­νο­δο­χεια­κού δυ­να­μι­κού της χώρας. Από την άλλη υστε­ρεί στην ύπαρ­ξη υπο­δο­μών για βιώ­σι­μη υπο­στή­ρι­ξη, στις εναλ­λα­κτι­κές μορ­φές του­ρι­σμού, στην εξάρ­τη­ση από tour operators, στην υπερ­συ­γκέ­ντρω­ση του­ρι­σμού σε συ­γκε­κρι­μέ­νους προ­ο­ρι­σμούς, στην απου­σία νο­ο­τρο­πί­ας συλ­λο­γι­κής προ­σπά­θειας και συ­νερ­γα­σί­ας και στο μικρό πο­σο­στό ερ­γα­ζο­μέ­νων με ει­δί­κευ­ση στις του­ρι­στι­κές σπου­δές.

Με σκοπό τη στή­ρι­ξη των ξε­νο­δο­χεια­κών επι­χει­ρή­σε­ων στις νέες προ­κλή­σεις της βιώ­σι­μης ανά­πτυ­ξης, το Ξ.Ε.Ε. σε συ­νερ­γα­σία με το ΙΤΕΠ πραγ­μα­το­ποί­η­σε ει­δι­κή έρευ­να απο­τύ­πω­σης του ενερ­γεια­κού/ πε­ρι­βαλ­λο­ντι­κού προ­φίλ των ελ­λη­νι­κών ξε­νο­δο­χεί­ων και κα­τέ­θε­σε προς τα αρ­μό­δια Υπουρ­γεία τις πα­ρού­σες προ­τά­σεις για τη χρη­μα­το­δό­τη­ση δρά­σε­ων από το Τα­μείο Ανά­καμ­ψης.

Στό­χος μας είναι να συ­μπρά­ξου­με στην ανα­βάθ­μι­ση του Ελ­λη­νι­κού Ξε­νο­δο­χεί­ου, στη­ρί­ζο­ντας τον Ξε­νο­δό­χο να ενη­με­ρω­θεί, να συ­νερ­γα­στεί, να κα­τευ­θυν­θεί προς την ανά­πτυ­ξη και τον εκ­συγ­χρο­νι­σμό. Κά­νου­με συ­νέρ­γειες, συμ­μα­χί­ες με κοι­νούς στό­χους, δου­λεύ­ου­με ακού­ρα­στα όλοι μαζί, έχο­ντας ένα όραμα να προ­βάλ­λου­με τη χώρα μας προς τα έξω, να γί­νου­με εξω­στρε­φείς και απευ­θύ­νο­ντας πρό­σκλη­ση στον του­ρί­στα ερ­χό­με­νος στην Ελ­λά­δα να του προ­σφέ­ρου­με μία εμπει­ρία ζωής υψη­λής ποιό­τη­τας και αι­σθη­τι­κής εκ­πλη­ρώ­νο­ντας κάθε του­ρι­στι­κή υπό­σχε­ση που του δώ­σα­με.