Θέσεις εργασίας: Χωρίς εργατικά χέρια η τουριστική βιομηχανία

Με ελλεί­ψεις του­λά­χι­στον 90.000 εργα­ζο­μέ­νων ξεκινά τη φετινή περίοδο η του­ρι­στική βιο­μη­χα­νία της χώρας, ενώ συνο­λικά οι ανάγκες σε εργα­τικά χέρια σε ολό­κληρη τη χώρα ξεπερ­νούν τις 360.000 άτομα.

Στον του­ρι­στικό κλάδο και την εστίαση υψηλές ανάγκες παρου­σιά­ζο­νται στα ξενο­δο­χεία, εστια­τό­ρια και στις του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις, οι οποίες δυσκο­λεύ­ο­νται να καλύ­ψουν θέσεις όπως σερ­βι­τό­ροι, καμα­ριέ­ρες, μάγει­ρες και βοη­θη­τικό προ­σω­πικό. Μάλιστα δεν λείπουν οι περι­πτώ­σεις επι­χει­ρή­σεων που ανα­γκά­ζο­νται να λει­τουρ­γούν με λιγό­τερο προ­σω­πικό από το απαι­τού­μενο.

Στην κορυφή της ζήτησης βρί­σκο­νται οι μάγει­ρες, οι οποίοι αντι­στοι­χούν περίπου στο 14% των αγγε­λιών προ­σλή­ψεων. Ακο­λου­θούν επαγ­γέλ­ματα πρώτης γραμμής: υπάλ­λη­λοι υπο­δο­χής, σερ­βι­τό­ροι, καμα­ριέ­ρες και μπάρμαν.

Πρό­κει­ται για θέσεις που σχε­τί­ζο­νται άμεσα με την εξυ­πη­ρέ­τηση των επι­σκε­πτών και επι­βε­βαιώ­νουν τον έντονα λει­τουρ­γικό και εποχικό χαρα­κτήρα του ελλη­νι­κού του­ρι­σμού.

Πρό­βλημα έλλει­ψης προ­σω­πι­κού αντι­με­τω­πί­ζουν και οι κατα­σκευές, όπου εμφα­νί­ζε­ται υψηλή ζήτηση σε τεχνί­τες, ηλε­κτρο­συ­γκολ­λη­τές, υδραυ­λι­κούς, χει­ρι­στές μηχα­νη­μά­των και εργάτες. Επίσης στις μονάδες παρα­γω­γής ανα­ζη­τούν τόσο ανει­δί­κευ­τους εργάτες όσο και τεχνι­κούς με εμπει­ρία. Και βεβαίως σταθερή παρα­μέ­νει η ανάγκη για εργάτες γης καθώς η έλλειψη είναι ιδιαι­τέ­ρως υψηλή κατά τις περιό­δους της συγκο­μι­δής.

Οι μετα­κλή­σεις

Το πρό­βλημα δεν φαί­νε­ται να αντι­με­τω­πί­ζε­ται με τις μετα­κλή­σεις ξένων εργατών, καθώς μόλις μία στις τέσ­σε­ρις κενές θέσεις εργα­σίας ανα­μέ­νε­ται να καλυ­φθεί αφού προ­βλέ­πε­ται η έλευση 94.300 μετα­κλη­τών εργα­ζο­μέ­νων από τρίτες χώρες (εντός του τρέ­χο­ντος έτους), ενώ οι ανάγκες έτσι όπως απει­κο­νί­ζο­νται από τις κενές θέσεις εργα­σίας υπο­λο­γί­ζε­ται ότι ξεπερ­νούν τις 360.000.

Ο αριθμός των εργα­ζο­μέ­νων από τρίτες χώρες που μπορεί να έρθει νόμιμα στην Ελλάδα εντός του 2026 είναι αυξη­μέ­νες κατά περίπου 5.000 άτομα σε σχέση με το 2025 και ανέρ­χο­νται σε 94.300 έναντι 89.290 το προη­γού­μενο έτος. Οι 44.240 προ­ο­ρί­ζο­νται για εξαρ­τη­μένη εργασία, οι 48.000 για εποχική εργασία και οι 2.000 για απα­σχό­ληση σε κλάδους υψηλής ειδί­κευ­σης.

Σύμφωνα με τις δια­κρα­τι­κές συμ­φω­νίες που έχει συνάψει η χώρα μας, οι 9.000 από τις θέσεις που εγκρί­θη­καν θα καλυ­φθούν από το Μπαν­γκλα­ντές, ενώ από τους εποχικά εργα­ζο­μέ­νους οι 5.000 θα προ­έλ­θουν από την Αίγυπτο προ­κει­μέ­νου να ασχο­λη­θούν στον πρω­το­γενή τομέα.

Οι ειδι­κό­τη­τες

Οι κυριό­τε­ρες ειδι­κό­τη­τες που θα απα­σχο­λη­θούν με καθε­στώς εξαρ­τη­μέ­νης εργα­σίας, είναι οι εξής: Από το σύνολο των 44.240 εργα­ζο­μέ­νων με εξαρ­τη­μένη εργασία οι 19.000 θα απα­σχο­λη­θούν ως ανει­δί­κευ­τοι εργάτες γεωρ­γίας, κτη­νο­τρο­φίας, δασο­κο­μίας και αλιείας (εργάτες γης, φυτω­ρίων/θερ­μο­κη­πίων, κτη­νο­τρο­φίας, χοι­ρο­τρο­φείων, πτη­νο­τρο­φείων, μελισ­σο­κό­μοι, εκτρο­φείς γου­νο­φό­ρων ζώων, δασερ­γά­τες, υλο­τό­μοι, εργάτες αλιείας και υδα­το­καλ­λιέρ­γειας, εργάτες ιχθυο­πα­ρα­γω­γής κ.λπ.).

Οι 7.640 ως εργάτες μετα­ποί­η­σης, μετα­φο­ρών, απο­θή­κευ­σης, 3.630 ως ανει­δί­κευ­τοι εργάτες μετα­ποί­η­σης, 4.900 ως εργάτες και τεχνί­τες ανέ­γερ­σης και απο­πε­ρά­τω­σης κτιρίων και 4.500 ως εργάτες κατα­σκευών οικο­δο­μών (ανει­δί­κευ­τοι εργάτες οικο­δο­μών, κτίστες, μπε­τα­τζή­δες, καλου­πα­τζή­δες, σιδε­ρά­δες, τεχνί­τες κατα­σκευής δαπέδων, ξυλουρ­γοί, κόπτες και συν­δέ­τες μετάλ­λων και μπετόν, σοβα­τζή­δες, ελαιο­χρω­μα­τι­στές, τοπο­θέ­τηση υαλο­πι­νά­κων, τοπο­θέ­τηση μονώ­σεων, εργάτες κατε­δα­φί­σεων, απο­ξη­λώ­σεων, ενα­ε­ρί­τες και συναφή επαγ­γέλ­ματα).

Επο­χι­κές ανάγκες θα καλύ­ψουν 48.000 εργα­ζό­με­νοι απα­σχο­λού­με­νοι στη γεωργία και στον του­ρι­σμό: Οι 4.000 ως αλιερ­γά­τες, οι 32.000 ως ανει­δί­κευ­τοι εργάτες γεωρ­γίας, κτη­νο­τρο­φίας, δασο­κο­μίας και αλιείας (εργάτες γης, φυτω­ρίων/θερ­μο­κη­πίων, κτη­νο­τρο­φίας, χοι­ρο­τρο­φείων, πτη­νο­τρο­φείων, μελισ­σο­κό­μοι, εκτρο­φείς γου­νο­φό­ρων ζώων, δασερ­γά­τες, υλο­τό­μοι, εργάτες αλιείας και υδα­το­καλ­λιέρ­γειας, εργάτες ιχθυο­πα­ρα­γω­γής κ.λπ.), οι 4.800 ως εργάτες καθα­ρι­σμού ξενο­δο­χείων και του­ρι­στι­κών επι­χει­ρή­σεων, οι 4.300 ως εργάτες καθα­ρι­σμού χώρων (καθα­ρι­στές/βοηθοί καθα­ρι­στών κοι­νό­χρη­στων χώρων, ξενο­δο­χείων και του­ρι­στι­κών κατα­λυ­μά­των, καμαριέρηδες-ρες), οι 400 κηπουροί-συντηρητές χώρου πρα­σί­νου ξενο­δο­χείων και του­ρι­στι­κών κατα­λυ­μά­των, οι 6.200 εργα­ζό­με­νοι για παροχή υπη­ρε­σιών εστί­α­σης σε ξενο­δο­χεία και του­ρι­στικά κατα­λύ­ματα, οι 700 ως αρχιμάγειρες-μάγειρες, οι 4.000 ως βοηθοί παρα­σκευής φαγητού (βοηθοί κου­ζί­νας/λαν­τζέ­ρη­δες, παρα­σκευα­στές φαγητών ταχείας εστί­α­σης fast food και συναφή) κ.λπ.

Τα αιτή­ματα

Ενδει­κτικό του προ­βλή­μα­τος της έλλει­ψης προ­σω­πι­κού, είναι το γεγονός ότι τα αιτή­ματα για τη μετά­κληση ξένων εργατών έφτασαν τα 400.000, από τα οποία τα 246.215 αφο­ρού­σαν τον πρω­το­γενή τομέα και ακο­λου­θούν ο του­ρι­σμός και τα κατα­λύ­ματα, οι κατα­σκευές αλλά και η βιο­μη­χα­νία.

Πηγή: ot.gr