Το πασχαλινό τραπέζι γίνεται φέτος ακριβότερη υπόθεση για τα ελληνικά νοικοκυριά, καθώς η νέα εκτίμηση του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ δείχνει καθαρά ότι οι καταναλωτές θα χρειαστεί να βάλουν πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη για να προμηθευτούν το ίδιο καλάθι αγαθών σε σχέση με πέρυσι. Η φετινή καταγραφή αποτυπώνει αυξήσεις που κυμαίνονται από 7,8% έως 9,3%, με το συνολικό κόστος για ένα πασχαλινό τραπέζι 4 έως 6 ατόμων να διαμορφώνεται από 107,20 έως 156,20 ευρώ. Η εικόνα αυτή έρχεται σε μια περίοδο κατά την οποία το διαθέσιμο εισόδημα παραμένει πιεσμένο και οι καταναλωτές καλούνται να καλύψουν βασικές ανάγκες σε περιβάλλον παρατεταμένης διεθνούς αβεβαιότητας, με τις τιμές των τροφίμων να συνεχίζουν την ανοδική τους πορεία και να περιορίζουν ακόμη περισσότερο τα περιθώρια για άλλες δαπάνες.
Η καταγραφή πραγματοποιήθηκε και φέτος από το ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ μέσω επιτόπιας τιμοληψίας και συνεντεύξεων, με στόχο να διαμορφωθεί μια όσο το δυνατόν πιο αντιπροσωπευτική εικόνα της αγοράς για τα βασικά είδη του πασχαλινού τραπεζιού. Οι τιμές συλλέχθηκαν τόσο από αλυσίδες σούπερ μάρκετ όσο και από ειδικευμένα καταστήματα τροφίμων λιανικής, όπως ζαχαροπλαστεία, οπωροπωλεία και κρεοπωλεία, καθώς και από τη Βαρβάκειο αγορά. Το εύρος των τιμών που προκύπτει, όπως επισημαίνεται, συνδέεται με την καταγραφή διαφορετικών ποιοτήτων προϊόντων, αλλά και με τις διαφοροποιήσεις που υπάρχουν ανάμεσα στις τοπικές αγορές και τους διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Η ΕΣΕΕ ξεκαθαρίζει επίσης ότι οι τιμές είναι ενδεικτικές και επιχειρούν να αποτυπώσουν τη γενική εικόνα της αγοράς, χωρίς να αποτελούν απόλυτη και ενιαία πανελλαδική καταγραφή.
Πηγή: parapolitika.gr
