Ανεμος αισιοδοξίας στη Pόδο μετά το άνοιγμα της εστίασης

Με απο­φα­σι­στι­κά αλλά προ­σε­κτι­κά βή­μα­τα πραγ­μα­το­ποι­ή­θη­κε την Δευ­τέ­ρα 3 Μαΐου 2021, το άνοιγ­μα των κα­τα­στη­μά­των εστί­α­σης μετά από έξι ολό­κλη­ρους μήνες lockdown.

Στην πόλη της Ρόδου, όπως και στην υπό­λοι­πη χώρα, πε­ζό­δρο­μοι, πε­ζο­δρό­μια, αυλές, τα­ρά­τσες και εξω­τε­ρι­κοί χώροι κα­τα­στη­μά­των γέ­μι­σαν τρα­πε­ζο­κα­θί­σμα­τα και πολ­λοί ήταν αυτοί που εκ­με­ταλ­λεύ­τη­καν την αργία αλλά και την κα­λο­και­ρία για να απο­λαύ­σουν τον καφέ ή το πρω­ι­νό τους μαζί με την ολι­γο­με­λή παρέα τους, καθώς οι πε­ριο­ρι­σμοί δεν επι­τρέ­πουν, με­τα­ξύ άλλων, τις πο­λυ­με­λείς κοι­νω­νι­κές συ­να­να­στρο­φές.

Μετά τις 12 το με­ση­μέ­ρι η κί­νη­ση σε καφέ, με­ζε­δο­πω­λεία και εστια­τό­ρια έγινε πιο έντο­νη.

Στο κέ­ντρο της πόλης της Ρόδου, τα πε­ρισ­σό­τε­ρα καφέ άνοι­ξαν με τους Ρο­δί­τες, να επα­νέρ­χο­νται στα… «στέ­κια» τους, ενώ η κί­νη­ση στην αγορά ανέ­βη­κε αι­σθη­τά.

Οι κα­τα­στη­μα­τάρ­χες εμ­φα­νί­σθη­καν ανα­κου­φι­σμέ­νοι αφού οι αγο­ρές στα εμπο­ρι­κά κα­τα­στή­μα­τα, στις αλυ­σί­δες (franchise) και στα επώ­νυ­μα πολύ-κα­τα­στή­μα­τα, γί­νο­νται με ρα­ντε­βού (είτε μέσω της ιστο­σε­λί­δας στο δια­δί­κτυο είτε με click inside) αλλά η ροή προ­χω­ρά χωρίς ιδιαί­τε­ρα προ­βλή­μα­τα, καθώς οι συ­μπο­λί­τες μας, έχουν συμ­μορ­φω­θεί και αρ­χί­ζουν να συ­νη­θί­ζουν την νέα κα­τά­στα­ση για τις αγο­ρές τους.

Στην συ­ντρι­πτι­κή πλειο­νό­τη­τα, οι κα­τα­να­λω­τές τη­ρούν τα μέτρα προ­στα­σί­ας (φο­ρώ­ντας μά­σκες, τη­ρώ­ντας απο­στά­σεις κ.λπ) ενώ στα κα­τα­στή­μα­τα εφαρ­μό­ζο­νται όλα τα μέτρα κατά γράμ­μα.

Τόσο για τους επι­χει­ρη­μα­τί­ες όσο και για τους πο­λί­τες το άνοιγ­μα του κλά­δου έμοια­ζε –ει­δι­κά χτες μετά τις αρ­γί­ες του Πάσχα- με γιορ­τή. Εκτός από τα καφέ άνοι­ξαν και αρ­κε­τά εστια­τό­ρια όχι όμως όλα. Η ίδια ει­κό­να και στη Με­σαιω­νι­κή Πόλη της Ρόδου, όπου οι εστιά­το­ρες, οι ιδιο­κτή­τες κα­τα­στη­μά­των εστί­α­σης, καφέ, σνάκ μπαρ κ.λπ. πε­ρι­μέ­νουν το άνοιγ­μα του του­ρι­σμού και τους του­ρί­στες.

 

Μέτρα και προ­ϋ­πο­θέ­σεις

Ση­μειώ­νε­ται πως για την εστί­α­ση π.χ. εστια­τό­ρια, καφέ, ίντερ­νετ καφέ, κυ­λι­κεία, ανα­ψυ­κτή­ρια, κα­ντί­νες, catering – εκτός των φοι­τη­τι­κών εστια­το­ρί­ων, θα λει­τουρ­γή­σουν μόνο οι επι­χει­ρή­σεις που δια­θέ­τουν άδεια λει­τουρ­γί­ας για κα­τά­στη­μα υγειο­νο­μι­κού εν­δια­φέ­ρο­ντος και τα οποία πα­ρέ­χουν υπη­ρε­σί­ες εστί­α­σης υπό τις ακό­λου­θες προ­ϋ­πο­θέ­σεις:

1. απο­κλει­στι­κά σε ανοι­κτό υπαί­θριο χώρο,

2. φι­λο­ξε­νία μόνο κα­θή­με­νων πε­λα­τών,

3. μη ανα­πα­ρα­γω­γή μου­σι­κής και υπό τους κά­τω­θι υγειο­νο­μι­κούς όρους:

-Απο­λύ­μαν­ση κα­τα­λό­γων κατά την εναλ­λα­γή των πε­λα­τών στα τρα­πέ­ζια

-Το­πο­θέ­τη­ση απο­λυ­μα­ντι­κού προ­ϊ­ό­ντος ανά τρα­πέ­ζι

-Υπο­χρε­ω­τι­κή χρήση μά­σκας από το προ­σω­πι­κό και τους πε­λά­τες κατά τον χρόνο ανα­μο­νής

-Μέχρι έξι άτομα ανά τρα­πέ­ζι

-Τή­ρη­ση απο­στά­σε­ων τρα­πε­ζο­κα­θι­σμά­των και κα­νό­νων υγιει­νής

-Χρήση μπαρ με το­πο­θέ­τη­ση δύο σκα­μπό μαζί και από­στα­ση ενά­μι­σι μέ­τρου για κάθε επό­με­νη δυάδα σκα­μπό

-Δυ­να­τό­τη­τα λει­τουρ­γί­ας από τις 5:00 έως τις 22:45

-Οι υπη­ρε­σί­ες πα­ρο­χής προ­ϊ­ό­ντων σε πα­κέ­το από το κα­τά­στη­μα (take away), δια­νο­μής προ­ϊ­ό­ντων (delivery) και καθ’ οδόν εξυ­πη­ρέ­τη­σης (drive-through) επι­τρέ­πο­νται και μετά το πέρας της λοι­πής λει­τουρ­γί­ας, χωρίς πά­ντως την πα­ρα­μο­νή πε­λα­τών στον εσω­τε­ρι­κό ή εξω­τε­ρι­κό χώρο ευ­θύ­νης των επι­χει­ρή­σε­ων αυτών.

-Λει­τουρ­γία κα­τα­στη­μά­των με άδεια υγειο­νο­μι­κού εν­δια­φέ­ρο­ντος εντός στοών, εμπο­ρι­κών κέ­ντρων, υπε­ρα­στι­κών σταθ­μών και αε­ρο­δρο­μί­ων μόνο με τις υπη­ρε­σί­ες πα­ρο­χής προ­ϊ­ό­ντων σε πα­κέ­το από το κα­τά­στη­μα (take away) και δια­νο­μής προ­ϊ­ό­ντων (delivery).

-Οι πα­ρα­πά­νω προ­ϋ­πο­θέ­σεις ισχύ­ουν και για τη λει­τουρ­γία των εστια­το­ρί­ων, ανα­ψυ­κτη­ρί­ων και καφέ των ξε­νο­δο­χεί­ων, που βρί­σκο­νται σε εξω­τε­ρι­κό χώρο.

*Κατ’ εξαί­ρε­ση λει­τουρ­γούν και τα εστια­τό­ρια, ανα­ψυ­κτή­ρια, καφέ σε εσω­τε­ρι­κούς χώ­ρους ξε­νο­δο­χεί­ων, τα οποία εξυ­πη­ρε­τούν μόνο τους δια­μέ­νο­ντες σε αυτά και υπό την προ­ϋ­πό­θε­ση ότι λαμ­βά­νο­νται μέτρα απο­φυ­γής συ­νω­στι­σμού και τη­ρού­νται οι απο­στά­σεις με­τα­ξύ τρα­πε­ζο­κα­θι­σμά­των και οι κα­νό­νες υγιει­νής.

*Επι­πλέ­ον, ορί­ζο­νται τα εξής:

-Υπο­χρε­ω­τι­κή χρήση μά­σκας από το προ­σω­πι­κό, καθώς και από τους δια­μέ­νο­ντες κατά την ανα­μο­νή, μέχρι έξι άτομα ανά τρα­πέ­ζι, πλη­ρό­τη­τα 50% της δυ­να­μι­κό­τη­τας

-Πλη­ρό­τη­τα 40% της δυ­να­μι­κό­τη­τας

-Απα­γό­ρευ­ση ζω­ντα­νής μου­σι­κής.

-Απα­γό­ρευ­ση πραγ­μα­το­ποί­η­σης εκ­δη­λώ­σε­ων/συ­να­θροί­σε­ων/ δε­ξιώ­σε­ων