Συνεχίζονται οι δράσεις της «Γαστρονομικής Περιφέρειας»

Συ­νε­χί­ζει δυ­να­μι­κά η Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, τις δρά­σεις της στο πλαί­σιο της «Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019». Πρό­σφα­τα πραγ­μα­το­ποι­ή­θη­κε εκ­δή­λω­ση γευ­σι­γνω­σί­ας στο πλαί­σιο της δρά­σης «Be a local» του προ­γράμ­μα­τος «Taste the seasons» ενώ βρέ­θη­κε στο νησί μας η πρέ­σβει­ρα της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας κα Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου.

Όπως δή­λω­σε χτες στους δη­μο­σιο­γρά­φους, η επι­κε­φα­λής της Επι­τρο­πής Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019, Χάι­ντι Λα­ζά­νη:

«Η ΠΝΑΙ στο πλαί­σιο των δρά­σε­ων που αφορά τον Πρω­το­γε­νή Τομέα και τον τίτλο της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας, έχει ξε­κι­νή­σει πι­λο­τι­κά με τους το­πι­κούς πα­ρα­γω­γούς των νη­σιών μας, όπου οι σεφ δη­μιουρ­γούν ένα μενού βα­σι­σμέ­νο στα το­πι­κά προ­ϊ­ό­ντα, τις πρώ­τες ύλες που υπάρ­χουν και τις ντύ­νουν με τις πα­λιές ρο­δί­τι­κες πα­ρα­δο­σια­κές συ­ντα­γές. Σε όλες τις εκ­δη­λώ­σεις που πραγ­μα­το­ποιού­με εντός και εκτός συ­νό­ρων στρα­τη­γι­κός εταί­ρος είναι η Λέσχη Αρ­χι­μα­γεί­ρων Κυ­κλά­δων και Δω­δε­κα­νή­σου».

Η κα Λα­ζά­νη εξέ­φρα­σε την ιδιαί­τε­ρη ικα­νο­ποί­η­σή της για την πο­ρεία των δρά­σε­ων της ΠΝΑΙ στο πλαί­σιο της αξιο­ποί­η­σης του τί­τλου της «Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019» ενώ ιδιαί­τε­ρη ση­μα­σία έχει –όπως είπε- η πολύ με­γά­λη αντα­πό­κρι­ση των το­πι­κών πα­ρα­γω­γών, των το­πι­κών συλ­λό­γων και των συ­μπο­λι­τών μας.

«Πρό­σφα­τα ήρθε στην Ρόδο η Πρέ­σβει­ρα της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας κα Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου που έλαβε μέρος στο ‘Aegean Mammas Know Best’ (στο οποίο συ­νερ­γα­ζό­μα­στε με το ΚΕΚ Γεν­νη­μα­τάς) όπου οι γυ­ναί­κες στον Ασκλη­πειό δη­μιούρ­γη­σαν και μα­γεί­ρε­ψαν πιάτα με το­πι­κές συ­ντα­γές ενώ έκανε πολ­λές συ­να­ντή­σεις με το­πι­κούς πα­ρα­γω­γούς για να ανα­δεί­ξει τα προ­ϊ­ό­ντα τους. Από τον προ­σε­χή Σε­πτέμ­βριο ξε­κι­νά η δράση τόσο στα νησιά των Κυ­κλά­δων όσο και της Δω­δε­κα­νή­σου ενώ ταυ­τό­χρο­να, προ­χω­ρά­ει το πρό­γραμ­μα ‘Aegean Gardener’ στα σχο­λεία –με την συμ­βο­λή του Πε­ρι­φε­ρεια­κού Φυ­τω­ρί­ου. Με­γά­λοι χο­ρη­γοί των δρά­σε­ων είναι η Aegean Airlines και τα Ελ­λη­νι­κά Πε­τρέ­λαια.

Όσον αφορά τις επό­με­νες κι­νή­σεις, δρά­σεις και πρό­γραμ­μα της ΠΝΑΙ στο πλαί­σιο της αξιο­ποί­η­σης του τί­τλου της «Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019», η κα Λα­ζά­νη δή­λω­σε:

«Υπάρ­χει ένα πρό­γραμ­μα 17 δρά­σε­ων που εμπε­ριέ­χε­ται στον φά­κε­λο υπο­ψη­φιό­τη­τας –τον οποίο εί­χα­με κα­τα­θέ­σει- και που βρί­σκο­νται σε εξέ­λι­ξη. Με­ρι­κές από αυτές είναι ‘Οι Κη­που­ροί του Αι­γαί­ου’, ‘Οι μα­μά­δες του Αι­γαί­ου’, το πρό­γραμ­μα με Press Trips που φι­λο­ξε­νού­με δη­μο­σιο­γρά­φους από όλο τον κόσμο (και από την Αμε­ρι­κή) ώστε να δουν από κοντά τα νησιά μας, την φι­λο­ξε­νία και να γευ­τούν τα ντό­πια προ­ϊ­ό­ντα και την κου­ζί­να μας. Οι δρά­σεις αυτές μαζί με τις το­πι­κές δρά­σεις από το­πι­κούς πο­λι­τι­στι­κούς συλ­λό­γους που δρα­στη­ριο­ποιού­νται σε όλα τα νησιά μας, θα συ­γκρο­τή­σουν το τε­λι­κό πρό­γραμ­μα για το 2019. Για φέτος, μέχρι τον προ­σε­χή Οκτώ­βριο θα έχου­με το πλή­ρες πρό­γραμ­μα και θα το ανα­κοι­νώ­σου­με από κοι­νού με τους κοι­νω­νι­κούς μας εταί­ρους που στη­ρί­ζουν την προ­σπά­θεια.

Θα ακο­λου­θή­σει μια πολύ με­γά­λη συ­νά­ντη­ση με φο­ρείς από τις Κυ­κλά­δες και τα Δω­δε­κά­νη­σα έτσι ώστε να δούμε το πρό­γραμ­μα των δρά­σε­ων για το 2019 οι οποί­ες θα είναι βα­σι­σμέ­νες στο πρό­γραμ­μα ‘Taste the seasons’. Ωστό­σο έχου­με απο­στεί­λει ανοι­χτή πρό­σκλη­ση στους πο­λι­τι­στι­κούς συλ­λό­γους και φο­ρείς όλων των νη­σιών, για να μας στεί­λουν τις δικές τους προ­τά­σεις ώστε να τις εντά­ξου­με στο πρό­γραμ­μά μας και να μπο­ρέ­σουν οι ξένοι επι­σκέ­πτες μας να το βρί­σκουν στις πύλες ει­σό­δου των νη­σιών μας, έτσι ώστε να ενη­με­ρώ­νο­νται για το τι μπο­ρούν να δουν και σε ποιες δρά­σεις μπο­ρούν να συμ­με­τέ­χουν κατά την πε­ρί­ο­δο της πα­ρα­μο­νής τους στα νησιά μας» όπως είπε.

Ση­μειώ­νε­ται πως οι δρά­σεις της ΠΝΑΙ για την Γα­στρο­νο­μι­κή Πε­ρι­φέ­ρεια της Ευ­ρώ­πης 2019, κυ­μαί­νο­νται σε τρία επί­πε­δα:

α. δρά­σεις, φε­στι­βάλ και το­πι­κές γιορ­τές που γί­νο­νται στα νησιά -τις οποί­ες στη­ρί­ζει στα­θε­ρά η ΠΝΑΙ

β. δρά­σεις που γί­νο­νται στο πλαί­σιο των εκ­θέ­σε­ων στις οποί­ες συμ­με­τέ­χει η ΠΝΑΙ και

γ. δρά­σεις που γί­νο­νται εκτός Ελ­λά­δας.

«Το μή­νυ­μα είναι ότι στη­ρί­ζου­με τα το­πι­κά προ­ϊ­ό­ντα, τους πα­ρα­γω­γούς, για να ανα­δεί­ξου­με την Γα­στρο­νο­μία των νη­σιών μας, τις κου­ζί­νες (Aegean Cuisine) με στόχο να κα­τα­στή­σου­με τα νησιά της πε­ρι­φέ­ρειάς μας, ως γα­στρο­νο­μι­κούς προ­ο­ρι­σμούς σε διε­θνές επί­πε­δο. Μην ξε­χνά­τε πως πάνω από το 50% των τα­ξι­διω­τών, επι­λέ­γει έναν προ­ο­ρι­σμό με βάση την το­πι­κή κου­ζί­να και η Ελ­λά­δα στη συ­νεί­δη­ση των ξένων επι­σκε­πτών μας είναι συν­δε­δε­μέ­νη με την κου­ζί­να. Στό­χος μας είναι να ‘χτί­σου­με’ μαζί με τους το­πι­κούς φο­ρείς και με τις το­πι­κές κοι­νω­νί­ες την νο­ο­τρο­πία του ό,τι επι­λέ­γου­με – μα­γει­ρεύ­ου­με – κα­τα­να­λώ­νου­με, το­πι­κά. Ένα μή­νυ­μα που πρέ­πει να βγει προς τα έξω ώστε να ανα­δει­χθούν τα νησιά της ΠΝΑΙ σε γα­στρο­νο­μι­κούς προ­ο­ρι­σμούς. Ήδη υπάρ­χει εκ­πε­φρα­σμέ­νη αντα­πό­κρι­ση και εν­δια­φέ­ρον από όλους για την προ­σπά­θειά μας, γνω­ρί­ζουν την ελ­λη­νι­κή κου­ζί­να, την Ελ­λά­δα και αυτό είναι το βα­σι­κό μας κί­νη­τρο», κα­τέ­λη­ξε η κα Λα­ζά­νη.