Η επιστροφή των «νοικοκυραίων» και τα «ξένα τζάκια»

Όταν πριν σα­ρά­ντα και πλέον χρό­νια άνοι­γαν τα πρώτα σού­περ μάρ­κετ της επο­χής, άνοι­γαν από τους «νοι­κο­κυ­ραί­ους» κα­τα­στη­μα­τάρ­χες, αυ­τούς που είχαν με­γά­λα κα­τα­στή­μα­τα τρο­φί­μων, αυτά  που οι γο­νείς μας γνώ­ρι­ζαν ως μπα­κά­λι­κα.

Ήταν στις αρχές τις δε­κα­ε­τί­ας του 1980 όταν άνοι­ξαν οι πρώ­τες υπε­ρα­γο­ρές που απευ­θύ­νο­νταν μόνο σε εμπό­ρους ή σε επαγ­γελ­μα­τί­ες του λια­νι­κού εμπο­ρί­ου. Ει­δι­κό­τε­ρα, το 1977 μετά τον Βε­ρό­που­λο, και η οι­κο­γέ­νεια Πα­ντε­λιά­δη προ­χω­ρά­ει στο άνοιγ­μα του πρώ­του της σού­περ μάρ­κετ με την επω­νυ­μία ΜΕΤΡΟ.

Από εκεί­νη την χρο­νιά άρ­χι­σε η «τε­κτο­νι­κή» αλ­λα­γή στο χώρο του λια­νι­κού εμπο­ρί­ου τρο­φί­μων και ειδών πρώ­της ανά­γκης, καθώς οι Έλ­λη­νες άρ­χι­σαν να εγκα­τα­λεί­πουν τα πα­ντο­πω­λεία της γει­το­νιάς και να «εξευ­ρω­πα­ΐ­ζο­νται» επι­λέ­γο­ντας τα σού­περ μάρ­κετ. Εκεί, πέραν την με­γα­λύ­τε­ρης επι­λο­γής, ο Έλ­λη­νας κα­τα­να­λω­τής δο­κί­μα­ζε μια νέα αγο­ρα­στι­κή εμπει­ρία που είχε και στοι­χεία κοι­νω­νι­κής ανα­γνώ­ρι­σης.

Τα χρό­νια περ­νούν και σχε­δόν εί­κο­σι χρό­νια μετά, η ελ­λη­νι­κή αγορά έχει δια­μορ­φω­θεί. Τα ΜΕΤΡΟ με­το­νο­μά­ζο­νται σε Μy Market. Ξένοι παί­κτες μπαί­νουν στην ελ­λη­νι­κή αγορά και κά­ποιοι επι­μέ­νουν κό­ντρα στην μόδα της επο­χής μια πο­ρεία αυ­τό­νο­μη. Τα My Market πα­ρα­μέ­νουν μια αμι­γώς ελ­λη­νι­κή αλυ­σί­δα που δίνει έμ­φα­ση στο σε­βα­σμό στους ερ­γα­ζό­με­νους και στους κα­τα­να­λω­τές. Επεν­δύ­ουν στα ελ­λη­νι­κά προ­ϊ­ό­ντα και δεν «γοη­τεύ­ο­νται» από τις σει­ρή­νες της επι­δρο­μής από τα «ξένα τζά­κια».

Έχου­με φτά­σει στο τέλος της πρώ­της δε­κα­ε­τί­ας του 21^ου αιώνα,  και το 2011,όταν η έν­νοια τις επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τη­τας με ηθι­κές αξίες και των πρω­το­βου­λιών για σε­βα­σμό του πε­ρι­βάλ­λο­ντος ήταν απλά άγνω­στες λέ­ξεις για τους πε­ρισ­σό­τε­ρους, τα My Market δη­μιουρ­γούν το πρώτο βιο­κλι­μα­τι­κό κα­τά­στη­μα.

Όλη αυτή η κλη­ρο­νο­μία, που έχει την βάση της από το μα­κρι­νό 1976, και εκεί­νους τους «νοι­κο­κυ­ραί­ους» πα­ντο­πώ­λες που συ­νο­ψί­ζε­ται στον σε­βα­σμό ερ­γα­ζο­μέ­νων, κα­τα­να­λω­τών, προ­μη­θευ­τών αλλά και του αντα­γω­νι­σμού, οδη­γεί τους ιδιο­κτή­τες των My Market να προ­χω­ρή­σουν στη επι­λο­γή της εξα­γο­ράς της Βε­ρό­που­λος το 2016. Πρώ­τος και βα­σι­κός στό­χος να μην σβή­σει μια ιστο­ρι­κή ελ­λη­νι­κή οι­κο­γε­νεια­κή επι­χεί­ρη­ση και 4200 θέ­σεις ερ­γα­ζο­μέ­νων. Αυτό ση­μαί­νει επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τη­τα με ηθι­κές αρχές.