Ξεκινούν οι ετοιμασίες για το “Young Chef 2018”

Ξε­κι­νούν οι ετοι­μα­σί­ες για την ανά­δει­ξη του κα­λύ­τε­ρου νε­α­ρού σεφ από την πε­ριο­χή μας, που θα μας εκ­προ­σω­πή­σει στους τε­λι­κούς στην Βαρ­κε­λώ­νη όπου θα ανα­δει­χθεί ο “Young Chef 2018”.

Ο δια­γω­νι­σμός θα ξε­κι­νή­σει τον επό­με­νο μήνα -αρχές Σε­πτε­βρί­ου- από την Ρόδο και θα ακο­λου­θή­σουν τα νησιά της Μυ­κό­νου, της Σα­ντο­ρί­νης και της Νάξου ενώ ο τε­λι­κός θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί στην Σύρο.

Τα πιάτα των νέων σεφ, θα πε­ρά­σουν από την κρίση ει­δι­κής επι­τρο­πής με επι­κε­φα­λής τον κ. Νίκο Χρι­στο­φό­ρου -πρό­ε­δρο της Λέ­σχης Αρ­χι­μα­γεί­ρων Δω­δε­κα­νή­σου- Κυ­κλά­δων και άλλες προ­σω­πι­κό­τη­τες γνω­στές στον κλάδο της γα­στρο­νο­μί­ας.

Στον τε­λι­κό που θα γίνει στην Σύρο, ανα­μέ­νε­ται να πα­ρα­στούν ο πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Νο­τί­ου Αι­γαί­ου κ. Γιώρ­γος Χα­τζη­μάρ­κος και ο αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νούς Τομέα & Γα­στρο­νο­μί­ας κ. Φι­λή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης και η πρέ­σβει­ρα της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης Νότιο Αι­γαίο 2019, η κα Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου.

Το ιδιαί­τε­ρα υψηλό επί­πε­δο των νέων σεφ απο­τε­λεί με­γά­λο πλε­ο­νέ­κτη­μα για την Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, κυ­ρί­ως μετά την κα­τά­κτη­ση του τί­τλου του “European Young Chef 2016” από τον Στα­μά­τη Μι­σο­μι­κέ αλλά και την διά­κρι­ση του Σπύ­ρου Κου­γιού, το 2017.

Ο δια­γω­νι­σμός “European Young Chef Award 2018” θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί και πάλι στη Βαρ­κε­λώ­νη στις αρχές Νο­εμ­βρί­ου και η πε­ριο­χή μας, αι­σιο­δο­ξεί ότι και φέτος θα πε­τύ­χει υψη­λές δια­κρί­σεις ενό­ψει και του με­γά­λου στό­χου που είναι η “Γα­στρο­νο­μι­κή Πε­ρι­φέ­ρεια της Ευ­ρώ­πης 2019” -έναν τίτλο που έχει κα­τα­κτή­σει η ΠΝΑΙ.