Ασήκωτο το «καλάθι της νοικοκυράς» τον Δεκέμβριο – Νέες αυξήσεις «φωτιά» από το νέο έτος [πίνακας]

Με ρυθμό δι­πλά­σιο ένα­ντι της αύ­ξη­σης του 2% στον κα­τώ­τα­το μισθό από 1ης Ια­νουα­ρί­ου 2022 «τρέ­χουν» οι ανα­τι­μή­σεις στα βα­σι­κά προ­ϊ­ό­ντα, όταν, την ίδια ώρα, τα μη­νύ­μα­τα για ένα νέο, δρι­μύ­τε­ρο, κύμα ακρί­βειας που θα πλή­ξει τους οι­κο­γε­νεια­κούς προ­ϋ­πο­λο­γι­σμούς από το νέο έτος, συ­νε­χώς πλη­θαί­νουν.

Τα βε­βα­ρη­μέ­να λει­τουρ­γι­κά κόστη λόγω των συ­νε­χι­ζό­με­νων αυ­ξή­σε­ων σε πρώ­τες ύλες, ενέρ­γεια και με­τα­φο­ρές δεν αφή­νουν πε­ρι­θώ­ρια ευ­ε­λι­ξί­ας για απορ­ρό­φη­ση των όποιων ανα­τι­μή­σε­ων υπο­στη­ρί­ζουν επι­χει­ρη­μα­τί­ες από τους κλά­δους της με­τα­ποί­η­σης, της πρω­το­γε­νούς πα­ρα­γω­γής και του εμπο­ρί­ου. Μά­λι­στα, το επό­με­νο διά­στη­μα ανα­μέ­νε­ται να ανε­βά­σουν τις τιμές και επι­χει­ρή­σεις που έως σή­με­ρα δεν είχαν πρά­ξει εντεί­νο­ντας τις πλη­θω­ρι­στι­κές πιέ­σεις.

Με βάση τις εκτι­μή­σεις πα­ρα­γό­ντων της αγο­ράς προ­βλέ­πε­ται ότι αμέ­σως μετά τις γιορ­τές οι τιμές σε αρ­κε­τά βα­σι­κά είδη δια­τρο­φής ανα­μέ­νε­ται να αυ­ξη­θούν κατά μέσο όρο στο 20%, ενώ στην κα­τη­γο­ρία των ειδών νοι­κο­κυ­ριού σε ορι­σμέ­να προ­ϊ­ό­ντα οι ανα­τι­μή­σεις θα αγ­γί­ξουν και το 30%.

Είναι χα­ρα­κτη­ρι­στι­κό πως το 55% των επι­χει­ρή­σε­ων δη­λώ­νει ότι οι ανα­τι­μή­σεις εισ­ρο­ών θα οδη­γή­σουν σε ση­μα­ντι­κή αύ­ξη­ση των κο­στο­λο­γί­ων και σε αύ­ξη­ση των τι­μο­κα­τα­λό­γων τους, όπως ανα­φέ­ρε­ται στην πρό­σφα­τη έρευ­να του ΣΕΒ «Σφυγ­μός του Επι­χει­ρείν 2021».

Σε ποια προ­ϊ­ό­ντα θα συ­νε­χι­στεί το ράλι ανα­τι­μή­σε­ων

Ει­δι­κό­τε­ρα αυ­ξή­σεις ανα­μέ­νο­νται στις ακό­λου­θες κα­τη­γο­ρί­ες προ­ϊ­ό­ντων: αλεύ­ρι, τυ­ρο­κο­μι­κά, αλ­λα­ντι­κά, βού­τυ­ρο, γα­λα­κτο­κο­μι­κά, καφές, σο­κο­λά­τες, ζυ­μα­ρι­κά, ελαιό­λα­δο, είδη ζα­χα­ρο­πλα­στι­κής, αρ­το­σκευά­σμα­τα, αυγά, κα­τε­ψυγ­μέ­να είδη (ζύμες και λα­χα­νι­κά), χαρ­τι­κά, απορ­ρυ­πα­ντι­κά και  σα­κού­λες σκου­πι­διών.

Κι όλα αυτά τη στιγ­μή που το 30% του ει­σο­δή­μα­τος κάθε νοι­κο­κυ­ριού πη­γαί­νει σε λο­γα­ρια­σμούς ΔΕΚΟ (έρευ­να του Συν­δέ­σμου Επι­χει­ρή­σε­ων Λια­νι­κής Πω­λή­σε­ως Ελ­λά­δος και του ερ­γα­στη­ρί­ου ELTRUN του Οι­κο­νο­μι­κού Πα­νε­πι­στη­μί­ου Αθη­νών), με τις ανα­τι­μή­σεις στην ενέρ­γεια να ρο­κα­νί­ζουν το με­γα­λύ­τε­ρο πο­σο­στό του δια­θέ­σι­μου ει­σο­δή­μα­τος.

Αύ­ξη­ση 3,43% μέσα σε 4 εβδο­μά­δες

Ήδη η αύ­ξη­ση στο ενερ­γεια­κό κό­στος σε συν­δυα­σμό με τις αυ­ξή­σεις στις πρώ­τες ύλες έχουν οδη­γή­σει σε ράλι ανα­τι­μή­σε­ων τα λε­γό­με­να «τα­χυ­κί­νη­τα αγαθά» κάτι που δια­πι­στώ­νε­ται στα τα­μεία των σού­περ μάρ­κετ.

Συ­γκε­κρι­μέ­να, ένα κα­λά­θι 20 επώ­νυ­μων προ­ϊ­ό­ντων στις 30 Νο­εμ­βρί­ου κό­στι­ζε 46,81 ευρώ με βάση τις μέσες τιμές που πα­ρου­σιά­ζο­νται στην ηλε­κτρο­νι­κή πλατ­φόρ­μα e-Κα­τα­να­λω­τής της Γε­νι­κής Γραμ­μα­τεί­ας Εμπο­ρί­ου και Προ­στα­σί­ας Κα­τα­να­λω­τή. Ο λο­γα­ρια­σμός για το ίδιο κα­λά­θι στις 27 Δε­κεμ­βρί­ου ήταν 48,61 ευρώ, με την αύ­ξη­ση να φθά­νει στο 3,43%, πα­ρό­τι σε κά­ποια προ­ϊ­ό­ντα λόγω των προ­σφο­ρών οι τιμές μειώ­θη­καν.

Επα­νήλ­θαν οι προ­σφο­ρές

Σε αυτό το πε­ρι­βάλ­λον, το «δέ­λε­αρ» των προ­σφο­ρών έχει επα­νέλ­θει δυ­να­μι­κά στις αλυ­σί­δες σού­περ μάρ­κετ, μετά από μια πε­ρί­ο­δο υπο­χώ­ρη­σης.

Με βάση τα στοι­χεία της Nielsen IQ οι προ­ω­θη­τι­κές ενέρ­γειες και οι προ­σφο­ρές από το 44,1% τον Ιού­λιο υπο­χώ­ρη­σαν στο 35,2% τον Οκτώ­βριο, εξέ­λι­ξη που απο­δί­δε­ται από τους ανα­λυ­τές στην προ­σπά­θεια «των λια­νε­μπό­ρων να αντα­πε­ξέλ­θουν και να προ­ε­τοι­μά­σουν το έδα­φος για τα επερ­χό­με­να αυ­ξη­μέ­να κόστη, εκλο­γι­κεύ­ο­ντας την προ­ω­θη­τι­κή δρα­στη­ριό­τη­τα».

Ωστό­σο, το σκη­νι­κό ήδη έχει αλ­λά­ξει, καθώς οι διοι­κή­σεις των αλυ­σί­δων στην ορ­γα­νω­μέ­νη λια­νι­κή σε συ­νερ­γα­σία με τη βιο­μη­χα­νία, το τε­λευ­ταίο διά­στη­μα έχουν αυ­ξή­σει τις προ­σφο­ρές κυ­ρί­ως για να μην χά­σουν πε­λά­τες, αλλά και για να απο­φευ­χθεί η μεί­ω­ση της κα­τα­νά­λω­σης.

Βέ­βαια, οι κα­τα­να­λω­τές δεν αρ­κού­νται πια μόνο στις προ­σφο­ρές. «Οι κα­τα­να­λω­τές θέ­λουν μεί­ω­ση στις από­λυ­τες τιμές των προ­ϊ­ό­ντων, όχι απλές προ­σφο­ρές», ση­μεί­ω­σε ο διευ­θύ­νων σύμ­βου­λος της MRB κ. Δη­μή­τρης Μαύ­ρος κατά την διάρ­κεια πρό­σφα­του συ­νε­δρί­ου του ΙΕΛΚΑ υπο­γραμ­μί­ζο­ντας πως «κερ­δι­σμέ­νος στον κλάδο της ορ­γα­νω­μέ­νης λια­νι­κής θα είναι όποιος μειώ­σει λίγο ή δεν αυ­ξή­σει πολύ τις τιμές».

Πηγή: ot.gr