Καθαρά Δευτέρα: Πανάκριβη η λαγάνα – Θα ξεπεράσει τα 3 ευρώ

Πα­νά­κρι­βη θα πλη­ρώ­σουν οι κα­τα­να­λω­τές την λα­γά­να την Κα­θα­ρά Δευ­τέ­ρα, καθώς η τιμή είναι ακρι­βό­τε­ρη σε σχέση με την πε­ρυ­σι­νή χρο­νιά.

Η απλή λα­γά­να το 2021 ήταν στα 2.80€.  Ένα χρόνο αρ­γό­τε­ρα, το 2022 η λα­γά­να έχει φτά­σει στα 3 ευρώ από τα 2,80. Οι φούρ­νοι δου­λεύ­ουν αστα­μά­τη­τα και ο κό­σμος εξα­κο­λου­θεί να τι­μά­ει το έθιμο.

Οι τιμές αυτές αφο­ρούν φυ­σι­κά τις λε­γό­με­νες απλές λα­γά­νες και ανε­βαί­νουν όσο ο κα­τα­να­λω­τής θέλει να δο­κι­μά­σει πιο ιδιαί­τε­ρες γεύ­σεις, με ξη­ρούς καρ­πούς, με τα­χί­νι ή με ελιές.

Το «χρη­μα­τι­στή­ριο» της λα­γά­νας

Από τα 2.30 ευρώ στα 2.80 και τα 3 ευρώ που είχε η λα­γά­να, η πρό­βλε­ψη για εφέ­τος είναι πως η τιμή θα απο­γειω­θεί κα­νο­νι­κά. Ο λόγος είναι τα αυ­ξη­μέ­να κόστη.

«Το αλεύ­ρι από 10 -12 ευρώ έφτα­σε στα 22 με 24 ευρώ και το φυ­σι­κό αέριο από 25 στα 90».

Σοκ από την πα­ρα­δο­χή αρ­το­ποιών πως για να έχουν κέρ­δος η λα­γά­να θα έπρε­πε να φτά­σει ακόμα και τα 7-8€.

«Έπρε­πε να πάει 7-8 και θα πάει από 3.80 έως 5 ανά­λο­γα τη γεύση».

Η αύ­ξη­ση είναι αλ­μα­τώ­δης ακόμα και στο καλό σε­νά­ριο του 3,80.

2020: 2.30€

2021: 2.80€

2022: 3€

2023: 3.80€ – 5€

Στους φούρ­νους ακόμα δεν έχουν ξε­κι­νή­σει να ψή­νουν λα­γά­νες, τα μο­λύ­βια όμως και τα κο­μπιου­τε­ρά­κια έχουν πάρει φωτιά αφού υπο­λο­γί­ζον τα κόστη για να δουν πως μπο­ρούν να που­λή­σουν σε τιμή που αντέ­χει ο κα­τα­να­λω­τής χωρίς να μπουν μέσα.

Και στην Πάτρα, οι αρ­το­ποιοί προ­σπα­θούν να κά­νουν το κα­λύ­τε­ρο όμως η αύ­ξη­ση είναι ανα­πό­φευ­κτη.

«Απλή λα­γά­να γύρω στα 3 ευρώ».

Οι τιμές, όπως λένε οι αρ­το­ποιοί στην Πάτρα, θα είναι στα περ­σι­νά επί­πε­δα. Με στόχο να μην χά­σουν πε­λά­τες, κάθε ημέρα επι­σκέ­πτο­νται για το ψωμί τους τους αρ­το­ποιούς της γει­το­νιάς.

Ο Πα­να­γιώ­της Σα­χι­νι­δης, πρό­ε­δρος συ­ντε­χνί­ας αρ­το­ποιών, μί­λη­σε απο­κλει­στι­κά στο Mega για την τιμή της λα­γά­νας τη φε­τι­νή χρο­νιά.

«Όταν πέρσι το αλεύ­ρι είχε 12 και φέτος έχει 24, είναι λο­γι­κό η τιμή να είναι με­γα­λύ­τε­ρη. Οι τιμές κυ­μαί­νο­νται ανά­λο­γα με τις γεύ­σεις. Η απλή λα­γά­να θα κυ­μαί­νε­ται από 4 μέχρι 4.5 ευρώ από 3.80 που είχε πέρσι».

Πηγή newpost.gr