Ξενοδοχεία: Μόλις ένα στα πέντε ανήκει σε διεθνή brands

Η ελ­λη­νι­κή ξε­νο­δο­χεια­κή αγορά βρί­σκε­ται σε ένα κρί­σι­μο σταυ­ρο­δρό­μι. Πα­ρό­τι η χώρα έχει εδραιω­θεί ως ένας από τους κο­ρυ­φαί­ους του­ρι­στι­κούς προ­ο­ρι­σμούς πα­γκο­σμί­ως, η πα­ρου­σία διε­θνών ξε­νο­δο­χεια­κών αλυ­σί­δων πα­ρα­μέ­νει πε­ριο­ρι­σμέ­νη, αφή­νο­ντας ανοι­χτό πεδίο για ανά­πτυ­ξη. Σύμ­φω­να με την GBR Consulting, μόλις το 20% των πε­ντά­στε­ρων ξε­νο­δο­χεί­ων και το 5% των τε­τρά­στε­ρων στην Ελ­λά­δα ανή­κουν σε διε­θνή brands, πο­σο­στά αι­σθη­τά χα­μη­λό­τε­ρα από εκεί­να άλλων με­σο­γεια­κών αγο­ρών, όπως ανα­φέ­ρε­ται στο White Paper της Accor με τίτλο «Βιώ­σι­μη επέ­κτα­ση του ελ­λη­νι­κού του­ρι­σμού».

Συ­γκε­κρι­μέ­να, το δεύ­τε­ρο τρί­μη­νο του 2024 λει­τουρ­γού­σαν στην Ελ­λά­δα 205 ξε­νο­δο­χεία, με συ­νο­λι­κά 29.204 δω­μά­τια, τα οποία ανή­καν σε μία από τις 39 διε­θνείς αλυ­σί­δες που δρα­στη­ριο­ποιού­νται στη χώρα. Ιστο­ρι­κά, το ελ­λη­νι­κό ξε­νο­δο­χεια­κό τοπίο κυ­ριαρ­χεί­ται από ανε­ξάρ­τη­τα ξε­νο­δο­χεία και μι­κρές οι­κο­γε­νεια­κές επι­χει­ρή­σεις, συμ­βάλ­λο­ντας στη μο­να­δι­κό­τη­τα του προ­ο­ρι­σμού. Ωστό­σο, με τη με­τα­βαλ­λό­με­νη τα­ξι­διω­τι­κή συ­μπε­ρι­φο­ρά και την αυ­ξα­νό­με­νη ζή­τη­ση για συ­νε­πείς, διε­θνώς ανα­γνω­ρι­σμέ­νες προ­δια­γρα­φές, οι διε­θνείς ξε­νο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες βρί­σκο­νται σε προ­νο­μια­κή θέση.

Είναι χα­ρα­κτη­ρι­στι­κά τα όσα επι­ση­μαί­νει στο άρθρο της που πε­ρι­λαμ­βά­νε­ται στην έκ­δο­ση της Accor, η Χλόη Λα­σκα­ρί­δη, Πρό­ε­δρος του Δ.Σ. της Lampsa Hellenic Hotels: «Οι διε­θνείς ξε­νο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες δεν έχουν φέρει μόνο τε­χνο­γνω­σία, αλλά έχουν επί­σης αγκα­λιά­σει τη μο­να­δι­κή ταυ­τό­τη­τα της ελ­λη­νι­κής φι­λο­ξε­νί­ας. Η σύν­θε­ση των το­πι­κών πα­ρα­δό­σε­ων με τη διε­θνή κομ­ψό­τη­τα δη­μιουρ­γεί μια εμπει­ρία που προ­σελ­κύ­ει ένα ευρύ και πο­λυ­ποί­κι­λο κοινό, δια­τη­ρώ­ντας πα­ράλ­λη­λα την αυ­θε­ντι­κό­τη­τά της. Αυτή η συ­νέρ­γεια δια­σφα­λί­ζει ότι οι διε­θνείς επι­σκέ­πτες βιώ­νουν τη βαθιά πο­λι­τι­στι­κή κλη­ρο­νο­μιά της Ελ­λά­δας μέσα από το πρί­σμα υπη­ρε­σιών πα­γκό­σμιας κλά­σης. Πα­ράλ­λη­λα, τέ­τοιες συ­νερ­γα­σί­ες λει­τουρ­γούν ως πλατ­φόρ­μες ανά­δει­ξης του δυ­να­μι­κού της Ελ­λά­δας ως ηγέτη στη βιώ­σι­μη, και­νο­τό­μο και πο­λι­τι­στι­κά εμπλου­τι­σμέ­νη φι­λο­ξε­νία».

Σύ­γκρι­ση με τις άλλες με­σο­γεια­κές αγο­ρές

Για να κα­τα­νο­ή­σου­με τη θέση της Ελ­λά­δας στη με­σο­γεια­κή ξε­νο­δο­χεια­κή αγορά, στο White Paper της Accor γί­νε­ται σύ­γκρι­ση με τις άλλες με­γά­λες χώρες της πε­ριο­χής της Με­σο­γεί­ου:

Ιτα­λία: Η ιτα­λι­κή ξε­νο­δο­χεια­κή αγορά έχει υψη­λό­τε­ρη συ­γκέ­ντρω­ση διε­θνών ξε­νο­δο­χεια­κών brands σε σχέση με την Ελ­λά­δα. Το 2024, υπήρ­χαν 2.380 ξε­νο­δο­χεία αλυ­σί­δων, με συ­νο­λι­κά 229.000 δω­μά­τια, αντι­προ­σω­πεύ­ο­ντας το 21,5% του συ­νο­λι­κού ξε­νο­δο­χεια­κού δυ­να­μι­κού. Η ανά­πτυ­ξη της αγο­ράς είναι συ­νε­χής, με αύ­ξη­ση 57% στα δω­μά­τια ξε­νο­δο­χεια­κών αλυ­σί­δων από το 2013.

Πορ­το­γα­λία: Η χώρα έχει επεν­δύ­σει ση­μα­ντι­κά στη φι­λο­ξε­νία και την του­ρι­στι­κή της ταυ­τό­τη­τα. Το 2023, το 30% των ξε­νο­δο­χεί­ων και το 51% των δω­μα­τί­ων ανή­καν σε ξε­νο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες, γε­γο­νός που κα­τα­δει­κνύ­ει τη στρα­τη­γι­κή της χώρας στην προ­σέλ­κυ­ση ξένων brands.

Ισπα­νία: Πρό­κει­ται για την πιο ανε­πτυγ­μέ­νη αγορά της Με­σο­γεί­ου, με 2.831 ξε­νο­δο­χεία που ανή­κουν σε αλυ­σί­δες και 427.951 δω­μά­τια. Το 37% των ξε­νο­δο­χεί­ων και το 60% των συ­νο­λι­κών δω­μα­τί­ων είναι συν­δε­δε­μέ­να με ξε­νο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες, γε­γο­νός που κα­θι­στά την Ισπα­νία ένα μο­ντέ­λο για την υπό­λοι­πη πε­ριο­χή.

Από τις συ­γκρί­σεις αυτές γί­νε­ται σαφές ότι η Ελ­λά­δα, πα­ρό­τι έχει ένα εξαι­ρε­τι­κά ισχυ­ρό brand ως του­ρι­στι­κός προ­ο­ρι­σμός, υπο­λεί­πε­ται στις στρα­τη­γι­κές συ­νερ­γα­σί­ες με διε­θνείς αλυ­σί­δες και στη διείσ­δυ­ση ορ­γα­νω­μέ­νων ξε­νο­δο­χεια­κών επεν­δύ­σε­ων.

Ωστό­σο, η ει­κό­να αλ­λά­ζει, καθώς το ιδιω­τι­κό κε­φά­λαιο (private equity) αρ­χί­ζει να επε­κτεί­νε­ται στην Ελ­λά­δα. Οι με­γά­λοι επεν­δυ­τές έχουν ήδη ανα­γνω­ρί­σει τη δυ­να­μι­κή της χώρας, ενώ οι τρά­πε­ζες και τα επεν­δυ­τι­κά κε­φά­λαια γί­νο­νται πιο δρα­στή­ρια στη χρη­μα­το­δό­τη­ση νέων έργων. Αυτό απο­τε­λεί έν­δει­ξη ότι η ελ­λη­νι­κή ξε­νο­δο­χεια­κή αγορά ωρι­μά­ζει και αρ­χί­ζει να προ­σελ­κύ­ει πε­ρισ­σό­τε­ρο διε­θνές εν­δια­φέ­ρον.

Το πα­ρά­δειγ­μα της Accor

Το White Paper της Accor απο­τε­λεί μια κλα­δι­κή με­λέ­τη που ερευ­νά πώς η βιω­σι­μό­τη­τα μπο­ρεί να απο­τε­λέ­σει κι­νη­τή­ριο δύ­να­μη για μα­κρο­πρό­θε­σμη ανά­πτυ­ξη και αν­θε­κτι­κό­τη­τα στον ελ­λη­νι­κό του­ρι­στι­κό κλάδο.

Αυτή η έκ­δο­ση έρ­χε­ται έπει­τα από μια χρο­νιά εντυ­πω­σια­κών επι­δό­σε­ων για την Accor στην Ελ­λά­δα, όπου ο όμι­λος κα­τέ­γρα­ψε αύ­ξη­ση 13,3% στα έσοδα από τις πω­λή­σεις δω­μα­τί­ων, άνοδο 5,3% στις δια­νυ­κτε­ρεύ­σεις και αύ­ξη­ση 7,5% στη μέση τιμή δω­μα­τί­ου σε σύ­γκρι­ση με το 2023. Αξιο­ση­μεί­ω­τη ήταν η ανο­δι­κή τάση στα έσοδα από διε­θνείς τα­ξι­διώ­τες, με τους επι­σκέ­πτες από την Ευ­ρώ­πη να συμ­βάλ­λουν στο 35% των συ­νο­λι­κών εσό­δων από τις πω­λή­σεις δω­μα­τί­ων (+5% σε σύ­γκρι­ση με το 2023) και τους επι­σκέ­πτες από όλο τον κόσμο να αντι­στοι­χούν στο 30% (+28% σε σύ­γκρι­ση με το 2023). Επι­πλέ­ον, οι εγ­χώ­ριοι τα­ξι­διώ­τες συ­νέ­βα­λαν 4% στα συ­νο­λι­κά έσοδα από τις πω­λή­σεις δω­μα­τί­ων (ση­μειώ­νο­ντας πτώση 36% σε σχέση με το 2023). Τα απο­τε­λέ­σμα­τα αυτά επι­βε­βαιώ­νουν τη δια­χρο­νι­κή γοη­τεία της Ελ­λά­δας ως κο­ρυ­φαί­ου πα­γκό­σμιου τα­ξι­διω­τι­κού προ­ο­ρι­σμού και υπο­γραμ­μί­ζουν τη δέ­σμευ­ση της Accor στη βιώ­σι­μη φι­λο­ξε­νία.

Οι Έλ­λη­νες ξε­νο­δό­χοι στρέ­φο­νται στη βιω­σι­μό­τη­τα

Εξάλ­λου, τη δέ­σμευ­σή τους στη βιω­σι­μό­τη­τα εκ­φρά­ζουν και οι με­γά­λες το­πι­κές ξε­νο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες. Η Αγάπη Σμπώ­κου, CEO Phāea, επι­ση­μαί­νει: «Πα­ρα­τη­ρού­με ολο­έ­να και πε­ρισ­σό­τε­ρο μια με­τα­τό­πι­ση στην αντί­λη­ψη της πο­λυ­τέ­λειας, καθώς η ίδια η λέξη έχει χρη­σι­μο­ποι­η­θεί υπερ­βο­λι­κά και συχνά κα­τα­χρα­στεί στον κλάδο μας. Πι­στεύ­ου­με βαθιά στη φι­λο­σο­φία της ‘Ολο­κλη­ρω­τι­κά Ευ­γε­νέ­στε­ρης Φι­λο­ξε­νί­ας’ και ότι δεν υπάρ­χει με­γα­λύ­τε­ρη πο­λυ­τέ­λεια από το προ­νό­μιο να φρο­ντί­ζου­με τους αν­θρώ­πους και τον πλα­νή­τη. Στη Phāea, καθώς εξε­τά­ζου­με το επό­με­νο κε­φά­λαιο της ανά­πτυ­ξής μας, θε­ω­ρού­με ότι είναι ευ­θύ­νη μας να επα­να­προσ­διο­ρί­σου­με τα όρια της πο­λυ­τε­λούς φι­λο­ξε­νί­ας και να εξε­λι­χθού­με μαζί με τους επι­σκέ­πτες μας προς μια πιο ευ­γε­νι­κή, πιο βιω­μα­τι­κή εκ­δο­χή του τα­ξι­διού».

Στο ίδιο μήκος κύ­μα­τος και ο Σταύ­ρος Μή­τσης, Managing Director Mitsis Group: «Καθώς ει­σερ­χό­μα­στε σε μια νέα εποχή, το όραμά μας για τον ελ­λη­νι­κό του­ρι­σμό είναι ξε­κά­θα­ρο: μια με­τά­βα­ση από την πο­σό­τη­τα στην ποιό­τη­τα, με έμ­φα­ση στην προ­στα­σία του πε­ρι­βάλ­λο­ντος. Η στρα­τη­γι­κή μας πε­ρι­λαμ­βά­νει τη συ­νε­χή προ­σαρ­μο­γή των υπη­ρε­σιών στις ανά­γκες των επι­σκε­πτών, την καλ­λιέρ­γεια μιας εσω­τε­ρι­κής κουλ­τού­ρας που προ­σελ­κύ­ει και δια­τη­ρεί κο­ρυ­φαία τα­λέ­ντα, καθώς και την αυ­θε­ντι­κή αλ­λη­λε­πί­δρα­ση με τις το­πι­κές κοι­νό­τη­τες. Τα φι­λό­δο­ξα προ­γράμ­μα­τα ανα­καί­νι­σης και ανα­βάθ­μι­σης, σε συν­δυα­σμό με τα νέα επεν­δυ­τι­κά μας σχέ­δια, στο­χεύ­ουν στην πλήρη ανα­βάθ­μι­ση των ξε­νο­δο­χεί­ων και των resorts μας έως το 2030».

Και η Κάλια Κων­στα­ντι­νί­δου, Ιδιο­κτή­τρια του Empiria Group: «Η πε­ρί­πλο­κη και συ­νε­χώς εξε­λισ­σό­με­νη σχέση με­τα­ξύ της βιώ­σι­μης ανά­πτυ­ξης και της δια­τή­ρη­σης υψη­λών προ­τύ­πων φι­λο­ξε­νί­ας είναι δυ­να­μι­κή. Η επί­τευ­ξη και των δύο στό­χων απαι­τεί ισορ­ρο­πία με­τα­ξύ της πα­ρο­χής εξαι­ρε­τι­κών εμπει­ριών στους επι­σκέ­πτες και της πε­ρι­βαλ­λο­ντι­κής, κοι­νω­νι­κής και οι­κο­νο­μι­κής βιω­σι­μό­τη­τας. Μια ολι­στι­κή προ­σέγ­γι­ση που εν­σω­μα­τώ­νει τη βιω­σι­μό­τη­τα σε όλες τις πτυ­χές του του­ρι­στι­κού τομέα είναι απα­ραί­τη­τη, ώστε να δια­τη­ρη­θεί η ανά­πτυ­ξη σε υγιή και βιώ­σι­μα επί­πε­δα, χωρίς να δια­κυ­βεύ­ε­ται η ποιό­τη­τα και η αυ­θε­ντι­κό­τη­τα της φι­λο­ξε­νί­ας».

Πηγή: powergame.gr