Σύνδεση του τουρισμού με τον πρωτογενή τομέα

Η σύνδεση του πρωτογενoύς τομέα με τον τουρισμό και η στήριξη των τοπικών προϊόντων ώστε να αξιοποιούνται περισσότερο στη μαζική εστίαση είναι το στόχος της εκδήλωσης που οργανώνουν ο Τομέας Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, ο Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων Ρόδου και η εταιρία Praxis Plus σήμερα, στο ξενοδοχείο APOLLO BLUE στο Φαληράκι, στις 7 το απόγευμα.
Θέμα της εκδήλωσης είναι «Τα τοπικά προϊόντα στο τραπέζι του επισκέπτη μας».
Οι στόχοι της προσπάθειας αναλύθηκαν και στη διάρκεια συνέντευξης τύπου που παραχώρησε στο γραφείο του ο αντιπεριφερειάρχης κ. Σωτήρης Παμπάκας συνεπικουρούμενος από τον πρόεδρο του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων κ. Γ. Ματσίγκο και το μέλος της ΕΞΡ και ιδιοκτήτρια της εταιρείας Praxis Plus κ. Αντα Καραγιάννη.
«Ξεκινήσαμε την προσπάθεια από τη Ρόδο που είναι η αγορά που έχει πρόβλημα με τον πρωτογενή τομέα καθώς παράγει τα λιγότερα και εισάγει τα περισσότερα προιόντα. Αρχίσαμε τη δράση μας από τα ξενοδοχεία, που είναι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές προκειμένου να τεθεί η βάση της συνεργασίας. Η αυριανή εκδήλωση είναι μια αρχή έστω και δύσκολη. Πιστεύω ότι υπάρχει καλή πρόθεση από την πλευρά των επιχειρηματιών. Και οι παραγωγοί πρέπει να οργανωθούν για να αναδειχθούν τα τοπικά προϊόντα», δήλωσε ο κ. Σωτήρης Παμπάκας υπογραμμίζοντας ότι η Ρόδος έχει τις καλύτερες κλιματικές συνθήκες για την καλλιέργεια προϊόντων και αρωματικών φυτών.
«Ολα αυτά τα θαυμάσια προϊόντα που διαθέτουμε, θα πρέπει να διοχετευθούν στην κατανάλωση. Και οι παραγωγοί θα πρέπει να καταλάβουν ότι ήρθε η ώρα να συστρατευθούν σε ομάδες», επεσήμανε ο αντιπεριφερειάρχης που αναφέρθηκε και στις προοπτικές που δίνει το μέτρο 1.2.1 του προγράμματος «Αλέξανδρος Μπαλτατζής». Σημαντική στήριξη θα δώσει και το ΤΕΜΠΕ των Αγροτών.
«Πρέπει να πείσουμε τον κόσμο που μένει στη γη, να συνεχίσει να καλλιεργεί και να δώσει αξία στα προϊόντα του τα περισσότερο από τα οποία είναι βιολογικά. Το κλίμα της ορεινής Ρόδου προσφέρει τα καλύτερα. Αν πάμε οργανωμένοι η κρίση δεν θα αγγίξει την περιοχή μας. Επιπλέον το όφελος, θα είναι μεγάλο αφού οι πόροι δε θα φεύγουν από την περιοχή μας, ενώ οι τουρίστες θα καταναλώνουν εδώ τα προϊόντα μας. Είναι αναγκαίο να αναδείξουμε την ποιότητα και την ταυτότητα όσων παράγουμε», υπογράμμισε ο κ. Παμπάκας.
«Αποφασίσαμε και εμείς να στηρίξουμε τις τοπικές εταιρείες για την τυποποίηση και μεταποίηση προϊόντων. Στόχος μας είναι, να προωθήσομε τα τοπικά προϊόντα και στα στελέχη των ξενοδοχείων καθώς και στο Club Shef. Για την προβολή, ο σύλλογος αποφάσισε σε συνεργασία με το προσωπικό, κάθε ξενοδοχείου να δημιουργήσει μια γωνία με τοπικά προϊόντα. Επίσης θα καθιερωθούν οι Ροδίτικες βραδιές για την ψυχαγωγία των επισκεπτών μας», δήλωσε ο πρόεδρος του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων κ. Γιώργος Ματσίγκος.
Ο πρόεδρος του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων, παρουσίασε το πρόγραμμα της εκδήλωσης στην οποία θα μετάσχουν 17 επιχειρήσεις. Θα υπάρχει εκτός από τα στάντ των εταιρειών και μπουφές με φαγητά, που θα έχουν παρασκευαστεί από τοπικά προϊόντα και ντόπια κρασιά.
«Στόχος της κίνησης μας είναι η στήριξη της τοπικής οικονομίας. Τα προϊόντα μας είναι ο θησαυρός, που διαθέτουμε και οι καλύτεροι πρεσβευτές για τον τόπο. Μπορούν να γίνουν και εξαγώγιμα. Είναι σημαντικό για μας να μετέχουμε στην εκδήλωση αυτή. Πιστεύω ότι όταν η γεύση συνδυάζεται με τις καλύτερες αναμνήσεις αποτελεί τη θετικότερη εμπειρία για τους επισκέπτες μας», δήλωσε εκ μέρους της εταιρείας Praxis Plus η κ. Αντα Καραγιάννη προσθέτοντας ότι θα ακολουθήσουν και άλλες σημαντικές δράσεις.
«Η περιφέρεια έχει αναλάβει να στηρίξει τον πρωτογενή τομέα και να τον συνδέσει με τον τουρισμό. Το ΕΒΕΔ έχει την ευθύνη την σύνδεση των επιχειρήσεων .Εύχομαι να πάνε όλες οι ενέργειες καλά και να έχουν τα αναμενόμενα αποτελέσματα για τον τόπο μας», τόνισε η κ. Καραγιάννη.