Επαφές του Φιλ. Ζαννετίδη στ’ Απόλλωνα, στο πλαίσιο της προώθησης και προβολής των ντόπιων παραδοσιακών προϊόντων”

Θέ­μα­τα με­τα­ποί­η­σης, προ­ώ­θη­σης και προ­βο­λής των προ­ϊ­ό­ντων τους και συμ­με­το­χής στις δρά­σεις της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, κυ­ρί­ως στο πλαί­σιο της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019, συ­ζή­τη­σε κατά την διάρ­κεια των συ­να­ντή­σε­ων ερ­γα­σί­ας που είχε ο Αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νή Τομέα και Γα­στρο­νο­μί­ας κ. Φι­λή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης με τα μέλη του Γυ­ναι­κεί­ου Αγρο­του­ρι­στι­κού και Αγρο­το­βιο­τε­χνι­κού Συ­νε­ται­ρι­σμού «Οι Απολ­λω­νιά­τισ­σες» καθώς και με τον κ. Πα­να­γιώ­τη Πι­πέ­ρη, οι­νο­πα­ρα­γω­γό και ιδιο­κτή­τη πα­ρα­δο­σια­κού οι­νο­ποιεί­ου στ’ Απόλ­λω­να της Ρόδου.

Οι συ­να­ντή­σεις του κ. Ζαν­νε­τί­δη, που συ­νο­δευό­ταν από τον κ. Γιάν­νη Πουλή, Γε­νι­κό Διευ­θυ­ντή Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου,  εντάσ­σο­νται στην γε­νι­κό­τε­ρη προ­σπά­θεια που κα­τα­βάλ­λει η Πε­ρι­φέ­ρεια για να ανα­δεί­ξει και να προ­βά­λει τα πα­ρα­δο­σια­κά προ­ϊ­ό­ντα των νη­σιών της, ενη­με­ρώ­νο­ντας πα­ρα­γω­γούς και με­τα­ποι­η­τές για τις δυ­να­τό­τη­τες που πα­ρέ­χο­νται μέσα από το νέο Πρό­γραμ­μα Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης (ΠΑΑ) 2014 – 2020 και πα­ράλ­λη­λα προ­τρέ­πο­ντάς τους για με­γα­λύ­τε­ρη συμ­με­το­χή σε δρά­σεις προ­βο­λής της Πε­ρι­φέ­ρειας, που με άξονα την εξω­στρέ­φεια, στο­χεύ­ουν στο να ανοί­ξουν νέες προ­ο­πτι­κές και νέες αγο­ρές για τα εξαι­ρε­τι­κής ποιό­τη­τας και δια­τρο­φι­κής αξίας πα­ρα­δο­σια­κών προ­ϊ­ό­ντων των νη­σιών της, στη­ρί­ζο­ντας με τον τόπο αυτό σε και­ρούς κρί­σης, την το­πι­κή πα­ρα­γω­γή και οι­κο­νο­μία.

Αξί­ζει να ση­μειω­θεί ότι «Οι Απολ­λω­νιά­τισ­σες» είναι ο 1^ος Γυ­ναι­κεί­ος Αγρο­του­ρι­στι­κός και Αγρο­το­βιο­τε­χνι­κός Συ­νε­ται­ρι­σμός του Νομού Δω­δε­κα­νή­σου, ο οποί­ος λει­τουρ­γεί ως πρό­τυ­πο αγρο­τι­κής ανά­πτυ­ξης και συ­νι­στά ζω­ντα­νό επι­χει­ρη­μα­τι­κό κύτ­τα­ρο της το­πι­κής κοι­νω­νί­ας εδώ και χρό­νια. Οι γυ­ναί­κες αυτές δρα­στη­ριο­ποιού­νται στην πα­ρα­γω­γή και πώ­λη­ση πα­ρα­δο­σια­κών το­πι­κών εδε­σμά­των και αρ­το­ποι­η­μά­των, αξιο­ποιώ­ντας τις αγνές και ποιο­τι­κές πρώ­τες ύλες απο­κλει­στι­κά από τους πα­ρα­γω­γούς του χω­ριού τους και του νη­σιού της Ρόδου , ξα­να­ζω­ντα­νεύ­ο­ντας έτσι τον  δια­τρο­φι­κό πο­λι­τι­σμό που κλη­ρο­νό­μη­σαν και ενι­σχύ­ο­ντας την το­πι­κή οι­κο­νο­μία της κοι­νό­τη­τας. Το κί­νη­τρο των γυ­ναι­κών για την ίδρυ­ση του συ­νε­ται­ρι­σμού ήταν η ανά­γκη συ­νει­σφο­ράς στο οι­κο­γε­νεια­κό ει­σό­δη­μα μέσα από μια δρα­στη­ριό­τη­τα εντός του χω­ριού τους, που να εξα­σφα­λί­ζει πα­ράλ­λη­λα τη δια­φύ­λα­ξη της πο­λι­τι­στι­κής του κλη­ρο­νο­μιάς καθώς και την προ­ώ­θη­ση της δια­τρο­φι­κής αξίας των πα­ρα­δο­σια­κών του προ­ϊ­ό­ντων,  όπως χω­ριά­τι­κο ζυ­μω­τό ψωμί, με­λε­κού­νι, πλι­γού­ρι, τρα­χα­νά, γλυκά του κου­τα­λιού μαρ­με­λά­δες, λικέρ κλπ.

Το πα­ρα­δο­σια­κό οι­νο­ποιείο της οι­κο­γέ­νειας Πα­να­γιώ­τη Πι­πέ­ρη στ’ Απόλ­λω­να, εξο­πλι­σμέ­νο με μη­χα­νή­μα­τα νέας γε­νιάς πα­ρά­γει υψη­λής ποιό­τη­τας κρασί από τους πα­τρι­κούς αμπε­λώ­νες.  Στό­χος της οι­κο­γέ­νειας Πι­πέ­ρη είναι η ανά­δει­ξη και προ­ώ­θη­ση των ντό­πιων ποι­κι­λιών στο ευρύ κα­τα­να­λω­τι­κό κοινό και οι τρό­ποι που αυτό μπο­ρεί να επι­τευ­χθεί, συ­ζη­τή­θη­κε στην διάρ­κεια της συ­νά­ντη­σης με τον κ. Ζαν­νε­τί­δη.

Ο Αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νή Τομέα και Γα­στρο­νο­μί­ας είχε επί­σης συ­νά­ντη­ση με τον Πρό­ε­δρο της Το­πι­κής Κοι­νό­τη­τας Απολ­λώ­νων, κ. Βα­σί­λη Πι­πέ­ρη και συ­ζή­τη­σαν θέ­μα­τα που αφο­ρούν γε­νι­κά την Κοι­νό­τη­τα.