Πιλοτικό πρόγραμμα για τον τουρισμό διασφαλίζει εργασία 80%

Λέ­γε­ται MENDI (Mentoring dual International) και «πίσω» του έχει μια πολύ απλή ιδέα: Να εκ­παι­δεύ­ε­σαι επαγ­γελ­μα­τι­κά και να δου­λεύ­εις ταυ­τό­χρο­να παίρ­νο­ντας το 75% του μι­σθού σου. Οταν ξε­κί­νη­σε πριν από τέσ­σε­ρα χρό­νια ήταν μια με­τα­φο­ρά της γερ­μα­νι­κής επαγ­γελ­μα­τι­κής εκ­παί­δευ­σης στην Ελ­λά­δα σε ένα πι­λο­τι­κό πρό­γραμ­μα για του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις.

Οι πε­ρισ­σό­τε­ροι στη χώρα μας, ακόμα και οι κοι­νω­νι­κοί φο­ρείς ερ­γο­δο­τών και ερ­γα­ζο­μέ­νων, το αντι­με­τώ­πι­σαν με δυ­σπι­στία, καθώς χρη­μα­το­δό­τες του ήταν η γερ­μα­νι­κή κυ­βέρ­νη­ση (50%) και η εται­ρεία εκ­παί­δευ­σης και πι­στο­ποί­η­σης Dekra (50%) υπό την αι­γί­δα του Ελ­λη­νο­γερ­μα­νι­κού Εμπο­ρι­κού και Βιο­μη­χα­νι­κού Επι­με­λη­τη­ρί­ου και του ΟΑΕΔ. Κά­πο­τε οι σχο­λές μα­θη­τεί­ας του Ορ­γα­νι­σμού έβγα­ζαν τους κα­λύ­τε­ρους τε­χνί­τες στους κλά­δους τους, σή­με­ρα αυτό συμ­βαί­νει ακόμα σε κά­ποιες δρα­στη­ριό­τη­τες, όπως οι αρ­το­ποιοί και οι ζα­χα­ρο­πλά­στες.

O δια­γω­νι­σμός για τους μά­γει­ρες (από­φοι­τοι των ΕΠΑΣ/ΟΑΕΔ) «τρέ­χει» ακόμα για 45 άτομα. Στην τριε­τή του εκ­δο­χή, το πρό­γραμ­μα σπου­δών για μά­γει­ρες εκτεί­νε­ται σε 880 ώρες (320 για το πρώτο έτος, 280 για το δεύ­τε­ρο και 280 για το τρίτο). Από τα 160 άτομα που έχουν απο­φοι­τή­σει από το πρό­γραμ­μα έχει απορ­ρο­φη­θεί από την αγορά ερ­γα­σί­ας το 80%.

Ο Γερ­μα­νός υφυ­πουρ­γός Παι­δεί­ας, Τόμας Ράχελ, είχε κα­τα­φέ­ρει τη διε­τία 2012 – 2013 να πεί­σει τους συ­νο­μι­λη­τές του στην Αθήνα για την προ­στι­θέ­με­νη αξία της εκ­παί­δευ­σης στη θέση ερ­γα­σί­ας, πα­ράλ­λη­λα με τη μα­θη­τεία στο σχο­λείο. Ωστό­σο, η γερ­μα­νι­κή πλευ­ρά απο­θαρ­ρύν­θη­κε όταν είδε ότι η ελ­λη­νι­κή δεν επι­δί­ω­κε να το επε­κτεί­νει πέραν της πι­λο­τι­κής φάσης. Μία επέ­κτα­σή του σε πε­ρισ­σό­τε­ρους κλά­δους αλλά και πε­ρισ­σό­τε­ρους νέους που επι­θυ­μούν να απο­κτή­σουν επαγ­γελ­μα­τι­κές δε­ξιό­τη­τες θα προ­ϋ­πέ­θε­τε χρη­μα­το­δό­τη­ση από ευ­ρω­παϊ­κούς ή εθνι­κούς πό­ρους με ταυ­τό­χρο­νη ανα­μόρ­φω­ση του πλαι­σί­ου της επαγ­γελ­μα­τι­κής εκ­παί­δευ­σης.

Ενα πρό­βλη­μα είναι ότι ενώ η γερ­μα­νι­κή εκ­παί­δευ­ση αυτού του εί­δους έχει διάρ­κεια του­λά­χι­στον τρία έτη, η ελ­λη­νι­κή πλευ­ρά για λό­γους δη­μο­σιο­νο­μι­κούς κυ­ρί­ως επι­θυ­μεί να την πε­ριο­ρί­σει στη διε­τία. Εξάλ­λου και οι δύο πλευ­ρές –ελ­λη­νι­κή και γερ­μα­νι­κή– συμ­φω­νούν στην αξιο­λό­γη­ση των απο­τε­λε­σμά­των του «πι­λό­του», ενώ το πο­σο­στό «ικα­νο­ποί­η­σης» από το πρό­γραμ­μα των εκ­παι­δευο­μέ­νων προ­σεγ­γί­ζει, σύμ­φω­να με την αξιο­λό­γη­ση του προ­γράμ­μα­τος, το 2016 το 84%. Σε ένα σύ­νο­λο 61 πε­ρι­πτώ­σε­ων σπου­δα­στών που αξιο­λο­γή­θη­καν, οι 47 χα­ρα­κτη­ρί­σθη­καν από τις επι­χει­ρή­σεις στις οποί­ες απα­σχο­λή­θη­καν «ως πολύ καλοί» και το ξε­νο­δο­χείο δή­λω­σε ότι «θα τους προ­σλά­βει ανά πάσα στιγ­μή». Μόνο τρεις αξιο­λο­γή­θη­καν ως «μέ­τριοι». Σε αυτή την εν­διά­με­ση αξιο­λό­γη­ση του 2016 τα ξε­νο­δο­χεία ζη­τού­σαν να απα­σχο­λή­σουν 255 σπου­δα­στές το 2017 (68 στο ξε­νο­δο­χεια­κό κομ­μά­τι, 72 στην κου­ζί­να και 115 στα εστια­τό­ρια)

Κα­θη­με­ρι­νή