Από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό Τουρισμό ανακοινώθηκαν τα εξής:
Η διαδικασία διαπραγμάτευσης με τους εργοδότες δυστυχώς δεν είχε αίσιο τέλος και πως θα μπορούσε άλλωστε να συμβεί κάτι τέτοιο με παράλογες απαιτήσεις κατά την γνώμη μας όπως την επιβολή σπαστού ωραρίου στο προσωπικό κουζίνας, να βγει το διάλειμμα εκτός ωραρίου και εργασία κατά την 6η ημέρα χωρίς κάποια επιπλέον αμοιβή.
Την ίδια ώρα που το Υπουργείο Εργασίας ετοιμάζει φωτογραφική διάταξη για 13ωρη εργασία στους εστιάτορες και στους ξενοδόχους, την ίδια ώρα οι εργοδότες ζητούν και κάτι παραπάνω από τους εργαζόμενους.
Αξίζει να σημειωθεί πως ακόμα και οι μισθοί σε βοηθητικές ειδικότητες είναι στα επίπεδα του κατώτατου μισθού.
Ζητούμενο για εμάς είναι να ρυθμίσουμε από κοινού τους όρους αμοιβής και εργασίας στην εστίαση και να διασφαλίσουμε την αξιοπρεπή διαβίωση των συναδέλφων μας!
Ξεκαθαρίζουμε πως ακόμα και στην διαδικασία της μεσολάβησης έχουμε την διάθεση για εξεύρεση λύσης.
