Πυρετωδώς προετοιμάζονται οι βοσκοί, οι κτηνοτρόφοι και οι κρεοπώλες της Ρόδου για τις ανάγκες του Πάσχα που πλησιάζει πολύ γρήγορα. Η προετοιμασία περιλαμβάνει την πάχυνση των ζώων που προορίζονται για σφαγή η οποία θα ξεκινήσει μαζικά από την επόμενη εβδομάδα.
Παρά τη μεγάλη κατανάλωση κρέατος που η παράδοση θέλει μετά την κορύφωση του Θείου Δράματος, δυστυχώς και φέτος θα εισαχθούν στη Ρόδο τεράστιες ποσότητες κρέατος για να καλυφθούν οι ανάγκες που υπάρχουν. Εχει εκτιμηθεί πως από την αρχή της Σαρακοστής μέχρι και την επόμενη εβδομάδα θα έχουν φτάσει στη Ρόδο περισσότεροι από 200 τόνοι κρέατος, προερχόμενο από διάφορες χώρες του κόσμου. Την ίδια στιγμή, η τοπική κτηνοτροφία βρίσκεται στο χείλος της καταστροφής, λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής και της αδυναμίας τυποποίησης του παραγόμενου προϊόντος.
Σε μια στιγμή ειλικρίνειας, ντόπιοι κρεοπώλες ανέφεραν προς τη «Δημοκρατική» ότι «πολλές φορές εμείς ως επιχειρηματίες αποφύγαμε να προμηθευτούμε ντόπιο κρέας διότι αυτό είναι πιο σκληρό και οι καταναλωτές μετά έχουν παράπονο». Βέβαια, από την άλλη πλευρά, το εισαγόμενο κρέας είναι πιο μαλακό διότι προέρχεται από ζώα που αναπτύσσονται με τροφές – σκευάσματα που είναι πλούσια σε παχυντικές ουσίες, ενώ τ΄ αντίστοιχα ντόπια αιγοπρόβατα τρέφονται με το χορταράκι της γης και με ειδικές τροφές, όπως είναι η βαμβακόπιτα, το καλαμπόκι και άλλα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η πτωτική πορεία της κτηνοτροφίας δεν είναι μόνο τοπικό φαινόμενο. Σε εθνικό επίπεδο ο κλάδος αυτός πνέει τα λοίσθια. Τα τρία βασικά προβλήματα εντοπίζονται στην απουσία ολοκληρωμένης μακροπρόθεσμης πολιτικής για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας, στην έλλειψη οργανικής σύνδεσης της κτηνοτροφικής με τη φυτική παραγωγή και στην έλλειψη σύνδεσης μεταξύ ποιμενικής εκτροφής αιγοπροβάτων και βοσκοτόπων.
Σε ό,τι αφορά τις τιμές διάθεσης των αιγοπρόβειου κρέατος, αυτές και φέτος θα κυμανθούν γύρω στα 10 ευρώ, ανάλογα με την περιοχή και τις προμήθειες του κάθε κρεοπωλείου.
