Οικολογικό ξενοδοχείο σχεδίασαν μαθητές λυκείου στην Κω – Εμπνευσμένο από το Χόμπιτ

Το οικο­λο­γικό απο­τύ­πωμά του είναι σχεδόν μηδε­νικό

Δέκα υπό­σκα­φοι οικί­σκοι, εμπνευ­σμέ­νοι από το «Χόμπιτ» του παρα­μυ­θέ­νιου κόσμου του Τόλκιν, απο­τε­λούν του­ρι­στικά κατα­λύ­ματα στην Κω, σχε­δια­σμένα όχι από διά­ση­μους αρχι­τέ­κτο­νες, αλλά από μία ομάδα μαθητών του Γενικού Λυκείου Αντι­μά­χειας, στο πλαίσιο της συμ­με­το­χής τους στο εκπαι­δευ­τικό πρό­γραμμα/δια­γω­νι­σμό Junior Achievement Greece. Η φιλο­σο­φία της συγκε­κρι­μέ­νης μαθη­τι­κής επι­χεί­ρη­σης «παντρεύει» το luxury με το eco friendly και παρόλο που η πολυ­τέ­λεια είναι ορατή σε κάθε σημείο της του­ρι­στι­κής μονάδας Middle Earth Resort, το οικο­λο­γικό απο­τύ­πωμά της είναι σχεδόν μηδε­νικό.

Μπροστά από τις γυά­λι­νες προ­σό­ψεις των οικί­σκων υπάρ­χουν φυλ­λο­βόλα δέντρα, που το καλο­καίρι προ­σφέ­ρουν σκίαση αντι­κα­θι­στώ­ντας τον κλι­μα­τι­σμό και το χειμώνα ρίχνουν τα φύλλα τους για να αφήσουν το ηλιακό φως να ζεστά­νει το χώρο. Μάλιστα, σε κάθε έναν από αυτούς υπάρχει τζάκι, για να είναι περιττή η χρήση κλι­μα­τι­στι­κού και το χειμώνα. Την ιδιαί­τε­ρης αρχι­τε­κτο­νι­κής του­ρι­στική μονάδα συμπλη­ρώ­νουν το σπα και το εστια­τό­ριο, όπου χρη­σι­μο­ποιού­νται μόνο βιο­λο­γικά προ­ϊ­ό­ντα από τοπι­κούς παρα­γω­γούς, έτσι ώστε να μην υπάρ­χουν μετα­φο­ρι­κοί ρύποι. Τέλος, για τη λει­τουρ­γία της εκμε­ταλ­λεύ­ε­ται -λόγω της εύστο­χης τοπο­θε­σίας της, ανα­νε­ώ­σι­μες πηγές ενέρ­γειας όπως η ηλιακή και η γεω­θερ­μία.

«Ακριβώς επειδή τα παιδιά βρί­σκο­νται σε ένα νησί, σκέ­φτη­καν να συμ­με­τέ­χουν στο δια­γω­νι­σμό με μία ιδέα που να έχει σχέση με τον του­ρι­σμό και απο­φά­σι­σαν να σχε­διά­σουν ένα ξενο­δο­χείο. Ανα­ζη­τή­σαμε το δια­φο­ρε­τικό και κατέ­λη­ξαν σε κάτι που να είναι φιλικό προς το περι­βάλ­λον και ταυ­τό­χρονα πολυ­τε­λείας», δηλώνει στο Αθη­ναϊκό/Μακε­δο­νικό Πρα­κτο­ρείο Ειδή­σεων η οικο­νο­μο­λό­γος και υπεύ­θυνη εκπαι­δευ­τι­κός Λου­λου­διά Κεφαλά.

«Το ξενο­δο­χείο θα απευ­θύ­νε­ται σε ανθρώ­πους που είναι δια­τε­θει­μέ­νοι να ζήσουν κάνο­ντας δια­κο­πές με έναν τρόπο ουδέ­τερο προς το περι­βάλ­λον και τα παιδιά έχουν ετοι­μά­σει ένα ολό­κληρο σχέδιο γι’ αυτό», επι­ση­μαί­νει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο υφυ­πουρ­γός Παι­δείας, αρμό­διος για την Τρι­το­βάθ­μια Εκπαί­δευση, Άγγελος Συρίγος, που είναι μέντο­ρας των μαθητών, στο πλαίσιο του νέου θεσμού του JA Greece «Inspiring Mentoring», όπου διά­φο­ρες προ­σω­πι­κό­τη­τες από τον πολι­τικό, επι­χει­ρη­μα­τικό, δημο­σιο­γρα­φικό και αθλη­τικό κόσμο έχουν ανα­λά­βει μικρά, ακρι­τικά ή ειδικά σχολεία για να εμπνεύ­σουν τους μαθητές και να ενδυ­να­μώ­σουν την προ­σπά­θειά τους να δημιουρ­γή­σουν τη δική τους «επι­χεί­ρηση».

Σύμφωνα με τον κ. Συρίγο, οι μαθητές έκαναν εξαι­ρε­τική δουλειά, με απο­τέ­λε­σμα η δική του συνει­σφορά κατά τη διάρ­κεια των δια­δι­κτυα­κών τους συνα­ντή­σεων, να είναι πολύ μικρή. «Η δουλειά τους ήταν επαγ­γελ­μα­τι­κού επι­πέ­δου, τους επε­σή­μανα μόνο κάποια πράγ­ματα που σχε­τί­ζο­νται με τάσεις που υπάρ­χουν σε τέτοιου είδους ξενο­δο­χεια­κές μονάδες, όπως το τι πρέπει να προ­σέ­χουν σε σχέση με τα μικρά παιδιά, με τη χρήση του νερού, με τη μείωση του κόστους λει­τουρ­γίας», λέει χαρα­κτη­ρι­στικά.

Το μονα­δικό πεντά­στερο από υλικά της φύσης, χωρίς μπετό και μετα­φο­ρι­κούς ρύπους

Για την υλο­ποί­ηση του συγκε­κρι­μέ­νου πρό­τζετκ, οι μαθητές έκαναν μία πλήρη έρευνα με διά­φο­ρους επι­στή­μο­νες και επι­χει­ρη­μα­τίες κατα­ξιω­μέ­νους στον κλάδο τους. Αρχικά, η καθη­γή­τριά τους Λου­λου­διά Κεφαλά, λόγω της κατα­γω­γής της από την Ξάνθη, τους έφερε σε επαφή με το τμήμα αρχι­τε­κτο­νι­κής του Δημο­κρί­τειου Πανε­πι­στη­μίου Θράκης, όπου έμαθαν για τη μέθοδο rammed earth (πεπιε­σμέ­νης γης), έναν τρόπο δόμησης όπου χρη­σι­μο­ποιεί­ται μόνο πέτρα, άργιλος και ξύλο, υλικά που αφήνουν μηδε­νικό απο­τύ­πωμα και τα οποία βρί­σκο­νται σε αφθονία στην τοπική φύση, οπότε ελα­χι­στο­ποιού­νται οι ρύποι από τα μετα­φο­ρικά οικο­δο­μι­κών υλικών.

«Εκτός από τις χρή­σι­μες πλη­ρο­φο­ρίες που μας έδωσαν ο πρό­ε­δρος της αρχι­τε­κτο­νι­κής Δημή­τρης Πολυ­χρο­νό­που­λος και η λέκτο­ρας Μαρία Γρη­γο­ριά­δου, μας βοή­θη­σαν να κάνουμε όλο το business plan της επι­χεί­ρη­σης, δηλαδή να κατα­γρά­ψουμε τι υλικά χρεια­ζό­μα­στε, το κόστος τους για να μπο­ρέ­σει να χτιστεί, ενώ στη συνέ­χεια αφιέ­ρω­σαν πολύ από τον πολύ­τιμο χρόνο τους για να κάνουν μέσω τηλε­διά­σκε­ψης μαζί με τα παιδιά τα σχέδια, τις κατό­ψεις και τις 3D απει­κο­νί­σεις, κάτι που δεν θα μπο­ρού­σαμε να κάνουμε μόνοι μας, καθώς τα αρχι­τε­κτο­νικά προ­γράμ­ματα είναι πολύ ακριβά και απαι­τεί­ται ειδική γνώση για τη χρήση τους», συμπλη­ρώ­νει η κ. Κεφαλά.

Οι μαθητές τονί­ζουν ότι η ιδέα τους είναι πλήρως εφαρ­μό­σιμη και ότι το κόστος για το χτίσιμο του Middle Earth Resort δεν είναι υψηλό, αλλά ανε­βαί­νει με τις υπο­δο­μές για την αξιο­ποί­ηση της γεω­θερ­μίας. «Σκέ­φτη­καν να εκμε­ταλ­λευ­τούν τη γεω­θερ­μία και ταυ­τό­χρονα να εκμε­ταλ­λευ­τούν και την ηλιακή ενέρ­γεια με ηλιακά πάνελ, έτσι ώστε να είναι σχεδόν αυτό­νομο, δηλαδή να μη χρεια­ζό­μα­στε ηλε­κτρική ενέρ­γεια, ώστε σε βάθος χρόνου, να ρίξουμε και το λει­τουρ­γικό κόστος, εκτός βέβαια και από το ότι δεν αφήνει ρύπους», εξηγεί η εκπαι­δευ­τι­κός.

Δια­κο­πές προ­σαρ­μο­σμέ­νες στο φυσικό τρόπο ζωής, δια­τροφή με εποχικά προ­ϊ­ό­ντα και σπα από βιο­λο­γικά υλικά

Μία υπερ­σύγ­χρονη μονάδα σπα με πολλές υπη­ρε­σίες, δίνει την έξτρα πολυ­τέ­λεια στην επι­χεί­ρηση, ενώ οι μαθητές υπο­γραμ­μί­ζουν ότι τόσο εκεί, όσο και στο εστια­τό­ριο θα χρη­σι­μο­ποιού­νται μόνο τοπικά προ­ϊ­ό­ντα. «Σκέ­φτη­καν ακόμη στο εστια­τό­ριο να ακο­λου­θεί­ται η Climatarian Diet, μια δίαιτα που έχει περι­λαμ­βά­νει μόνο προ­ϊ­ό­ντα εποχής και όχι θερ­μο­κη­πίου, αφού βασικός της στόχος είναι η μείωση του διο­ξει­δίου του άνθρακα στο περι­βάλ­λον. Τη συγκε­κρι­μένη δίαιτα τη “δανεί­στη­καν” από το δια­δί­κτυο, από τη σελίδα γνωστού σεφ», ανα­φέ­ρει η κ. Κεφαλά.

Η εκπαι­δευ­τι­κός στο ΓΕΛ Αντι­μά­χειας τονίζει ότι κι άλλοι συνά­δελ­φοί της βρέ­θη­καν στο πλευρό των δεκα­ο­κτώ μαθητών της Α’ και Γ’ λυκείου στη­ρί­ζο­ντας την επι­χεί­ρησή τους, όπως ο καθη­γη­τής πλη­ρο­φο­ρι­κής Γιάννης Μπου­τζί­κας και η φιλό­λο­γος Ευαγ­γε­λία Πρα­σου­λίδη. Ο μέντο­ρας των μαθητών Άγγελος Συρίγος υπο­στη­ρί­ζει ότι η εμπλοκή των μαθητών με το συγκε­κρι­μένο πρό­γραμμα τους έδωσε κίνητρο και όραμα, ενώ πιστεύει ότι κάποιοι από αυτούς θα συνε­χί­σουν να κινού­νται και στο μέλλον προς την ίδια κατεύ­θυνση. Με την ιδιό­τητά του ως υφυ­πουρ­γός παι­δείας, αλλά κυρίως ως πατέρας τριών παιδιών σε παρό­μοια ηλικία, μπορεί να δια­κρί­νει -όπως λέει, ότι τα παιδιά τη σημε­ρινή εποχή βαριού­νται, διότι τα ηλε­κτρο­νικά παι­χνί­δια τα οποία τα κατα­κλύ­ζουν, τους δίνουν τόση αδρε­να­λίνη, που οτι­δή­ποτε άλλο τα αφήνει αδιά­φορα. «Επο­μέ­νως το να έχεις ένα πρό­γραμμα που να σε βγάζει από τη συνήθη λογική του σχο­λείου, να σε βάζει στο πετσί ενός άλλου ρόλου, να σου ξυπνά το ενδια­φέ­ρον και να σου δίνει όραμα, είναι από μόνο του τερά­στιο βήμα», κατα­λή­γει ο κ. Συρίγος.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ