Τι κάνουμε με την διατροφή μας μετά τις διακοπές του καλοκαιριού

ΓΡΑ­ΦΕΙ

Ο ΜΟ­ΡΑ­ΡΗΣ

ΕΜ­ΜΑ­ΝΟΥ­ΗΛ

Οι  δια­κο­πές του κα­λο­και­ριού τε­λεί­ω­σαν, πολ­λοί από εμάς, έχου­με πάρει με­ρι­κά  κιλά τι να κά­νου­με για να φύ­γουν αυτά τα κιλά;

Σας προ­τεί­νου­με με­ρι­κά απλά βή­μα­τα, τα οποία θα σας βοη­θή­σουν να απαλ­λα­χθεί­τε από τα… βάρη των δια­κο­πών δίχως να στε­ρη­θεί­τε σε ευ­ε­ξία.

Tα ανα­ψυ­κτι­κά, οι κα­φέ­δες και τα γλυκά ρο­φή­μα­τα προ­σθέ­τουν κενές θερ­μί­δες στην κα­θη­με­ρι­νό­τη­τά μας. Δεν πα­ρέ­χουν βι­τα­μί­νες και θρε­πτι­κά συ­στα­τι­κά σε ικα­νο­ποι­η­τι­κές πο­σό­τη­τες. Επι­πλέ­ον, τα ρο­φή­μα­τα δεν προ­κα­λούν τον κο­ρε­σμό που προ­κα­λεί μία στε­ρεά τροφή, με απο­τέ­λε­σμα να μην κα­λύ­πτουν το αί­σθη­μα της πεί­νας. Πιεί­τε, λοι­πόν, άφθο­νο νερό αντί για τα πα­ρα­πά­νω, προ­σπα­θώ­ντας να έχετε πάντα ένα μπου­κα­λά­κι νερό δίπλα σας για να το θυ­μά­στε ευ­κο­λό­τε­ρα.

Κα­τα­να­λώ­στε, του­λά­χι­στον, 6 με­ρί­δες φρού­των και λα­χα­νι­κών την ημέρα (με­ρί­δα φρού­του= 1 φρού­το, με­ρί­δα λα­χα­νι­κών= 1 κούπα λα­χα­νι­κά). Tα φρού­τα και τα λα­χα­νι­κά πλού­σια σε φυ­τι­κές ίνες, βι­τα­μί­νες και νερό απο­τε­λούν την ιδα­νι­κή επι­λο­γή για απώ­λεια βά­ρους και για ευ­ε­ξία, ενώ βοη­θούν στην κα­λύ­τε­ρη γα­στρε­ντε­ρι­κή και με­τα­βο­λι­κή λει­τουρ­γία.

Μειώ­στε τις με­ρί­δες του με­ση­με­ρια­νού και του βρα­δι­νού του­λά­χι­στον κατά το 1/3 και προ­σπα­θή­στε να προ­σλά­βε­τε πιο ορ­θο­λο­γι­κά τις ημε­ρή­σιες θερ­μί­δες σε μικρά και συχνά γεύ­μα­τα.

Nα τρώτε αργά και να στα­μα­τά­τε μόλις νιώ­θε­τε το αί­σθη­μα του κο­ρε­σμού.

Nα κα­τα­να­λώ­νε­τε πάντα πρω­ι­νό γεύμα, όσο το δυ­να­τόν πλη­σιέ­στε­ρα στην ώρα αφύ­πνι­σης.

Tο πρω­ι­νό γεύμα ενερ­γο­ποιεί τον με­τα­βο­λι­σμό και αυ­ξά­νει τις ημε­ρή­σιες καύ­σεις, ενώ, επι­πλέ­ον, βοηθά στον κα­λύ­τε­ρο έλεγ­χο της όρε­ξης και των γευ­μά­των καθ’ όλη τη διάρ­κεια της ημέ­ρας.

Mην αφή­νε­τε τον ορ­γα­νι­σμό σας χωρίς πρό­σλη­ψη γεύ­μα­τος για πάνω από 3 ώρες. Πραγ­μα­το­ποι­ή­στε ποιο­τι­κά εν­διά­με­σα-σνακ 120-150 θερ­μί­δων (φρού­τα, προ­ϊ­ό­ντα ολι­κής αλέ­σε­ως-σι­κά­λε­ως, γα­λα­κτο­κο­μι­κά χα­μη­λά σε λι­πα­ρά). Πέρα από το πρω­ι­νό, το με­ση­με­ρια­νό και το βρα­δι­νό είναι απα­ραί­τη­τα άλλα 2-3 σνακ, εν­διά­με­σα, κατά τη διάρ­κεια της ημέ­ρας.

Aντι­κα­τα­στή­στε τα αμυ­λού­χα προ­ϊ­ό­ντα που χρη­σι­μο­ποιεί­τε κα­θη­με­ρι­νά με τα αντί­στοι­χα ολι­κής αλέ­σε­ως ή σι­κά­λε­ως (ψωμί, φρυ­γα­νιές, δη­μη­τρια­κά, μπι­σκό­τα, κρά­κερ, ζυ­μα­ρι­κά). Kατά αυτόν τον τρόπο θα πε­τύ­χε­τε υψη­λό­τε­ρη πρό­σλη­ψη φυ­τι­κών ινών και χα­μη­λό­τε­ρη πρό­σλη­ψη θερ­μί­δων.