Μεταξύ 3,5 και 4,5 ευρώ αναμένεται να διαμορφωθεί φέτος η τιμή της λαγάνας, όπως δήλωσε στα Παραπολιτικά 90,1 και την εκπομπή «Πρωινή Αφετηρία» με την Έρη Πανάγου, το πρωί της Πέμπτης (19/2), ο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων, Ιάσων Καπλάνης. Ο ίδιος επισήμανε ότι η κατανάλωση ψωμιού έχει μειωθεί έως και 50%, αποδίδοντας την πτώση στη γενικότερη οικονομική πίεση που αντιμετωπίζουν τα νοικοκυριά.
Παράλληλα, τόνισε πως το αυξημένο ενεργειακό κόστος οδηγεί στο κλείσιμο μικρών και ιστορικών αρτοποιείων, επιβαρύνοντας περαιτέρω τον κλάδο.
Πηγή: parapolitika.gr
